Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.
Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Глухая дверца.
- 2 механических термостата.
- Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно.
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки.
- Внутренняя подсветка.
- Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С).
- Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 15 мм.
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С).
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01 дополнительная информация
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и выпечки пиццы, плоского хлеба, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной в использовании панелью управления. Конструкционная особенность: 1 камера 370х401х125мм.