Печь высокоскоростная Pratica Copa Express 2 магнетрона 220В стальная

Печь высокоскоростная 2 магнетрона
Артикул
00017469
Электрическая мощность
6.6 кВт
Глубина
780 мм
Ширина
405 мм
Высота
694 мм
Подключение
220В
Объем
17.5 литров
Цена 614 100 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Характеристики:

  • Вместимость GN 1/2;
  • Размер камеры 336x287x183 мм;
  • Объем камеры 17,5 л;
  • 2 магнетрона;
  • Корпус нержавеющая сталь;
  • Сенсорная панель управления;
  • Регулируемая температура от 30°C до 280°C;
  • Микроволны, Конвекция, ИК нагрев;
  • Использование металлической посуды только оригинальные аксессуары Pratica;
  • Фильтр катализатор;
  • Регулируемые ножки;
  • Телеметрия;
  • Сканер - дополнительная опция.

Высокоскоростная печь COPA EXPRESS создана в первую очередь для приготовления и доготовки замороженных продуктов, полуготовых блюд и полуфабрикатов. Главное отличие печи COPA EXPRESS-SM от модели DM той же линейки: - в количестве магнетронов, 1 и 2 соответственно и в мощности: 2.8 кВт против 6.6кВт. В COPA EXPRESS, так же как и в других моделях Pratica реализован принцип воздействия сразу трех типов источников нагрева

  • Инфракрасное излучение пропекает продукт глубоко внутри.
  • Микроволны разогревают его поверхность на глубине до 5 см.
  • Конвекция передает тепло от тэнов с потоком горячего воздуха. Она работает как снаружи, так и внутри, ускоряя действие двух предыдущих источников нагрева.

В результате высокоскоростная печь доводит блюдо до готовности до 10 раз быстрее аналогичного оборудования.

COPA EXPRESS-SM: разогреет замороженный маффин за 20 секунд. Сделает аппетитный тост за 40 секунд. За 45 превратит его в горячий бутерброд с расплавленным сыром или в хрустящую брускетту с помидорами. 1 минута и 30 секунд ей нужно, чтобы приготовить гриль из сезонных овощей. Столько же, чтобы запечь рыбу или подрумянить омлет из яиц. И, наконец, с картофельным хаш-брауном она справится за 2 минуты 30 секунд.

COPA EXPRESS имеет самый большой объем камеры на рынке среди аналогичных - 17,5 л (336*287*183мм). Она вмещает 1/2 GN при ширине печи всего 405 мм. Такое оборудование займет минимум места и встанет почти вплотную к стене: рекомендованный отступ 25-30 мм.

© Петрохладотехника, 1996 – 2022