Мармит Kayman МЭ-С-02 А экономит рабочее пространство. Позволяет поддерживать температуру блюд до +70°C. В комплект входят две гастроемкости GN-1/4 одна GN-1/2 глубиной 150 мм.
Корпус мармита выполнен из пищевой нержавеющей стали. Мармит представляет собой ванну размером 530х320х200 мм, в которой расположены два ТЭНа. Тип подогрева – «сухой». Для регулировки температуры в мармите предусмотрены два терморегулятора.