Пароконвектомат Apach AP10NDC COMPACT для общепита

Пароконвектомат, гастроемкости GN 1/1
Артикул
00030205
Бренд
Щуп
щуп в комплекте
Программы
программируемый
Температурный режим
от 30 до 230 °С
Количество уровней
10 уровней
Мощность
14 кВт
Мойка
автоматическая мойка
Гастроемкость
GN1/1 530х325мм
Подключение
380 В
Ширина
530 мм
Глубина
896 мм
Высота
939 мм
Масса
90 кг
Размеры в упаковке
630х960х1110 мм
Масса в упаковке
110 кг
Цена 506 219 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Москва В наличии

Пароконвектомат Apach AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция 30-260 °С
    • Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
    • Приготовление на пару 35-130 °С
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Количество скоростей вентилятора: 2

Пароконвектомат Apach AP10NDC COMPACT дополнительная информация

Пароконвектомат Apach AP10NDC COMPACT используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 530х896х939 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара . Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, автоматическая мойка. Подключение пароконаектомата: 14 кВт, 380 В.

Подставка под пароконвектомат, неразборная, 2х7 уровней под GN 1/1, загрузка по стороне 325мм, нагрузка до 200 кг., обвязка с 4-х сторон, в комплекте – 4 ограничителя для ног, профиль 40х40мм, сварная конструкция, металл AISI 430, каркас труба, нержавеющая сталь, размеры 900х630х720 мм, масса 21.8 кг, Балтметсервис
Цена 25 405 руб.
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 40мм, Kitchen-Muse
Цена 675 руб.
В наличии
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 65мм, Viatto
Цена 903 руб.
Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024