Куттер Robot Coupe R15 применяется для быстрого приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, размалывания и замешивания теста. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей. Прозрачная крышка "Grande Vision" позволяет постоянно контролировать процесс работы добавлять жидкости и ингредиенты без остановки оборудования. Специальный подъем в центре чаши дает возможность работать с жидкими смесями. Модель оборудована асинхронным двигателем для интенсивной, надежной и долговечной работы.
Особенности;
- 2 скорости 1500 и 3000 об/мин;
- чаша объемом 15 литров из нержавеющей стали;
- производительность за операцию от 3 до 9 кг;
- один нож, с 3-мя сьемными гладкими лезвиями из нержавеющей стали в комплекте;
- импульсивное управление;
- крышка.
Куттер Robot Coupe R15 дополнительная информация
Куттер Robot Coupe R15 предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой регулировки скорости - 1500-3000 оборотов в минуту. Оборудование позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты. Опция регулирования скорости вращения позволяет получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты). Объем дежи 15 л.