Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).
Технические параметры:
- максимальная температура внутри камеры 270°C;
- тип гастроемкости 1/3;
- 2 воздушных ТЭНа;
- 1 ТЭН парогенератора;
- панель управления на русском языке;
- таймер до 10 часов;
- температурный щуп;
- вентилируемая дверь духовки;
- двухходовой механизм открывания дверки;
- система закрывания двери "свободные руки";
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П дополнительная информация
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 520х593х691 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 6 гастроемкостей GN1/3 325х176мм. Метод создания пара бойлерный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, без мойки. Подключение пароконаектомата: 3.2 кВт, 220 В.