Плита Apach APRG-77FG/PL предназначена для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.
В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.
Особенности:
- Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла и деликатного приготовления
- Стабилизатор пламени
- Защищенная пилотная горелка
- Пьезоподжиг в духовом шкафу
- Система газ-контроль
- Отдельные решетки для каждой конфорки
- Края для сбора жидкости
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней в духовом шкафу: 3
- Тип гастроемкостей для духового шкафа: GN 2/1
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Конфорка: 4х 7 кВт
- Духовой шкаф: 6 кВт
Плита Apach APRG-77FG/PL дополнительная информация
Плита Apach APRG-77FG/PL используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Агрегат предназначен как для использования в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания. Основные характеристики: газовый духовой шкаф, горелок 4, газовая мощность 34кВт.