Мясорубка Торгмаш М-400 (УКМ-05) предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- решетка с отверстиями 12 мм (шпик);
- насадка для набивки колбас.
Характеристики :
- Производительность техническая:
- 300 кг/час при диаметре ножевой решетки 5 мм;
- 350 кг/час при диаметре ножевой решетки 9 мм;
- Частота вращения шнека 240±10 об/мин;
- Наружный диаметр ножевых решеток 82 мм;
- Диаметр отверстий ножевых решеток 5 и 9 мм;
- Диаметр загрузочного отверстия 70 мм;
- Материал корпуса чугун;
- Кожух привода крашеный;
- Загрузочная тарелка из нержавеющей стали.
Комплект ножей "полный унгер"
Купатница
Мясорубка Торгмаш М-400 (УКМ-05) дополнительная информация
Мясорубка Торгмаш М-400 (УКМ-05) электрическая - промышленная профессиональная машина, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания производственных цехах и пищевых производствах.
Мясорубка Торгмаш М-400 (УКМ-05) производственная технические характеристики: имеет комплект ножей система унгер, производительность 400 килограмм в час. Мощность мясорубки 1.5 кВт, подключение 380 В. Внешние габаритные размеры х676х445 мм.