Характеристика:
- терморегулятор 30-110 С;
- пароувлажнение;
- стеклянные двери сэнергосберегающим покрытием;
- количество нагревательных элементов 2шт;
- шаг уровней 100мм;
- подсветка камеры;
- размеры противней возможных к использованию: 325х530, 600х400, 700х450;
- 12 направляющих;
- выполнена полностью из нержавеющей стали;
- подходит для установки в качестве стенда для печей ППЭ/1 и секций ШЖЭ/1 .
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 3 дополнительная информация
Шкаф расстоечный Grill Master РПК 3 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 12 уровней под противни 600х400 мм,