Технические характеристики
- Максимальная производительность 1000шт/час;
- Максимальная ширина резки 400мм;
- Диапазон высоты резки 40-160мм;
- Толщина ломтиков 10мм;
- Амплитуда ножевых рам 30мм;
- Частота колебаний ножевых рам 16Гц;
- Максимальное количество ножей 39шт;
- Напряжение питания 3NPE~50Гц 220/380;
- Номинальная потребляемая мощность не более 1кВт.
Хлеборезка предназначена для резки различных сортов и форм хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Продукт для резки вручную укладывается на накопительный лоток или приемный транспортер и при помощи прижимного транспортера поступает в зону резки. Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку.
Конструкцией предусмотрено:
- регулировка накопительного лотка по высоте;
- синхронная регулировка скорости приемного и прижимного транспортеров, позволяющая регу-лировать производительность хлеборезательной машины;
- удобная регулировка прижимного транспортера и верхней направляющей ножей под высоту нарезаемого продукта;
- смазка ножей позволяет нарезать различные сорта продукта.
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
- двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала;
- блокировочных выключателей на крышках, установленных в зоне резки продукта;
- защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины.
Облицовка корпуса – нержавеющая сталь.