Котел отлично подходит для приготовления супов, бульонов, соусов, разнообразных продуктов в воде. Большая производительность обеспечивается при минимально занимаемой площади.
Стенки и дно котла выполнены из антикоррозийной нержавеющей стали AISI 316. Для ускорения варки используются горелки повышенной мощности или защищенные ТЭНы, установленные внутри объема.
Прочная крышка из нержавеющей стали снабжена приспособлением для блокировки в приподнятом положении. Для слива используется хромированный шаровой кран размером 1 1⁄2 дюйма, расположенный на фронтальной панели, а кран залива воды в емкость снабжен поворотным гусаком. Прочные несущие конструкции, крышка и пароводяная рубашка сделаны из нержавеющей стали AISI 304.
Котел пищеварочный Veroterm VT7PIE1005 55 литров дополнительная информация
Котел пищеварочный Veroterm VT7PIE1005 55 литров предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 55 литров литров. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.