Аппарат для нарезки картофеля спиралью Hurakan HKN-HSP01 представляет собой устройство из высококачественной нержавеющей стали с ножом специальной конструкции. Нарезка картофельной спирали осуществляется механическим способом путём ручного вращения рычага. Вместе с аппаратом поставляется дополнительный нож.
Данный прибор предназначен для оснащения некоторых заведениях общепита и торговли и особенно широко используется в торговых точках фаст-фуда.