Ферментатор Apach Bakery Line M15

Ферментатор, объем 17 литров, Рабочий объем 10 кг, диаметр сливного патрубка 2,5"
Артикул
00030105
Бренд
Мощность
0.6 кВт
Подключение
220 В
Ширина
960 мм
Глубина
540 мм
Высота
680 мм
Масса
74 кг
Цена 1 421 288 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Ферментатор Apach Bakery Line M15 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски. Модель оснащена электронным дисплеем для программирования фаз приготовления и хранения закваски, пылевым фильтром для защиты холодильного агрегата, съемным краном, съемными инструментами, визуальной и акустической сигнализацией. Корпус, емкость и инструменты выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного плексигласа.

Особенности:

  • Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением.
  • Автоматический контроль температуры холодильного агрегата/нагревательного элемента.
  • Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром.
  • Сливной патрубок из нержавеющей стали легко снимается для очистки.
  • 4 специализированные программы для управления фазами.
  • Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков.
  • Защита программного обеспечения - в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда он был прерван.
  • Деликатное изменение температурного режима при охлаждении или нагреве продукта.
  • Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором.
  • Остановка смешивания в случае передозировки муки.
  • Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании.
  • Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой.
  • Съемный смеситель со скребком.
  • Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой.
  • Настольная установка.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024