(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Фритюрницы Abat

init_extends
Фритюрница Abat ЭФК 30-1/2Н 210000801240
Фритюрница Abat ЭФК 30-1/2Н 210000801240
Фритюрница электрическая артикул 210000801240, настольная для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла, время разогрева масла до 200 °C 15 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 0,8кг, корзина GN 1/2, настольная, 1 секция 9.5 литров, 2.8кВт, 220В, размеры 434х274х274 мм, масса 8 кг, Abat
19500Р
Фритюрница Abat ЭФК 40/2Н 210000000542
Фритюрница Abat ЭФК 40/2Н 210000000542
Фритюрница электрическая артикул 210000000542, для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла, время разогрева масла до 200 °C 15 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 1кг, 2 корзины 320x95x130мм, настольная, 2 секции 9.9 литров, 5кВт, 380В, размеры 400х750х475 мм, масса 30 кг, Abat
55900Р
Фритюрница Abat ЭФК 40/1Н 210000000543
Фритюрница Abat ЭФК 40/1Н 210000000543
Фритюрница электрическая артикул 210000000543, для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла, время разогрева масла до 200 °C 10 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 1кг, корзина 320x225x130мм, настольная, 1 секция 19.7 литров, 7.5кВт, 380В, размеры 400х750х475 мм, масса 28 кг, Abat
45900Р
Фритюрница Abat ЭФК 80/2Н 210000080402
Фритюрница Abat ЭФК 80/2Н 210000080402
Фритюрница электрическая артикул 210000080402, для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла, время разогрева масла до 200 °C 10 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 2кг, 2 корзины 320x225x130мм, настольная, 2 секции 19.7 литров, 15кВт, 380В, размеры 800х750х475 мм, масса 50 кг, Abat
76900Р
Фритюрница Abat ЭФК 90/2П 210000801049
Фритюрница Abat ЭФК 90/2П 210000801049
Фритюрница электрическая артикул 210000801049, для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла, время разогрева масла до 200 °C 17 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 2кг, 2 корзины, напольная, 2 секции 18 литров, 14кВт, 380В, размеры 550х900х950 мм, масса 55 кг, Abat
82900Р
Фритюрница Abat ГФК-40.1Н 210000802025
Фритюрница Abat ГФК-40.1Н 210000802025
Фритюрница газовая артикул 210000802025, 2 горелки, регулирование температуры масла в ванне 110-190°C, корзина 312х195х125мм, до 1кг продукта загружаемого в ванну, 10кг масла, время разогрева масла до рабочей температуры 190°C 15 мин, настольная, 1 секция 15.5 литров, 8кВт, газовая, размеры 401х839х583 мм, масса 40 кг, Abat
73900Р
Фритюрница Abat ЭФК 20-1/3Н 210000801238
Фритюрница Abat ЭФК 20-1/3Н 210000801238
Фритюрница электрическая артикул 210000801238, настольная для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла, время разогрева масла до 200 °C 12 мин, регулирование температуры масла в жарочной ванне 20-190С, максимальная загрузка продукта 0,5кг, корзина GN 1/3, настольная, 1 секция 5.7 литров, 2кВт, 220В, размеры 434х185х274 мм, масса 5 кг, Abat
17900Р
Фритюрница Abat ГФК-90.2П 210000802029
Фритюрница Abat ГФК-90.2П 210000802029
Фритюрница газовая артикул 210000802029, 4 горелки, регулирование температуры масла в ванне 110-190°C, 2 корзины 507х190х105мм, до 3,6кг продукта загружаемого в ванну, 33кг масла, время разогрева масла до рабочей температуры 190°C 18 мин, напольная, 2 секции 24.5 литров, 20кВт, газовая, размеры 641х911х1053 мм, масса 80 кг, Abat
189900Р

Фритюрница Abat – вкусные блюда быстро и недорого

Фритюрница Abat необходима тем заведениям общепита, в меню которых есть или планируются вкуснейшие блюда, приготавливаемые с хрустящей золотистой корочкой. Это могут быть хычины, чебуреки, беляши, овощи в кляре, картофель фри, котлеты «по-киевски», а также пончики и разнообразные пышки. Несмотря на разность названий и видов блюд, всех их объединяет единая технология – приготовление в масле, во фритюре.

Сегодня выбор профессиональных фритюрниц представлен на рынке фаст-фуд оборудования в богатстве моделей и производителей. Что купить? Разобраться с этим вопросом помогут цели конкретного предприятия общепита, его потребность в объеме приготавливаемых «фри»-блюд, ценовые возможности и требования к функционалу и конструкции оборудования. Нередко оказывается, что идеальным воплощением всех пожеланий становятся фритюрницы Abat ЭФК.

Фритюрницы Abat: секреты правильного выбора

Задача фритюрницы очень проста – обеспечить высокую температуру масла для обжаривания полуфабриката и помочь приготовить поварам общепита вкусное и полезное блюдо из ассортимента меню. Фритюрница Абат предложена производителем в разных вариантах исполнения, каждый из которых ориентирован на решение профессиональных производственных задач. В интернет-магазине «Петрохладотехника» предлагается фритюрница Чувашторгтехника:

  • на одну или две ванны;
  • с секциями объемом от 7 до 18 литров;
  • для установки в производственные линии 700мм, 900мм;
  • напольного или настольного исполнения;
  • разной мощности.

Мощность оборудования определяет скорость обжарки продуктов, поэтому предприятиям с большой клиентской проходимостью лучше выбирать производительные модели повышенной мощности. Ошибка может привести к тому, что оборудование не справится с объемом загружаемых продуктов – масло не будет успевать нагреваться до нужных температур и тогда вместо обжарки, полуфабрикат будет вариться в масле, впитывая его в большом количестве.

Чтобы избежать подобных ситуаций, предприятиям общепита нередко рекомендуют выбирать фритюрные ванны Абат на две секции. Каждая из ванн работает автономно, поэтому оборудование позволяет не только варьировать объемы приготавливаемых блюд, но и работать с совершенно разными продуктами одновременно. Например, готовить сразу и котлеты по-киевски, и пончики.

Выбор габаритов оборудования позволяет использовать его для установки в готовые технологические линии разных размеров, а также применять отдельно. Вид установки может быть напольным или настольным.

Фритюрницы Abat: преимущества и особенности

Оборудование компании Чувашторгтехника всегда отличается продуманной эргономикой, оптимальным подбором функций и эстетичной конструкцией. Воплощены все эти компоненты и во фритюрницах Abat. От импортных и многих отечественных аналогов их отличает:

  • Качество исполнения. В производстве для элементов, контактирующих с маслом, используется только нержавеющая сталь; для остальных деталей – полимеры и качественные сплавы.
  • Функция плавной регулировки температур во многих моделях. Это опция предлагает удобную настройку оборудования для работы в диапазоне от 50 до 200°С.
  • Кран на передней панели для слива масла – быстрое и безопасное удаление отработанного продукта.
  • Наличие «холодной зоны». Дополнительное пространство между корпусом и нагревательными элементами не только повышает безопасность применения оборудования, но также дает возможность более длительного использования масла без замены.
  • Простой сервис. Этому способствует продуманная конструкция фритюрниц Абат, ванна со скругленными углами и качественное исполнение всех элементов.

Фритюрные ванны Абат: где купить?

Продажа фри-блюд – выгодное направление. Клиентам нравится и вкус, и аромат, и внешний вид приготовленных продуктов. Это обязывает предприятия СПб задаваться вопросом: как выбрать и где прибрести необходимое оборудование.

В СПб хороший ассортимент фритюрниц Абат предлагает компания «Петрохладотехника», где можно легко подобрать модели по мощности, объему, производительности и цене. Чтобы оформить заказ на понравившуюся позицию, достаточно связаться с менеджерами интернет-магазина и озвучить свои пожелания.

Компания «Петрохладотехника» для предприятий общепита СПб и ЛО организует быструю доставку, а также предлагает услуги монтажа, подключения, сервисного и гарантийного обслуживания. Клиентам из регионов оборудование отправляется транспортными компаниями.