(812) 917-73-77
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Кухонные процессоры Robot-Coupe


init_extends
Кухонный процессор Robot-Coupe R211XL + 2 диска
Кухонный процессор Robot-Coupe R211XL + 2 диска
Куттер-овощерезка, чаша из пластика, объем чаши 2,9 л, в комплекте 1 гладкий нож для куттера, скорость 1500 об/мин, с дисками 27555, 27577 0.55кВт, 220В, размеры 220х340х445 мм, масса 10 кг, Robot Coupe
Цена 76360 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 502 380В
Кухонный процессор Robot-Coupe R 502 380В
Куттер-овощерезка, чаша 5,5 л из нержавеющей стали, 2х скоростной - 750 или 1500 об/мин, в комплекте 1 гладкий нож для куттера 1кВт, 380В, размеры 350х380х665 мм, масса 30 кг, Robot Coupe
Цена 236348 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R301 Ultra
Кухонный процессор Robot-Coupe R301 Ultra
Куттер-овощерезка, чаша 3,7 л из нержавеющей стали, в комплекте 1 гладкий нож для куттера, скорость 1500 об/мин 0.65кВт, 220В, размеры 325х300х550 мм, масса 14 кг, Robot Coupe
Цена 119784 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 380В
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 380В
Куттер-овощерезка, чаша 4,5 л из нержавеющей стали, 2х скоростной - 750 или 1500 об/мин, в комплекте 1 гладкий нож для куттера 0.75кВт, 380В, размеры 320х304х590 мм, масса 15 кг, Robot Coupe
Цена 172040 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 652 380В
Кухонный процессор Robot-Coupe R 652 380В
Кухонный процессор куттер-мясорубка+овощерезка, 2 скорости 700 и 1500 оборотов/мин., режим пульсации, чаша из нержавеющей стали на 7л, гладкий нож в комплекте 1.2кВт, 380В, размеры 426х481х880 мм, масса 30 кг, Robot Coupe
Цена 268272 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 211 XL Ultra + 2 диска
Кухонный процессор Robot-Coupe R 211 XL Ultra + 2 диска
Куттер-овощерезка, чаша 2,9 литра из нержавеющей стали, в комплекте 1 гладкий нож для куттера, скорость 1500 об/мин + нож-слайсер 2 мм арт. 27555, нож-терка 2 мм арт. 27577 0.55кВт, 220В, размеры 220х340х445 мм, масса 13.6 кг, Robot Coupe
Цена 99912 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R301 Ultra + 4 диска
Кухонный процессор Robot-Coupe R301 Ultra + 4 диска
Куттер-овощерезка, чаша из нержавеющей стали, скорость 1500 об/мин, в комплекте: 1 гладкий нож для куттера, нож-слайсер 2 мм арт. 27555, нож-слайсер 4 мм арт. 27566, нож-терка 2 мм арт. 27577, нож для соломки 4х4 мм арт. 27047 0.65кВт, 220В, размеры 325х300х550 мм, масса 14 кг, Robot Coupe
Цена 135516 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 + 5 дисков
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 + 5 дисков
Куттер-овощерезка, чаша из нержавеющейстали, 2х скоростной - 750 или 1500 об/мин, в комплекте 1 гладкий нож для куттера, с дисками 27555, 27566, 27577, 27047, 27114 0.75кВт, 380В, размеры 320х304х590 мм, масса 15 кг, Robot Coupe
Цена 200744 р. Купить
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 220В
Кухонный процессор Robot-Coupe R 402 220В
Куттер-овощерезка, чаша 4,5 л из нержавеющей стали, 2х скоростной - 750 или 1500 об/мин, в комплекте 1 гладкий нож для куттера 0.75кВт, 220В, размеры 320х304х590 мм, масса 15 кг, Robot Coupe
Цена 172040 р. Купить
Кухонная машина Robot-Coupe Robot Cook
Кухонная машина Robot-Coupe Robot Cook
Куттер-блендер, функции измельчения, перемешивания и подогрева, 4 скоростных режима, скорость от 100 до 4500 об/мин, температура нагрева до 140 °C, терморегулятор, таймер, электромеханическая панель управления с функцией программирования, съемная чаша из нержавеющей стали с ручкой, объем 3.7 л (полезный объем 2.5 л) 1.8кВт, 220В, размеры 226х338х522 мм, масса 13.5 кг, Robot Coupe
Цена 226228 р. Купить

Кухонные процессоры - это универсальные кухонные машины с двумя насадками, - овощерезкой и куттером, - на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяют сэкономить место на кухне и при этом выполняют функции сразу нескольких машин : овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера и блендера.

Наиболее универсальной машиной на профессиональной кухне является кухонный процессор. Он имеет две насадки – овощерезку и куттер и, соответственно, обеспечивает функциональность двух этих машин за меньшую цену и занимает меньше места на кухне. При этом процессор стоит и места занимает меньше, чем две отдельные машины и имеет большую мощность, так как предполагается, что машина будет работать «за двоих». Учитывая необходимость постоянной нарезки топпингов и приготовления разнообразных соусов в пиццерии кухонный процессор является наиболее универсальной машиной и поэтому рекомендуется для заведений с проходимостью более 40 человек в день.

Кухонные процессоры – это скорее ресторанные машины, поэтому они больше рекомендуются для магазинов кулинарии при ресторанах. Повара часто применяют куттеры для приготовления разнообразных соусов. Собственные соусы в пластиковой расфасовке могут стать интересным дополнением к собственному производству салатов и полуфабрикатов.

Насадка куттер незаменима на современной кухне. Он позволяет готовить любые соусы, в том числе быстро взбивать майонез, удобно и быстро готовить любые фарши, от крупно рубленного (например, для блюд национальных кухонь) до тонкого фарша для терринов, паштетов и суфле. Куттер может замешать любой вид теста (от жидкого блинного до пельменного, дрожжевое, бездрожжевое, песочное), а также измельчить с различной степенью любые продукты: орехи, лед, панировочные сухари, зелень, пармезан, чеснок, варенное яйцо, курагу и многое другое.

Насадка-овощерезка обеспечивает ту же функциональность, что и отдельная овощерезка. Насадки куттер и овощерезка легко меняются. Обе насадки полностью снимаются и разбираются для удобства очистки.

Для небольших производств (до 200-300 кг салатов в день) можно рекомендовать использование комбинированных машин – кухонных процессоров.