Льдогенераторы промышленные

Цена
Производитель


















Корпус





Лёд



Объём бункера
Охлаждение


Бункер


Тип водоснабжения



Хладагент










Производительность
Мощность
Подключение


Длина
Ширина
Глубина
Высота

Всего результатов: 370

Вы выбрали:
Льдогенератор, корпус из нержавеющей стали, форма льда не определено, производительность 50 кг/сутки, бункер встроенный 6 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.28 кВт, 220 В, размеры 540х400х650 мм, масса 30.6 кг, Hurakan
Цена 69 064 руб.
В наличии
Льдогенератор артикул 71000019529, расход воды 6,2 л/кг, размер гранул от 5 до 10 мм, форма льда не определено, производительность 60 кг/сутки, бункер встроенный 20 кг, водяное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.43 кВт, 220 В, размеры 500х710х720 мм, масса 60 кг, Abat
Цена 233 517 руб.
В наличии
Льдогенератор для кафе и ресторанов, производительность 85 кг/сутки, бункер встроенный 20 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.22 кВт, 220 В, размеры 548х610х872 мм, масса 52.64 кг, Viatto
Цена 147 267 руб.
В наличии
Льдогенератор барный, форма льда пальчик, производительность 15 кг/сутки, бункер встроенный 0.7 кг, воздушное охлаждение, заливного типа, корпус пластиковый, 0.15 кВт, 220 В, размеры 150х150х250 мм, масса 9.2 кг, Viatto
Цена 21 650 руб.
В наличии
Льдогенератор, время цикла 5-7 мин., размер льда 22х22мм., вес партии льда: 300-350гр., форма льда параллелепипед, производительность 35 кг/сутки, бункер встроенный 13 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.25 кВт, 220 В, размеры 448х400х798 мм, масса 25 кг, Cooleq
Цена 48 823 руб.
В наличии
Льдогенератор для торговли и общепита, форма льда пальчик, производительность 20 кг/сутки, бункер встроенный 3.5 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.17 кВт, 220 В, размеры 380х480х590 мм, масса 27 кг, Cooleq
Цена 45 829 руб.
В наличии
Льдогенератор для общепита и торговли, форма льда пальчик, производительность 26 кг/сутки, бункер встроенный 6 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.22 кВт, 220 В, размеры 420х528х655 мм, масса 33 кг, Cooleq
Цена 53 543 руб.
В наличии
Льдогенератор для торговли и общепита, форма льда пальчик, производительность 50 кг/сутки, бункер встроенный 11 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.28 кВт, 220 В, размеры 498х604х831 мм, масса 46 кг, Cooleq
Цена 69 087 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда артикул 71000019447, масса кубика 18 г, количество кубиков за 1 цикл 40 шт., расход воды 7 л/кг, количество хладагента 0,38 кг, форма льда не определено, производительность 46 кг/сутки, бункер встроенный 15 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.94 кВт, 220 В, размеры 500х588х720 мм, масса 54 кг, Abat
Цена 130 900 руб.
В наличии
Льдогенератор артикул 71000019403 кубикового льда, масса кубика 18 г, количество кубиков за 1 цикл 40 шт., расход воды 38 л/кг, количество хладагента 0,27 кг, форма льда не определено, производительность 37 кг/сутки, бункер встроенный 15 кг, водяное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 0.86 кВт, 220 В, размеры 500х588х720 мм, масса 50 кг, Abat
Цена 125 400 руб.
В наличии
Льдогенератор чешуйчатого льда, бункер в комплект не входит, бункеры BIN200*M250, BIN350*M250 , форма льда не определено, производительность 250 кг/сутки, бункер поставляется отдельно, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 1.7 кВт, 220 В, размеры 900х588х705 мм, масса 137 кг, Brema
Цена 736 559 руб.
В наличии
Льдогенератор чешуйчатого льда, бункер в комплект не входит, бункеры BIN350*M350-600, Double Roller BIN100*M350-600 , форма льда не определено, производительность 400 кг/сутки, бункер поставляется отдельно, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 2.1 кВт, 220 В, размеры 900х588х705 мм, масса 137 кг, Brema
Цена 842 671 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 46 кг/сутки, бункер встроенный 25 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.5 кВт, 220 В, размеры 500х580х800 мм, масса 56 кг, Brema
Цена 172 293 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 46 кг/сутки, бункер встроенный 25 кг, водяное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.5 кВт, 220 В, размеры 500х580х800 мм, масса 56 кг, Brema
Цена 182 160 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда кубик, производительность 134 кг/сутки, бункер встроенный 65 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 1.05 кВт, 220 В, размеры 840х740х1075 мм, масса 113 кг, Brema
Цена 345 978 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда кубик, производительность 152 кг/сутки, бункер встроенный 65 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус из нержавеющей стали, 1.28 кВт, 220 В, размеры 840х740х1075 мм, масса 118 кг, Brema
Цена 361 031 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 155 кг/сутки, бункер встроенный 65 кг, водяное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 1.4 кВт, 220 В, размеры 840х740х1075 мм, масса 118 кг, Brema
Цена 361 173 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 65 кг/сутки, бункер встроенный 40 кг, водяное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.65 кВт, 220 В, размеры 738х600х920 мм, масса 77 кг, Brema
Цена 234 025 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 80 кг/сутки, бункер встроенный 40 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.8 кВт, 220 В, размеры 738х600х920 мм, масса 86 кг, Brema
Цена 249 262 руб.
В наличии
Льдогенератор кубикового льда, форма льда не определено, производительность 90 кг/сутки, бункер встроенный 55 кг, воздушное охлаждение, требуется подключение к воде, корпус не определено, 0.85 кВт, 220 В, размеры 738х600х1020 мм, масса 89 кг, Brema
Цена 271 296 руб.
В наличии

Во многих заведениях необходимо использование льда - в магазинах для выкладки продуктов в витринах и салат-барах, в баре в качестве компонентов для коктейлей, на мясных производствах, в декоративных и многих других целях. Для приготовления льда используются специальные машины - льдогенераторы

Автоматический льдогенератор появился в середине прошлого столетия и сразу стал объектом пристального внимания рестораторов во всем мире. И очень скоро использование льда в ресторане стало неотъёмлемой частью обслуживания клиентов. Льдогенераторы обеспечивают магазины и рестораны льдом различных форм. Лед выпускается в форме: кубики дайс, полудайс, гурме, конус, пальчик, а также чешуйчатый и гранулированный.

Использование разных видов льда:

Существует ярко выраженная сезонность использования льда - в барах и кафе, и эта сезонность практически незаметна там, где лёд круглогодично используется для выкладки продуктов и готовых блюд, например, в рыбных ресторанах.

Причём в первом случае наиболее популярная форма льда – кубики, во втором – чешуйчатая.
Вследствие многообразия направлений использования льда существует и многообразие его видов.

Каждый льдогенератор производит лёд только определенной формы, поэтому, если в ресторане есть потребность, скажем, в кубиках и в чешуйчатом льде, придётся или приобрести два различных льдогенератора, или докупить оборудование, которое будет механически измельчать лёд до состояния крошки.

Существует множество типов льдогенераторов, которые отличаются по своей производительности, типу залива воды, форме выпускаемого льда, типу охлаждения встроенного холодильного агрегата, размещению бункера для хранения льда, стране-производителю и как следствие по своему качеству.

Производительность льдогенераторов измеряется в килограммах выработанного льда в сутки и бывает от нескольких килограмм до нескольких тонн. Высокопроизводительные льдогенераторы имеют выносные бункеры для хранения льда и обычно используются или на крупных производствах, где невозможно использование сухого углекислотного льда, или для продажи туда, где лед востребован, но его производство невозможно.

По типу подключения к воде льдогенераторы подразделяются на подключаемые к центральному водопроводу и заливного типа. Здесь необходимо учесть, что лед используется в пищевых целях, и вода должна быть обязательно питьевой и высокой степени очистки. Также для продления срока службы льдогенераторов, при подключении их к водопроводу, рекомендуется использование смягчителей воды или систем химической очистки. Льдогенераторы заливного типа в силу небольшой производительности реже используются в ресторанах и устанавливаются в том случае, когда в баре невозможно подведение водопровода.

По типу охлаждения агрегата льдогенераторы бывают с воздушным и водяным охлаждением. Причем второй способ более предпочтительный, т.к. в условиях нехватки места для свободной циркуляции воздуха вокруг аппарата, позволяет размещать его в любой нише. Но это приводит к большему расходу воды, что иногда бывает затратным.

Большинство льдогенераторов снабжены бункерами для временного хранения льда. По мере того как лед расходуется, у льдогенератора срабатывают датчики уровня, и он производит необходимое количество льда до заполнения резервуара. Льдогенераторы небольшой производительности (до 100 кг/сут), как правило, производятся со встроенным бункером. Льдогенераторы высокой производительности, напротив, обычно бывают с выносным бункером. Размеры встроенного бункера, как правило, в 2-3 раза меньше производительности льдогенератора. Внешнее размещение бункера позволяет подобрать требуемый размер, что позволяет хранить суточный и более запас льда.

Окупаемость льдогенератора зависит от множества факторов: области применения, интенсивности эксплуатации, надежности выбранной модели, стоимости бренда производителя и т.д.

Среднюю окупаемость наиболее популярных льдогенераторов невысокой производительности (до 100 кг/сут) от известных итальянских производителей принято оценивать в пределах 2-3 месяцев.

При таком быстром сроке окупаемости очевидно, что покупка льдогенератора предпочтительнее закупки льда на стороне. Главное определить потребность Вашего предприятия во льде. Крупные ритейлеры и магазины, реализующие замороженную и охлажденную продукцию, производят лед самостоятельно за счет линий чешуйчатых льдогенераторов. Потребность предприятия питания во льде желательно определить, исходя из фактических расходов с учетом всех видов расхода льда: охлаждение готовых напитков в бокалах и бутылках, содержание салат-бара, охлаждение блюд и т.д.

Очень примерный расчет потребности во льде можно произвести, исходя из эмпирических данных, – для среднего ресторана необходимо 350-400 г льда на одну порцию.

Потребность бара рассчитывается с учетом того, что на каждый стакан напитка необходима половина объема стакана льда. Охлаждение салат-бара обойдется в 52 кг льда на 100 литров охлаждаемого объема.

© Петрохладотехника, 1996 – 2024