Пароконвектоматы и конвекционные печи газовые для общепита

Цена
Производитель






Длина
Ширина
Высота
Мощность
Подключение

Гастроемкость


Уровни
Щуп


Мойка



Программы


Система пароувлажнения


Всего результатов: 48

Вы выбрали:
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 68мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 13кВт, газовый, размеры 847х776х782 мм, масса 144 кг, Rational
Цена 929 250 руб.
Пароконвекиомат, газ, электронное управление, 10 уровней GN 1/1 или противней 600х400, 19кВт + 0,5кВт, 99 программ с 4-мя шагами приготовления, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, без мойки, мощность 19кВт, газовый, размеры 930х775х1020 мм, масса 122 кг, Tecnoinox
Цена 421 204 руб.
Пароконвекиомат, газ, механическое управление, 10 уровней GN 1/1 или противней 600х400, 19кВт + 0,5кВт, 7 позиций увлажнения, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, непрограммируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 19кВт, газовый, размеры 930х775х1020 мм, масса 122 кг, Tecnoinox
Цена 368 480 руб.
Печь пароконвекционная, электрическая мощность 0,3кВт, газовая мощность 19кВт, панель управления "Touch Screen", термостат, таймер, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 19.3кВт, газовый, размеры 870х786х1079 мм, масса 150 кг, Apach
Цена 459 272 руб.
Печь пароконвекционная, 0,3 кВт(эл.) + 19 кВт(газ), электромехническая панель управления, 2 скорости вентилятора, таймер, термостат, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, непрограммируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 19.3кВт, газовый, размеры 870х786х1079 мм, масса 150 кг, Apach
Цена 420 776 руб.
Пароконвектомат, электрическая мощность 0,3кВт, газовая 9,5кВт, 2 гастроемкости GN1/1-20 в комплекте поставки, вместимость 5 уровней GN1/1 530х325мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 9.8кВт, газовый, размеры 870х786х719 мм, масса 120 кг, Apach
Пароконвектомат, мощность электрическая 0,3кВт, мощность газовая 9,5кВт, электромеханическая система управления, 2 скорости работы вентилятора, вместимость 5 уровней GN1/1 530х325мм, непрограммируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 9.8кВт, газовый, размеры 870х786х719 мм, масса 120 кг, Apach
Цена 299 247 руб.
Пароконвектомат, электрическая мощность 0,3кВт, газовая 16кВт, панель управления "Touch Screen", 3 скорости, вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 16.3кВт, газовый, размеры 870х786х879 мм, масса 150 кг, Apach
Цена 418 231 руб.
Пароконвектомат, 7хGN1/1-600х400, 0,3кВт(эл.)+16кВт(газ), электромехническая паналь управления, 2 скорости, вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, непрограммируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 16.3кВт, газовый, размеры 870х770х880 мм, масса 150 кг, Apach
Цена 349 395 руб.
Пароконвектомат, электронная панель управления, USB, производительность 50-120 блюд/час, автореверс, подсветка камеры, вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, температурный режим от 30 до 300 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, автоматическая мойка, мощность 0.5кВт, газовый, размеры 875х825х820 мм, масса 125 кг, Apach
Цена 764 484 руб.
Пароконвектомат, электронная панель управления, USB, производительность 50-120 блюд/час, 6 скоростей вентилятора, диагональ дисплея 7″ (178 мм), вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, температурный режим от 30 до 300 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 0.5кВт, газовый, размеры 875х825х820 мм, масса 125 кг, Apach
Цена 914 328 руб.
Пароконвектомат, электронная панель управления, производительность 70-180 блюд/час, USB, автореверс, подсветка камеры, вместимость 7 уровней GN2/1 650х530мм, расстояние между уровнями 70мм, температурный режим от 30 до 300 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, автоматическая мойка, мощность 1кВт, газовый, размеры 1170х895х820 мм, масса 203 кг, Apach
Цена 1 003 652 руб.
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 90мм, непрограммируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 9кВт, газовый, размеры 850х869х960 мм, масса 115 кг, Grill Master
Цена 212 193 руб.
Пароконвектомат, газ, автомойка, защита от накипи, многоточечный щуп-игла d=3мм, подключение к сети WI-FI, подключение USB, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 60мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 8.5кВт, газовый, размеры 875х605х705 мм, масса 92 кг, Lainox
Цена 656 600 руб.
Пароконвектомат, газовый, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, бойлер, вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 0.5кВт, газовый, размеры 875х825х820 мм, масса 156 кг, Lainox
Цена 916 300 руб.
Пароконвектомат, автоматическая мойка, термощуп, душ в кгазовый, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, бойлер, вместимость 20 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 63мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 1.8кВт, газовый, размеры 960х825х1810 мм, масса 345 кг, Lainox
Цена 1 715 000 руб.
Пароконвектомат, газ, душ в комплекте, система Autoclima, система Ecospeed, Система Ecovapor, бойлер, 6 скоростной вентилятор, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, без щупа, душирующее устройство, мощность 1кВт, газовый, размеры 930х825х1040 мм, масса 186 кг, Lainox
Цена 886 900 руб.
Пароконвектомат, инжектор, сенсорная панель управления, световая индикация 220В и 0,5кВт, вместимость 7 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, без щупа, без мойки, мощность 12кВт, газовый, размеры 812х725х935 мм, масса 97 кг, Lainox
Цена 467 460 руб.
Пароконвектомат, многоточечный термощуп 3мм, инжектор, сенсорная панель управления, световая индикация 220В и 0,25кВт, вместимость 5 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, без мойки, мощность 8.5кВт, газовый, размеры 812х725х770 мм, масса 80 кг, Lainox
Цена 408 660 руб.
Пароконвектомат, термощуп ISC04, инжектор, сенсорная панель управления, световая индикация 220В и 0,5кВт, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 70мм, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, без мойки, мощность 16кВт, газовый, размеры 812х725х1145 мм, масса 111 кг, Lainox
Цена 578 200 руб.

Когда выгоднее купить газовый пароконвектомат

Пароконвектоматы как универсальное тепловое оборудование современной профессиональной кухни не нуждаются в рекламе. Ведь один аппарат выполняет те же операции, что и духовой шкаф, жарочная поверхность, гриль, электроплита, пароварка, фактически заменяя собой множество единиц традиционного теплового оборудования. Когда решение о покупке принято, уточнены основные технологические параметры машины, остается сделать последний выбор: электрический или газовый пароконвектомат наиболее соответствует потребностям заведения.

Пароконвектомат газовый или электрический: плюсы и минусы

По типу питания пароконвектоматы, как и любое используемое в системе общепита тепловое оборудование может быть электрическим или газовым. При этом пароконвектомат газовый и электрический одного модельного ряда по функционалу идентичны, только в газовых моделях еще присутствует функция контроля потока газа. Цена газовых моделей заметно выше по сравнению с электрическими, но так как газ в нашей стране остается самым дешевым источником энергии, то в эксплуатации это оборудование выгоднее. К тому же популярность газового оборудования в ресторанном бизнесе обусловлена рядом бесспорных преимуществ:

  1. Газовая гастрономическая печь, как и прочее тепловое оборудование, обычно имеет меньше дополнительных и нередко невостребованных опций. В результате конструкция проще, надежнее в эксплуатации и при должном уходе служит десятки лет, не нуждаясь в ремонте.
  2. «Живой» огонь газа не имеет инерции, газовая печь не нуждается в предварительном нагреве, процесс приготовления продукта начинается в момент включения аппарата и время приготовления блюд сокращается. Необходимую температуру и интенсивность нагрева персонал может установить или поменять мгновенно, тогда как аналогичному электрическому оборудованию требуется определенное время на прогрев перед началом работы и на остывание после ее завершения.
  3. Если электрическое тепловое оборудование необходимо постоянно держать включенным, то газовая конвекционная печь запускается только тогда, когда есть необходимость в ее использовании – фактор, обеспечивающий экономию энергоресурсов и комфортные условия работы кухонного персонала.
  4. Пароконвектомат – это мощное энергоемкое оборудование, электрические машины высокой производительности необходимо подключать к 3-фазной сети энергоснабжения и многим предприятиям общепита для использования такого оборудования не хватает выделенной мощности. Газовое оборудование можно подключать как к магистральному газопроводу, так и к автономному источнику газа.

К недостаткам газового оборудования относят жесткие нормы и требования по условиям монтажа, эксплуатации и контроля безопасности, связанные с дополнительными затратами на оснащение мощной вентиляционной системы и временными и финансовыми издержками на получение разрешительной документации в соответствующих инстанциях. Впрочем, стартовые затраты на монтаж газовых устройств очень быстро окупаются за счет недорогого теплоносителя, снижающего стоимость эксплуатации.

Модельный ряд газовых парогенераторов по производительности, размерам и вариациям дизайна не столь разнообразен, как у электрических аналогов. Поэтому для небольшого предприятия лучше купить компактный электрический аппарат, а для среднего и крупного заведения общепита газовая машина соответствующей производительности – оптимальный экономически выгодный выбор.

Сервис от Петрохладотехники: продажа, доставка, гарантийный ремонт газового пароконвектомата

Российские рестораторы по достоинству оценили современное универсальное тепловое оборудование, в котором практически невозможно испортить блюдо, и продажа пароконвектоматов неуклонно растет. Интернет магазин Петрохладотехника подготовил для рачительных владельцев и руководителей среднего и крупного бизнеса в сфере общепита и пищевой промышленности широкий ассортимент экономичных газовых пароконвектоматов от надежных, отлично зарекомендовавших себя производителей.

Небольшие и средние аппараты от 5 до 10 уровней, позволят вашему персоналу одновременно приготовить несколько разных блюд меню. Высокопроизводительные машины от 12 до 24 уровней обеспечат высокоскоростной режим приготовления множества разнообразных блюд для крупного комбината питания или пищевого производства. Все газовые пароконвекционные гастрономические печи оснащены электронной системой контроля и управления, не требующей специальной подготовки обслуживающего персонала. В то же время газовый парконвектомат – сложная серьезная техника, монтаж и запуск в эксплуатацию которой должен выполнять сертифицированный специалист, имеющий лицензию на выполнение соответствующих работ. Для клиентов, покупающих в нашем интернет магазине газовое оборудование, предусмотрен профессиональный качественный сервис, включающий следующие услуги:

  • Консультация при подборе модели, продажа газовых пароконвекционных гастрономических печей с учетом производственных особенностей конкретного предприятия, доставка по указанному адресу в СПб и Ленобласти либо в любой город страны.
  • Сервисное обслуживание и гарантийный ремонт – быстро, профессионально и качественно. В рамках договора между компанией и клиентом специалисты нашей сервисной службы проведут диагностику причин некорректной работы оборудования, подберут необходимые для ремонта запчасти, выполнят гарантийный или мелкий текущий ремонт газового пароконвектомата своими силами либо с привлечением сертифицированного специалиста.

Оформляйте заказ на газовый пароконвектомат, и мы его оперативно выполним. Вы навсегда забудете о проблемах перегретых и испорченных блюд, а благодарность клиентов за вкусную еду и существенная экономия за счет использования дешевого газа обязательно поднимут ваш бизнес на новый уровень.

© Петрохладотехника, 1996 – 2022