Расстоечные шкафы Abat тепловые для хлеба и выпечки купить СПб Петрохладотехника

Цена
Производитель

Длина
Ширина
Высота
Тип

Напряжение


Мощность
Подключение

Панель управления


Противень





Количество уровней
Электрическая мощность
Размер противней


Всего результатов: 24

Вы выбрали:
Шкаф расстоечный электрический для подовых пекарских шкафов артикул 21000005756, 2 стеклянные дверцы, +30...+85°C, регулировка влажности 20-98%, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, черный дизайн, для ЭШП-1-01КП 3EN Super (до 2-х ярусов), 6 уровней под противни 600х400 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 2.7 кВт, 220В, размеры 1590х977х873 мм, масса 165 кг, Abat
Цена 191 900 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000807848, камера - нержавеющая сталь, без противней, 8 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.2 кВт, 220В, размеры 800х629х800 мм, масса 52 кг, Abat
Цена 56 100 руб.
Шкаф расстоечный электрический для подовых пекарских шкафов артикул 21000807862, 4 стеклянные дверцы, +30...+85°C, нержавеющая ванна, нержавеющие ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - нержавеющая сталь, 6 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 220 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 2.4 кВт, 220В, размеры 803х997х1647 мм, масса 123 кг, Abat
Цена 105 700 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000009818, камере 30-85°С, эмалированная камера, противни в комплект не входят, 8 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.2 кВт, 220В, размеры 800х629х800 мм, масса 81 кг, Abat
Цена 45 400 руб.
Расстоечная камера артикул 21000002843, камера и корпус нержавеющая сталь, без противней, клапан подачи воды в ванну, 12 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.6 кВт, 220В, размеры 873х938х657 мм, масса 72 кг, Abat
Цена 82 500 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000009923, камера и корпус эмалированные, без противней, 8 уровней под противни GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 0.8 кВт, 220В, размеры 520х623х800 мм, масса 45 кг, Abat
Цена 40 700 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000009869, камера нержавеющая сталь, без противней, 8 уровней под противни GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 0.8 кВт, 220В, размеры 520х623х800 мм, масса 42 кг, Abat
Цена 51 200 руб.
Расстоечный шкаф артикул 21000807854, 2 противня 400х600мм на каждый уровень, противни в комплект не входят, 12 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.6 кВт, 220В, размеры 870х938х657 мм, масса 72 кг, Abat
Цена 77 500 руб.
Расстоечный шкаф артикул 21000807855, 2 противня 400х600мм на каждый уровень, камера и корпус эмалированные, без противней, 12 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.6 кВт, 220В, размеры 870х938х657 мм, масса 72 кг, Abat
Цена 65 400 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000011227, камера из нержавеющей стали, без противней, 8 уровней под противни 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 0.8 кВт, 220В, размеры 625х623х800 мм, масса 47 кг, Abat
Цена 52 700 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000009922, эмалированная камера и корпус, противни в комплект не входят, 8 уровней под противни 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 0.8 кВт, 220В, размеры 625х623х800 мм, масса 50 кг, Abat
Цена 43 100 руб.
Шкаф расстоечный артикул 21000009836, камера нержавеющая сталь, без противней, 4 уровней под противни GN1/2 325x265 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 0.8 кВт, 220В, размеры 520х704х512 мм, масса 33 кг, Abat
Цена 45 800 руб.
Шкаф расстоечный электрический для подовых пекарских шкафов артикул 21000807863, 4 стеклянные дверцы, +30...+85°C, нержавеющая ванна, нержавеющие ТЭН-ы, камера и внешние поверхности - окрашенная оцинкованная сталь, 6 уровней под противни 600х400 мм, расстояние между уровнями 220 мм, температурный режим от 30 до 85 °С, 2.4 кВт, 220В, размеры 803х997х1647 мм, масса 111 кг, Abat
Цена 84 500 руб.
Шкаф расстоечный электрический для подовых пекарских шкафов артикул 21000801830, стеклянная дверь, 6 уровней под противни полки-решетки, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.7 кВт, 220В, размеры 1300х1022х650 мм, масса 120 кг, Abat
Цена 73 400 руб.
Шкаф расстоечный тепловой артикул 21000011830, стеклянная дверь, с подставкой и крышкой, 6 уровней под противни полки-решетки, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.7 кВт, 220В, размеры 1300х1022х1330 мм, масса 166 кг, Abat
Цена 89 400 руб.
Шкаф расстоечный тепловой артикул 21000807849, внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, черный дизайн, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, таймер влажности, противень 800х600мм, вместимость ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм), подключение 4.98кВт, 220В, размеры 995х1107х2130 мм, масса 208 кг, Abat
Цена 207 100 руб.
Шкаф расстоечный тепловой артикул 21000807850, внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, черный дизайн, разборная конструкция, таймер влажности, противень 800х600мм, вместимость ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм), подключение 4.98кВт, 220В, размеры 995х1107х2130 мм, масса 208 кг, Abat
Цена 222 600 руб.
Шкаф расстоечный тепловой артикул 21000807860, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, черный дизайн, противень GN2/1 650х530мм, вместимость ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1);, подключение 3.3кВт, 220В, размеры 918х897х1830 мм, масса 180 кг, Abat
Цена 200 700 руб.
Шкаф расстоечный тепловой артикул 21000002757, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +30...+85°C, таймер влажности, черный дизайн, два стекла, противень GN2/1 650х530мм, вместимость ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1); ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1), подключение 3.3кВт, 220В, размеры 918х897х1835 мм, масса 170 кг, Abat
Цена 167 200 руб.
Шкаф расстоечный электрический для подовых пекарских шкафов артикул 21001801216, стеклянная дверь, на ножках, с крышкой, 4 уровней под противни полки-решетки, температурный режим от 30 до 85 °С, 1.3 кВт, 220В, размеры 1300х1022х650 мм, масса 115 кг, Abat
Цена 68 800 руб.

Расстоечный шкаф Abat – гарантия качественной выпечки

Расстоечный шкаф Abat необходим всем предприятиям общественного питания, которые самостоятельно занимаются выпечкой. И при этом совсем неважно, готовят ли они ежедневно хлеб для своих клиентов, вкуснейшие булочки или же речь идет обо всех видах кондитерских десертов. Расстоечный шкаф Abat ШРТ необходим и том, и в ином случае.

Расстойка Abat рекомендована к приобретению в дополнение к кондитерским или пароконвекционным печам для решения задач повышения качества заготовок из теста до начала их тепловой обработки. Этот подготовительный этап очень важен, так как при несоблюдении правильной технологии, выпечка получится жесткой, грубой и абсолютно невкусной. В чем же секрет качества расстоечных шкафов Абат?

Принцип работы расстоечного шкафа Abat

Несмотря на то, что цены на тепловое оборудование предприятия Чувашторгтехника нельзя назвать высокими, качество и функционал их моделей вполне сопоставимы с дорогостоящими импортными аналогами. Расстоечные шкафы Абат отлично справляются с задачей подготовки теста к выпечке, помогая создавать настоящие хлебобулочные шедевры.

В камере расстоечного шкафа Abat полуфабрикат оказывается в оптимальных условиях влажности и температуры, что способствует насыщению тестовой структуры углекислым газом. Объем заготовки увеличивается на 40-50%, гарантируя выпекаемому изделию пышность, мягкость и отличную пористость в готовом виде.

Достижение подобного эффекта становится возможным, благодаря конструкции оборудования:

Расстойка Абат работает следующим образом. ТЭНы для обогрева камеры создают заданный персоналом кухни температурный режим, а дополнительный ТЭН отвечает за испарение влаги из ванночки и функцию пароувлажнения. Это гарантирует необходимый процент влажности для расстойки заготовок теста, что очень важно для последующего приготовления вкуснейшей выпечки. В зависимости от модификации оборудования в рабочей камере может устанавливаться:

«Три в одном»: вкусная выпечка быстро и недорого!

Продажа выпечки – хлеба, булочек, пирожков, пирогов и других вкусностей – для многих предприятий СПБ важный источник дохода. Поэтому руководители кафе, столовых, ресторанов, пиццерий очень тщательно подходят к выбору теплового кухонного оборудования, в частности расстоечных шкафов.

Идеальное сочетание для прибыльного бизнеса – пароконвектомат, кондитерская печь и расстоечный шкаф Абат. Почему? Потому что при малой стоимости и небольших габаритах эти три изделия вместе составляют многофункциональный центр для кухни любого предприятия общепита СПб. Использование трех моделей оборудования гарантирует:

При этом расстоечный шкаф Чувашторгтехника берет на себя всю «ответственность» за качество выпечки и приготавливаемых хлебобулочных изделий. Среди его преимуществ:

Купить расстоечный шкаф Абат – правильное решение, так как оборудование при умеренной цене обладает большими возможностями и отличной производительностью. Именно эти характеристики выделяют изделия бренда «Чувашторгтехника» среди остальных, делая изделия самыми востребованными при комплексных заказах оборудования для пиццерий, столовых, школ.

Выбираем и заказываем модели расстоечных шкафов Абат

Интернет-магазин «Петрохладотехника» предлагает компаниям общепита СПб оценить ассортимент расстоечных шкафов Abat и подобрать подходящую модель под нужды конкретного предприятия. В каталоге интернет-магазина есть решения на 4, 6 и 8 противней с вертикальным и горизонтальным расположением моделей. Есть возможность сразу подобрать «тройку» из пароконвектомата, конвекционной печи и расстоечного шкафа Abat. Доставка, подключение, настройка и сервисное обслуживание предлагается всем компаниям СПб, оформившим заказ на оборудование в интернет магазине «Петрохладотехника». В регионы приобретенные изделия отправляются транспортными компаниями.

© Петрохладотехника, 1996 – 2022