Пароконвектоматы Rational SelfCookingCenter для общепита купить СПб Петрохладотехника

Цена
Производитель

Длина
Ширина
Высота
Мощность
Подключение


Гастроемкость


Уровни
Щуп

Мойка

Программы

Система пароувлажнения

Всего результатов: 5

Вы выбрали:
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 68мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 11кВт, 380В, размеры 847х776х782 мм, масса 128 кг, Rational
Цена 778 900 руб.
Пароконвектомат, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 68мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 18кВт, 380В, размеры 847х776х1042 мм, масса 154 кг, Rational
Цена 1 100 000 руб.
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 68мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 13кВт, газовый, размеры 847х776х782 мм, масса 144 кг, Rational
Цена 929 250 руб.
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 68мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 13кВт, 380В, размеры 847х776х782 мм, масса 144 кг, Rational
Цена 929 250 руб.
Пароконвектомат, вместимость 6 уровней GN2/3 354х325мм, программируемый, система пароувлажнения бойлерный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 5.7кВт, 380В, размеры 655х555х567 мм, масса 72 кг, Rational
Цена 622 800 руб.

Rational SelfCookingCenter – «умные» пароконвектоматы для выгодной экономии

Пароконвектоматы Rational SelfCookingCenter – единственное на сегодняшней день «умное» оборудование, ставшее повару не просто инструментом, а партнером, советчиком, профессиональным другом. Серия SelfCookingCenter представлена сфере общепита не так давно, но ценность моделей смогли уже оценить все. На объемы продаж не влияет даже цена оборудования, так как банальные расчеты показывают быструю окупаемость моделей, а функционал и возможности дают огромные преимущества в борьбе за клиента.

Пароконвектоматы Rational SCC 5 senses, как подчеркивают представители бренда, имеют 5 собственных «талантов», почти чувств, на основании которых и осуществляет приготовление блюд. Кроме 5 senses каждая модель Rational SCC обладает массой дополнительных преимуществ, обеспечивают которые уникальные разработки бренда, инновационные технологии и высокопроизводительные решения.

Пароконвектомат Rational SCC: 5 талантов оборудования

Все модели Rational senses, представленные в интернет-магазине «Петрохладотехника», могут:

  1. «Чувствовать». Анализировать текущие условия в рабочей камере, а также консистенцию продуктов.
  2. «Распознавать». Объективно и точно оценивать все физические параметры загруженных полуфабрикатов – размер, вес, количество. А также корректировать степень поджаривания с учетом полученных данных.
  3. «Думать». Глобально оценивать все этапы технологического процесса и предлагать изменения влажности, температуры, длительность для получения идеальных результатов.
  4. «Учиться». Запоминать предпочитаемые поваром схемы и рецепты и адаптировать под их требования собственные программы.
  5. «Общаться». Демонстрировать каждый шаг осуществляемых процессов и отображать на дисплее актуальную информацию по блюдам на каждом уровне оборудования – длительность приготовления и текущие данные по влажности, режиму, температуре. Перечисленные «чувства» делают пароконвектоматы Rational SCC незаменимым оборудованием на профессиональной кухне общепита, отличным помощником и консультантом при приготовлении вкуснейших блюд.

Кроме интеллектуальных преимуществ пароконвектоматы Rational SelfCookingCenter радуют наличием многочисленных полезных сервисов и программ. Именно новые технологии отвечают за экономичность оборудования, быструю окупаемость, долговечность и простоту эксплуатации.

Функции и технологии пароконвектоматов SCC

В моделях Rational SelfCooking Center реализовано множество основных и вспомогательных функций, которые делают оборудование особенно ценным для сферы общепита. После знакомства с моделями конвектоматов повара отмечают возможность отказаться от основных позиций теплового оборудования. При наличии пароконвектоматов Rational SelfCookingCenter на кухню можно не покупать фритюрницы, жарочные поверхности, сковороды и даже плиты. Все производственные задачи легко и просто решают печи Rational SelfCookingCenter, которые могут:

Для реализации всех задач и функций в пароконвектоматах Rational SelfCookingCenter 5 senses предусмотрены:

Особого внимания в пароконвектоматах Рацональ заслуживают технологии, объединенные в комплексе whitefficiency®. Их задача – помочь минимизировать расходы ресурсов любому предприятию общепита. Начиная от снижения объемов пищевых отходов до уменьшения расходов воды, энергии, времени.

Пароконвектоматы Rational SelfCookingCenter – это прибыльно

Чтобы понять, почему купить пароконвектомат выгодно, достаточно посчитать экономию для своего предприятия общепита. С помощью моделей Рациональ сокращаются расходы:

В рублях экономия только за один месяц может достигать от 500 тысяч до одного миллиона, что свидетельствует о быстрой окупаемости оборудования и получении заведением общепита чистой прибыли только за счет обновления материальной базы и отказа от устаревших моделей пароконвектоматов.

Оценить все преимущества, сравнить модели немецкого бренда и выбрать оптимальное тепловое оборудование предлагает всем компаниям общепита интернет-магазин «Петрохладотехника». Мы гарантируем нашим покупателям консультации по каждой модели – технические характеристики, описание функций, выделение основных достоинств. А также разумные цены на пароконвектоматы Rational.

Клиентам из СПб и ЛО мы предлагаем доставку оборудования, подключение, сервисное обслуживание. Заказы в другие регионы и города конвектоматы Рациональ отправляем транспортными компаниями.

© Петрохладотехника, 1996 – 2022