(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Профессиональные соковыжималки для цитрусовых электрические и ручные

Соковыжималка Fimar SPL
Соковыжималка Fimar SPL
Соковыжималка для цитрусовых, прижимной конус и съемная чаша из нержавеющей стали, пресс, 500 об/мин, автоматическое включение и выключение при нажатии и отпускании прижимного рычага, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х305х365 мм, масса 4.5кг, Fimar
Цена 29028 р. Купить
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
Соковыжималка, корпус из алюминия, съемные чаша, фильтр, выжимной конус и брызгозащитные бортики из нержавеющей стали, 1450 об/мин, для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, размеры 220х290х415 мм, масса 8.7кг, Easyline
Цена 18286 р. Купить
Соковыжималка для цитрусовых  Bork Z800 (JU CUP 9911 BK)
Соковыжималка для цитрусовых Bork Z800 (JU CUP 9911 BK)
Соковыжиматель для цитрусовых, асинхронный двигатель, корпус из нержавеющей стали, титановая центрифуга, для цитрусовых, 0.12кВт, 220В, размеры 180х230х450 мм, масса 8.6кг, Bork
Соковыжималка Fimar SPМ
Соковыжималка Fimar SPМ
Соковыжималка, корпус из окрашенного алюминиевого сплава, съемные чаша и фильтр, 500 об/мин, , автоматическое включение и выключение при нажатии и отпускании прижимного рычага, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х305х330 мм, масса 3.8кг, Fimar
Цена 21566 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS1
Соковыжималка Apach ACS1
Соковыжималка для цитрусовых,, рабочая скорость 1400 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.3кВт, 220В, размеры 220х310х340 мм, масса 8кг, Apach
Цена 23862 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
Соковыжималка для цитрусовых,, рабочая скорость 320 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х210х280 мм, масса 3кг, Apach
Цена 17548 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS2 ECO рычаг
Соковыжималка Apach ACS2 ECO рычаг
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом, рабочая скорость 320 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х265х385 мм, масса 3.5кг, Apach
Цена 22304 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS2 рычаг
Соковыжималка Apach ACS2 рычаг
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом, рабочая скорость 1400 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.34кВт, 220В, размеры 220х310х350 мм, масса 9кг, Apach
Цена 34276 р. Купить
Соковыжималка Vema SP2067L
Соковыжималка Vema SP2067L
Соковыжималка для цитрусовых, стандартный конус для отжимания лимонов, апельсинов и грейпфрутов, корпус из пластика ABS с хромированным покрытием, автоматическое включение соковыжималки при надавливании на рабочий конус, для обеспечения удобства очистки пластиковый конус быстро снимается, для цитрусовых, 0.07кВт, 220В, размеры 210х240х300 мм, масса 5кг, Vema
Цена 26650 р. Купить
Соковыжималка Vema SP2072L
Соковыжималка Vema SP2072L
Соковыжималка для цитрусовых, прижимной рычаг, стандартный конус для отжимания лимонов, апельсинов и грейпфрутов, корпус из пластика ABS с хромированным покрытием, автоматическое включение соковыжималки при надавливании на рабочий конус, для обеспечения удобства очистки рабочий конус быстро снимается, для цитрусовых, 0.45кВт, 220В, размеры 200х310х510 мм, масса 8кг, Vema
Цена 42312 р. Купить
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
Соковыжималка ручная, для цитрусовых, ручная, размеры 240х180х550 мм, масса 5.9кг, Cancan
Цена 9360 р. Купить
Соковыжималка Sirman Apollo
Соковыжималка Sirman Apollo
Соковыжималка, конус и чаша из пластика, алюминиевый корпус, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х210х280 мм, масса 4кг, Sirman
Цена 13202 р. Купить
Соковыжималка Sirman Apollo хром с микровыключателем
Соковыжималка Sirman Apollo хром с микровыключателем
Соковыжималка, конус и чаша из пластика, хромированный корпус, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х210х280 мм, масса 4кг, Sirman
Цена 18040 р. Купить
Соковыжималка Sirman Apollo рычаг хром с микровыключателем
Соковыжималка Sirman Apollo рычаг хром с микровыключателем
Соковыжималка для цитрусовых, конус и чаша из пластика, хромированный корпус, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х265х385 мм, масса 4кг, Sirman
Цена 22386 р. Купить
Соковыжималка Jau J-180
Соковыжималка Jau J-180
Соковыжималка для цитрусовых, корпус из углеродистой стали, зеленого окраса, высокая устойчивость, низкий уровень шума, материал рабочего объема пластик, резервуар для сока стекло, загрузочный лоток есть, для цитрусовых, 0.18кВт, 220В, размеры 300х190х340 мм, масса 5кг, JAU
Цена 7790 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS1Y
Соковыжималка Apach ACS1Y
Легкая очистка, благодаря закругленному корпусу, пластиковый конус, два конуса разного диаметра в комплекте, чаша из нержавеющей стали , для цитрусовых, 0.3кВт, 220В, размеры 220х310х340 мм, масса 8кг, Apach
Цена 23862 р. Купить
Соковыжималка Apach ACS2Y рычаг
Соковыжималка Apach ACS2Y рычаг
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом, рабочая скорость 1400 об/мин, хромированная, микровыключатель на конусе, для цитрусовых, 0.34кВт, 220В, размеры 220х310х350 мм, масса 9кг, Apach
Цена 34276 р. Купить
Соковыжималка Hurakan HKN-SPM
Соковыжималка Hurakan HKN-SPM
Соковыжималка для цитрусовых, алюминиевый корпус, для цитрусовых, 0.18кВт, 220В, размеры 340х230х365 мм, масса 5кг, Hurakan
Цена 6480 р. Купить
Соковыжималка Sirman MERCURIO рычаг
Соковыжималка Sirman MERCURIO рычаг
Соковыжималка, конус и чаша из пластика, алюминиевый корпус, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х300х355 мм, масса 6кг, Sirman
Цена 31160 р. Купить
Соковыжималка Jau J-135
Соковыжималка Jau J-135
Соковыжималка ручная - пресс для гранатов и цитрусовых, диаметр 135мм, для цитрусовых, ручная, размеры 250х190х470 мм, масса 8кг, JAU
Цена 6912 р. Купить
123 далее

Тонкости выбора профессиональной соковыжималки для цитрусовых

Соки из цитрусовых на профессиональной кухне востребованы как никакие другие: и в коктейли они входят, и у любителей фрешей особенно популярны. Конечно, отжать сок из апельсина, грейпфрута или лимона можно и в обычной универсальной центробежной соковыжималке. Однако любой бармен возразит, что только специальная соковыжималка для цитрусовых способна сохранить вкус и полезные вещества плода в апельсиновом или гранатовом фреше. Причина этого феномена заключается в том, что свежевыжатый сок «жив» не более 10 минут, а затем начинает окисляться и терять свою питательную ценность. Универсальные аппараты при работе с цитрусовыми не всегда способны обеспечить необходимое качество и производительность, так как семена и вязкая мякоть плодов забивают ячейки фильтров центрифуги. Поэтому и выделены бытовые и профессиональные соковыжималки для цитрусовых в отдельную обширную группу.

Конструктивные особенности соковыжималок для цитрусовых

В отличие от универсальных центифужных собратьев цитрусовая соковыжималка – это пресс, в гнездо которого помещается плод, а затем под воздействием нагрузки из него отжимается сок. В зависимости от степени участия оператора в процессе отжима, различают 3 вида профессиональных соковыжималок для цитрусовых:

Механическая или ручная, когда половинка плода помещается на конус ячейки и сок из нее отжимается вручную. Малопроизводительна, но сок из нее получается прозрачный и качественный, вполне подходит для небольшого фреш-бара, фитнес-центра, офиса.

Полуавтомат. В такой аппарат плоды помещаются вручную, а отжим уже выполняется при помощи различных приспособлений, как механических, так и электрических. Производительность этой соковыжималки выше, чем ручной, но содержание мякоти в соке выше. Используется для кафе, для бара или небольших точек фаст-фуда.

Автомат. Участие оператора в работе сведено к минимуму, он только загружает плоды в бункер и включает машину. Это тип промышленных соковыжималок для цитрусовых, рассчитанных на высокую производительность и предназначенных для предприятий общепита, для столовой в большой компании, спортивных и развлекательных центров. Автоматические аппараты обеспечивают выход сока до 50% от веса цитруса.

По принципу действия цитрусовые соковыжималки разделяют на такие типы:

  • механическая соковыжималка пресс для цитрусовых;
  • электрическая соковыжималка прессовая с ручным прижимом без крышки;
  • соковыжималка пресс для цитрусовых электрическая с ручным прижимом с крышкой;
  • промышленная соковыжималка для цитрусовых автоматическая.

В каждой группе оборудования есть модели как профессионального, так и бытового назначения. В этом материале мы рассмотрим каждый тип аппаратов с точки зрения их профессиональных характеристик.

Механическая соковыжималка пресс

Идеальное оборудования для отжима сока не только из цитрусовых, но и из граната. Так как конус в ручных механических прессах статичен, гранатовый сок в них получается самого высокого качества. Для сравнения в центробежных и шнековых универсальных соковыжималках сок приобретает горьковатый вкус перетертых косточек, а в обоих типах электрических цитрусовых аппаратов зерна выскакивают из пресса, что делает процесс отжима очень неудобным – работающее оборудование приходится накрывать целлофаном, чтобы не летели косточки и брызги. В ручном же прессе половину плода граната помещают на конус и выжимают сок механическим надавливанием. Как правило для этих целей используется ручная рычажная соковыжималка для цитрусовых, в которой ручка опускается сверху вниз с надавливанием, но существуют и модели с реечной системой отжима. В этом случае ручка имеет несколько направлений движения, а процесс отжима проходит более плавно.

Электрическая соковыжималка прессовая с ручным прижимом без крышки

Основное преимущество электрической прессовой соковыжималки с ручным прижимом без крышки – доступная для большинства бюджетная цена. Потому же и достаточно высоки продажи оборудования этого типа. Как правило они выполнены не в металлическом, а в пластиковом корпусе, не предусмотрена в них и функция защиты от холостого хода. При эксплуатации плод на вращающемся конусе необходимо удерживать рукой, что тоже не совсем удобно. Тем не менее многие бармены отдают предпочтение именно этим моделям соковыжималок считая, что отсутствие крышки существенно экономит их время.

Соковыжималка пресс для цитрусовых электрическая с ручным прижимом и с крышкой Несмотря на более высокую цену по сравнению с предыдущей машиной, соковыжималка пресс для цитрусовых с прижимом и крышкой очень популярна. Пользователям в ней нравится все: качественное исполнение, удобство эксплуатации, функция защиты от холостого хода. Порядок работы устройства следующий. При открытой крышке плод размещается на конусе, который в этот момент также статичен. Как только крышка прижимается к плоду, блокировка конуса отключается, а вал и конус соответственно приводятся в движение и начинается процесс отжима сока. Оператор, таким образом, защищен от случайного контакта с вращающимися узлами машины. Корпус из литого алюминия или нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность оборудования этого типа.

Промышленная автоматическая соковыжималка для цитрусовых

Большая группа высокопроизводительных промышленных соковыжималок для цитрусовых – это современное высокотехнологичное оборудование, предназначенное для отжима больших объемов свежего сока для столовых, для сетевых фаст-фудов, для «шведских столов» отелей и других крупных предприятий общепита. Это, как правило, мощные прессы с бункером-тумбой, оснащенные программатором количества плодов, необходимых для отжима заданной порции сока. Производительность таких машин может составлять от нескольких стаканов до десятков литров в минуту. Такие соковыжималки просты и удобны в эксплуатации: после загрузки плодов в бункер всего одной кнопкой запускается система дозирования сока. Для остановки отжима сока достаточно отпустить клавишу. Кожура сбрасывается автоматически в специальную емкость внутри корпуса. Подходят для отжима сока и из цитрусовых, и из граната.

Где купить надежную соковыжималку для цитрусовых? В интернет-магазине Петрохладотехника!

Вы твердо решили купить добротную долговечную соковыжималку для своего предприятия общепита? Обращайтесь в интернет магазин Петрохладотехника и в кратчайшие сроки ваша цель будет достигнута. Прежде, чем оформить заказ, определитесь с оптимальными для нужд предприятия параметрами машины:

  • Объем одновременной загрузки – важный параметр, если у вас большой поток покупателей;
  • Наличие холодильной камеры – удобная функция при организации банкетов, когда фреш подается большому количеству гостей одновременно;
  • Производительность – ее диапазон может быть от 200 мл до нескольких десятков литров.

Не важно выберете ли вы пресс для цитрусовых или центробежную соковыжималку для других плодов, вы получите отличное оборудование, надежность которого проверена на домашних и профессиональных кухнях наших друзей и постоянных клиентов. В нашем магазине вы купите соковыжималку по самой выгодной в СПб цене, а доставим мы вам ее не только в любую точку города и Ленобласти, но и в любой населенный пункт России.