(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Профессиональные и промышленные соковыжималки

init_extends
Соковыжималка Fimar SPL
Соковыжималка Fimar SPL
Соковыжималка для цитрусовых, прижимной конус и съемная чаша из нержавеющей стали, пресс, 500 об/мин, автоматическое включение и выключение при нажатии и отпускании прижимного рычага, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х305х365 мм, масса 4.5кг, Fimar
25134Р
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
Соковыжималка, корпус из алюминия, съемные чаша, фильтр, выжимной конус и брызгозащитные бортики из нержавеющей стали, 1450 об/мин, для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, размеры 220х290х415 мм, масса 8.7кг, Easyline
15833Р
Соковыжималка Bork S800 (JU CUN 24150 SI)
Соковыжималка Bork S800 (JU CUN 24150 SI)
Соковыжиматель, 2 скорости, корпус из нержавейки, титановая центиуга, универсальная, 1.5кВт, 220В, размеры 215х230х425 мм, масса 8кг, Bork
Соковыжималка для цитрусовых  Bork Z800 (JU CUP 9911 BK)
Соковыжималка для цитрусовых Bork Z800 (JU CUP 9911 BK)
Соковыжиматель для цитрусовых, асинхронный двигатель, корпус из нержавеющей стали, титановая центрифуга, для цитрусовых, 0.12кВт, 220В, размеры 180х230х450 мм, масса 8.6кг, Bork
Соковыжималка Fimar SPМ
Соковыжималка Fimar SPМ
Соковыжималка, корпус из окрашенного алюминиевого сплава, съемные чаша и фильтр, 500 об/мин, , автоматическое включение и выключение при нажатии и отпускании прижимного рычага, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х305х330 мм, масса 3.8кг, Fimar
18673Р
Соковыжималка Robot-coupe J 80 Ultra
Соковыжималка Robot-coupe J 80 Ultra
Соковыжималка для фруктов и овощей, непрерывный сброс мякоти, производительность до 120 кг в час, контейнер для мякоти на 6.5 кг, 3000 об/мин, универсальная, 0.55кВт, 220В, размеры 235х420х505 мм, масса 12.8кг, Robot Coupe
100607Р
Соковыжималка Robot-coupe J 100 Ultra
Соковыжималка Robot-coupe J 100 Ultra
Соковыжималка для фруктов и овощей, непрерывный сброс мякоти, производительность до 120 кг/час, контейнер для мякоти на 7.2 л, полезная высота 256 мм, 3000 об/мин, универсальная, 1кВт, 220В, размеры 235х538х596 мм, масса 12.9кг, Robot Coupe
130711Р
Соковыжималка Bork S511 (JU CUP 21095 SI)
Соковыжималка Bork S511 (JU CUP 21095 SI)
Простой и надежный 2-скоростной соковыжиматель со скоростью отжима 6500-13000 об/мин. Нитрид-титановое покрытие ножей, предотвращающее коррозию, ножи с двойным режущим действием позволяют быстро обработать целые фрукты и овощи. Не требуется предварительного измельчения и резки, кувшин для сока 1литр со встроенным сепаратором пены, пластиковый корпус, универсальная, 0.95кВт, 220В, размеры 215х230х425 мм, масса 4.5кг, Bork
Соковыжималка Easyline PC700
Соковыжималка Easyline PC700
Соковыжималка универсальная (для овощей и фруктов), самоочищающаяся, корпус из алюминия, фильтр и диски из нерж.стали, 2800 об/мин, универсальная, 0.85кВт, 220В, размеры 230х310х395 мм, масса 5кг, Easyline
6177Р
Соковыжималка Easyline CJE6203
Соковыжималка Easyline CJE6203
Соковыжималка шнековая для медленного отжима сока из фруктов и овощей, 600об/мин, автоматический выброс мякоти, корпус из нержавеющей стали и пластика, в комплекте 3 фильтра из нерж.стали, 2 контейнера из пластика (для сока и отходов), объем каждого контейнера 1 литр, диаметр загрузочного отверстия 70мм, универсальная, 0.15кВт, 220В, размеры 240х170х445 мм, масса 7.5кг, Easyline
15762Р
Соковыжималка Hurakan HKN-CFV90
Соковыжималка Hurakan HKN-CFV90
Соковыжималка , универсальная, 0.37кВт, 220В, размеры 320х345х380 мм, масса 12.4кг, Hurakan
22035Р
Соковыжималка Apach ACS1
Соковыжималка Apach ACS1
Соковыжималка для цитрусовых,, рабочая скорость 1400 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.3кВт, 220В, размеры 220х310х340 мм, масса 8кг, Apach
20661Р
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
Соковыжималка для цитрусовых,, рабочая скорость 320 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х210х280 мм, масса 3кг, Apach
15194Р
Соковыжималка Apach ACS2 ECO рычаг
Соковыжималка Apach ACS2 ECO рычаг
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом, рабочая скорость 320 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х265х385 мм, масса 3.5кг, Apach
19312Р
Соковыжималка Apach ACS2 рычаг
Соковыжималка Apach ACS2 рычаг
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом, рабочая скорость 1400 об/мин, хромированная, для цитрусовых, 0.34кВт, 220В, размеры 220х310х350 мм, масса 9кг, Apach
29678Р
Соковыжималка Vema CE2083L
Соковыжималка Vema CE2083L
Соковыжималка, алюминиевый корпус, специальная емкость для сбора мякоти поставляется в комплекте, двигатель с датчиком защиты от перегрева, универсальная, 0.4кВт, 220В, размеры 260х450х500 мм, масса 15кг, Vema
70148Р
Соковыжималка Vema SP2067L
Соковыжималка Vema SP2067L
Соковыжималка для цитрусовых, стандартный конус для отжимания лимонов, апельсинов и грейпфрутов, корпус из пластика ABS с хромированным покрытием, автоматическое включение соковыжималки при надавливании на рабочий конус, для обеспечения удобства очистки пластиковый конус быстро снимается, для цитрусовых, 0.07кВт, 220В, размеры 210х240х300 мм, масса 5кг, Vema
23075Р
Соковыжималка Vema SP2072L
Соковыжималка Vema SP2072L
Соковыжималка для цитрусовых, прижимной рычаг, стандартный конус для отжимания лимонов, апельсинов и грейпфрутов, корпус из пластика ABS с хромированным покрытием, автоматическое включение соковыжималки при надавливании на рабочий конус, для обеспечения удобства очистки рабочий конус быстро снимается, для цитрусовых, 0.45кВт, 220В, размеры 200х310х510 мм, масса 8кг, Vema
36636Р
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
Соковыжималка ручная, для цитрусовых, ручная, размеры 240х180х550 мм, масса 5.9кг, Cancan
8450Р
Соковыжималка Sirman Apollo
Соковыжималка Sirman Apollo
Соковыжималка, конус и чаша из пластика, алюминиевый корпус, для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, размеры 210х210х280 мм, масса 4кг, Sirman
11431Р
1
1234 далее

Профессиональные и промышленные соковыжималки: как выжать максимум сока из даров природы и достойно заработать

Здоровый образ жизни уверенно входит в моду, а вместе с ним растет спрос на свежевыжатые фруктовые и овощные соки. И если на домашней кухне еще можно приготовить к завтраку пару стаканов цитрусового фреша на простеньком бытовом аппарате, то для бара или кафе высокотехнологичная электрическая профессиональная соковыжималка – это мощная техника для извлечения из даров природы высокорентабельного продукта, приносящего солидную прибыль, в летнюю жару особенно.

Типы и устройство соковыжималок

Все соковыжималки можно условно разделить на две большие группы: для цитрусовых и универсальные, то есть предназначенные для получения сока из любых плодов. В этом материале мы рассмотрим группу универсального оборудования, которое используется на профессиональной кухне для получения любых соков для различных целей. Различают следующие типы универсальных соковыжималок:

  • Соковыжималки бытовые – предназначены для отжима небольших объемов сока в домашних условиях;
  • Полупрофессиональные соковыжималки – надежны, отличаются минимальным энергопотреблением при хорошей мощности, адаптированы для эксплуатации в домашних условиях, но может использоваться и как соковыжималка для кафе, где производство фреша не поставлено на поток;
  • Профессиональные соковыжималки – надежное оборудование, предназначенное для отжима больших объемов сока за короткий промежуток времени, это соковыжималки для бара, фреш-баров, кафе; Соковыжималки промышленные – высокопроизводительное оборудование, способное производить очень большие объемы свежего сока из любых плодов непрерывном режиме, предназначены для крупных предприятий общепита, столовой предприятия или учебного заведения, ресторана.

По принципу работы профессиональные электрические соковыжималки бывают:

  • Центробежные;
  • Шнековые.

Главный рабочий узел центробежного аппарата – центрифуга, которая приводится в движение электродвигателем. Корпус центрифуги представляет собой емкость со стенками из сита и днищем в виде дисковой терки. При вращении центрифуги с большой скоростью измельченные плоды прижимаются к ее стенкам, сок отделяется и сквозь сито поступает в специальную емкость. Жмых, в зависимости от формы центрифуги, может оставаться внутри либо автоматически удаляться.

Если центрифуга выполнена в форме цилиндра, то выход сока может достигать 95%, но жмых из нее удалять придется вручную. Центрифуга конической формы позволяет получить не более 75% сока, но жмых из нее удаляется автоматически.

Шнековые профессиональные соковыжималки работают по принципу бытовой мясорубки, отличаются высокой производительностью. Главное преимущество аппаратов шнекового типа состоит в том, что они, в отличие от центробежных аналогов, легко справляются с отжимом сока из зелени и плодов с мелкими семенами, например, томатов или малины.

Высокопроизводительные промышленные соковыжималки оснащаются мощными двигателями с автономной системой охлаждения, предотвращающей перегрев оборудования и позволяющей ему работать в непрерывном режиме длительное время.

Как правильно выбрать профессиональную соковыжималку

Прежде, чем выбрать и купить соковыжималку для предприятия, четко определите, какими будут ее условия эксплуатации:

примерный перечень видов подлежащих переработке плодов; периодичность использования аппарата и продолжительность ее работы; объем готового сока, необходимый производству.

Подобрав оптимальную для конкретных условий эксплуатации мощность оборудования, уделите внимание следующим параметрам машины:

  • Фильтр. От него зависит эффективность отделения жмыха и, соответственно, выход сока. Лучший вариант – фильтр из нержавеющей стали.
  • Материал корпуса. От него зависит надежность конструкции, отдавайте предпочтение металлу. Скорость вращения центрифуги. Выбирайте модель, оснащенную регулятором скорости, поскольку для получения максимального количества сока из разных плодов требуются разные скоростные режимы отжима.
  • Форма загрузочного отверстия. Самая распространенная форма – овал, но она требует предварительного измельчения некоторых видов плодов. Более удобны в эксплуатации модели с круглой горловиной, в которую можно закладывать плоды целиком. К тому же эти конструкции нередко могут оснащаться специальной насадкой для подачи измельченных плодов и ягод.
  • Резиновые ножки. Обеспечивают устойчивость аппарата. Опция важна, если, например, необходимо купить соковыжималку для фреш-бара, которую планируется установить на барной стойке.
  • Сепаратор, пеноотсекатель. Важные опции, позволяющие получить красивый прозрачный сок без пены. Наибольшее количество пены образуется при отжиме сока из яблок и винограда, а наименьшее дают морковь и капуста.
  • Автоматический сброс жмыха. Функция, облегчающая эксплуатацию машины и уход за ней.

Интернет магазин Петрохладотехника ждет вашего звонка

Пока изнывающие от зноя ваши клиенты мечтают о глотке живого прохладного сока, поспешите заказать отличную профессиональную соковыжималку в интернет магазине Петрохладотехника. Мы подберем для вас оптимальную модель, которая вас не подведет и с легкостью извлечет живительную влагу не только из апельсинов или ананасов, но даже из сельдерея, петрушки и свеклы. Мы оказываем полный цикл услуг – заказ, продажа и доставка в любую точку СПб и Ленобласти, а наши цены вас приятно удивят.