Любой стеллаж кухонный из нержавеющей стали для кафе, для ресторана, для столовой – самая незаметная и самая незаменимая нейтральная мебель, объединяющая в стройную технологическую линию все производственные участки от приема сырья до мытья посуды. В зависимости от назначения стеллажи для пищеблока комплектуются теми или иными полками. Так, для размещения кухонных приборов, запасов сухих продуктов в упаковке используются сплошные полки из нержавейки. Для посуды, которую санитарные нормы запрещают хранить стопкой, подходят решетчатые полки. А для хранения крупногабаритной кухонной посуды или различных видов продуктов в упаковке или корзинах, нуждающихся в постоянном доступе воздуха, предназначен стеллаж с перфорированными полками.
Стеллаж металлический перфорированный, как и прочие модели оборудования этого типа, имеет каркас из нержавеющего либо оцинкованного уголка или трубы квадратного сечения, а материал полок – обязательно нержавеющая сталь.
Перфорация стального листа в виде круглых или прямоугольных отверстий существенно снижает общий вес готового изделия, сохраняя высокие показатели прочности и обеспечивая постоянную вентиляцию хранящихся продуктов, товаров или утвари. К тому же полки можно усилить дополнительными элементами жесткости, не разбирая стеллаж.
Цельногнутые перфорированные полки для стеллажей имеют дважды подогнутую кромку по периметру, что предотвращает травматизм персонала. Важным преимуществом перфорированных стеллажей является широкий диапазон ширины полок, которые бывают одинарными и спаренными. Обычно стандартный стеллаж комплектуется 4-мя одинарными либо спаренными полками шириной от 300 до 660 мм, на которых удобно хранить как небольшие, так и крупногабаритные предметы, будь то упаковки с оперативными запасами сухих продуктов или кухонная утварь, кастрюли, котлы и т.д.
Специально для моечной предприятий общепита создан стеллаж для тарелок и стаканов, в котором полки с перфорацией оснащены дополнительными деталями для крепления сушилок. На однорядной или двухрядной полке стеллажа этой модели можно установить в ширину по одной либо, соответственно, по две сушилки. Минимальное расстояние между полками рассчитано на тарелки диаметром 220 мм и составляет 300 мм, а длина стеллажей подбирается исходя из стандартной длины сушилок 600, 700 или 800 мм. Аналогичный стеллаж для сушки стаканов соответственно комплектуется специальными крючками, которые также крепятся в отверстия перфорации.
Ножки всех стеллажей регулируются по высоте в диапазоне до 20 мм
В соответствующем разделе каталога интернет магазина Петрохладотехника возможно вы уже подобрали стеллаж, параметры которого соответствуют потребностям вашего предприятия общепита или сферы торговли. Оформляйте заказ, и мы его оперативно выполним. Для жителей СПб и Ленобласти доставка по любому удобному вам адресу, а иногородним нашим клиентам транспортные компании доставят покупку в любой город страны.
Если же ни одна стандартная модель из каталога вам не походит, наша компания примет заказ на изготовление нестандартного изделия, а сотрудничающая с нами опытная производственная компания изготовит по представленным вами эскизам или чертежам стеллаж разборный либо сварной из нержавеющей стали, любых габаритных размеров, укомплектовав его любым набором полок с перфорацией, сплошных или решетчатых.
Как правило разборный каркас стеллажей выполняется из нержавеющей либо оцинкованной стали толщиной от 1,5 мм, профиль – уголок 40х40 мм. Полки с перфорацией, сплошные либо решетчатые выполняются из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430.
Разработанная специалистами производителя усиленная конструкция полок рассчитана на нагрузку на полку 70 кг и совокупную нагрузку на стеллаж 100 кг, но по желанию заказчика мы изготовим стеллаж большей грузоподъемности.
Стандартная высота стеллажей 1600 и 1800 мм, однако при необходимости она может быть увеличена и до 2500 мм. При монтаже возможна коррекция высоты стеллажа и в меньшую сторону, то есть ниже 1800 мм.
Соотношение цены и высокого качества готового изделия удовлетворит самых взыскательных наших клиентов.