(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Столы специализированные и для сбора отходов из нержавеющей стали

Стол Атеси СРО-С-1- 600.600-02 (СРО-3/ 600)
Стол Атеси СРО-С-1- 600.600-02 (СРО-3/ 600)
Стол со столешницей из нержавеющей стали для отходов , каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 600х600х870 мм, масса 14.3 кг, Atesy
Цена 5180 р. Купить
Стол CБО 11/6
Стол CБО 11/6
Стол производственный для сбора отходов, неразборный, борт, отверстие для отходов в центре (слева/справа), в комплекте – резиновое кольцо, обвязка с 3-х сторон, металл AISI 430, профиль 40х40мм, каркас сварной труба, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1100х600х860 мм, масса 16.3 кг, Балтметсервис
Цена 11955 р. Купить
Стол СРО-3/600-ЮТ
Стол СРО-3/600-ЮТ
Стол для отходов, нержавеющая сталь 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 600х600х870 мм, Viatto
Цена 4786 р. Купить
Стол СРО-3/900-ЮТ
Стол СРО-3/900-ЮТ
Стол с отверстием для отходов диаметром 200 мм, из нержавеющей стали 0.8 мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 900х600х870 мм, Viatto
Цена 5788 р. Купить
Стол СРО-3/950-ЮТ
Стол СРО-3/950-ЮТ
Разделочный стол для пищевых отходов, нержавейка 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 950х600х870 мм, Viatto
Цена 6122 р. Купить
Стол СРО-3/1200-ЮТ
Стол СРО-3/1200-ЮТ
Профессиональный с отверстием для сбора отходов диаметром 200 мм, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 1200х600х870 мм, Viatto
Цена 6901 р. Купить
Стол СРО-3/1000-ЮТ
Стол СРО-3/1000-ЮТ
Разделочный стол для сбора отходов, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 1000х600х870 мм, Viatto
Цена 6233 р. Купить
Стол СРО-3/800-ЮТ
Стол СРО-3/800-ЮТ
Стол производственный для сбора отходов, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 800х600х870 мм, Viatto
Цена 5454 р. Купить
Стол СРО-3/1500-ЮТ
Стол СРО-3/1500-ЮТ
Стол производственный для отходов, нержавеющая сталь 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 1500х600х870 мм, Viatto
Цена 8125 р. Купить
Стол СРО-3/1800-ЮТ
Стол СРО-3/1800-ЮТ
Стол для сбора отходов с бортом, толщина столешницы 0.8 мм, подложка ЛДСП, отверстие для сбора отходов диаметром 200 мм, каркас разборный уголок, оцинкованная сталь, обвязка (без полки), размеры 1800х600х870 мм, Viatto
Цена 8904 р. Купить
Стол CБО 12/6
Стол CБО 12/6
Стол технологический для сбора отходов, борт, отверстие для отходов в центре (слева/справа), в комплекте резиновое кольцо, обвязка с 3-х сторон, металл AISI 430, профиль 40х40 мм, каркас сварной труба, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1200х600х860 мм, масса 18.1 кг, Балтметсервис
Цена 12352 р. Купить
Стол CБО 13/6
Стол CБО 13/6
Стол пристенный для сбора отходов, борт, отверстие для отходов в центре (слева/справа), в комплекте резиновое кольцо, обвязка с 3-х сторон, металл AISI 430, профиль 40х40 мм, каркас сварной труба, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1300х600х860 мм, масса 19.2 кг, Балтметсервис
Цена 12749 р. Купить
Стол CБО 14/6
Стол CБО 14/6
Стол для отходов из нержавеющей стали, борт, отверстие для отходов в центре (слева/справа), в комплекте резиновое кольцо, обвязка с 3-х сторон, металл AISI 430, профиль 40х40 мм, каркас сварной труба, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1400х600х860 мм, масса 20.3 кг, Балтметсервис
Цена 13115 р. Купить
Стол CБО 15/6
Стол CБО 15/6
Стол производственный для сбора отходов, неразборный, борт, отверстие для отходов в центре (слева/справа), в комплекте – резиновое кольцо, обвязка с 3-х сторон, металл AISI 430, профиль 40х40мм, каркас сварной труба, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1500х600х860 мм, масса 21.3 кг, Балтметсервис
Цена 13512 р. Купить
Стол CО НУ 6/6-Р
Стол CО НУ 6/6-Р
Стол нержавеющий для сбора отходов, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0.8 мм, отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220 мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1,5 мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 600х600х850 мм, масса 12.3 кг, Балтметсервис
Цена 6892 р. Купить
Стол CО НУ 7/6-Р
Стол CО НУ 7/6-Р
Стол производственный для сбора отходов, разборный, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм., отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1,5мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 700х600х850 мм, масса 13.5 кг, Балтметсервис
Цена 7249 р. Купить
Стол CО НУ 8/6-Р
Стол CО НУ 8/6-Р
Стол из нержавеющей стали для сбора отходов для общепита, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0.8 мм, отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220 мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1.5 мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 800х600х850 мм, масса 14.7 кг, Балтметсервис
Цена 7605 р. Купить
Стол CО НУ 9/6-Р
Стол CО НУ 9/6-Р
Стол разделочный для сбора отходов для ресторана, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм., отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1,5мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 900х600х850 мм, масса 15.8 кг, Балтметсервис
Цена 7962 р. Купить
Стол CО НУ 10/6-Р
Стол CО НУ 10/6-Р
Стол технологический для сбора отходов, для кафе, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм., отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1,5мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1000х600х850 мм, масса 17 кг, Балтметсервис
Цена 8319 р. Купить
Стол CО НУ 11/6-Р
Стол CО НУ 11/6-Р
производственный стол для сбора отходов, для пищеблока, без борта, без полки, столешница с ребрами жесткости, столешница нержавеющая сталь толщиной 0.8 мм, отверстие для отходов в центре, в комплекте резиновое кольцо 220 мм, фартуки нержавеющие с 4-х сторон, каркас нержавеющий уголок 40х40х1,5 мм металл AISI 430, каркас разборный уголок, нержавеющая сталь, обвязка (без полки), размеры 1100х600х850 мм, масса 18.2 кг, Балтметсервис
Цена 8677 р. Купить
12345 далее

Назначение столов отходов – идеальная чистота кухни общепита

Безупречная чистота, идеальный порядок на кухне – важнейшие условия деятельности любого пищевого предприятия, их очень жестко регламентируют санитарно-гигиенические нормы. Одним из основных источников антисанитарии на разных этапах технологического процесса от разделочного цеха до посудомоечного отделения являются пищевые отходы, которые необходимо своевременно убирать и утилизировать. Переполненные мусорные корзины, задвинутые под производственный стол, неуместны на современной профессиональной кухне, тогда как специальный стол для сбора отходов эстетичен, утилизация отходов не отнимает времени у персонала и не отвлекает его от выполнения основных операций.

Стол пищевых отходов на профессиональной кухне: модельный ряд, варианты комплектации и использования

Основная задача столов отходов – сбор и кратковременное хранение отходов на всех этапах пищевого производства. Это необходимое оборудование для столовой или производственного цеха, позволяющее повару готовить, быстро избавляться от пищевого мусора и содержать в порядке свой основной стол разделочный.

Как и прочее оборудование для питания, стол производственный для отходов изготавливается из нержавеющей стали, имеет устойчивый каркас из трубы квадратного сечения, регулирующиеся по высоте опоры, но в его столешнице обязательно предусмотрено отверстие диаметром 200 мм для сброса пищевого мусора. Для решения различных производственных задач наш интернет магазин предлагает следующие модели столов отходов:

  • стол сбора отходов с бортом;
  • стол производственный сбора отходов без борта или с боковым бортом;
  • стол пищевых отходов с полкой или с обвязкой прочности;
  • стол для сбора пищевых отходов с надстройкой

Удаление пищевых остатков и мусора во всех моделях столов происходит через отверстие в контейнер отходов, который устанавливается на полку или на пол. Это может быть бюджетный полипропиленовый бак с крышкой на колесах или емкость из нержавеющей стали с навесной шторкой для приема отходов и боковой дверцей для выемки находящегося внутри пластикового контейнера. Второй вариант более гигиеничен и удобен в пользовании: не нужно при каждом сбросе открывать и закрывать крышку; отходы, минуя шторку, попадают именно в контейнер по направляющим желобам. Бак оснащен регулируемыми ножками для выравнивания на полу.

Стол с отверстием для сбора отходов обычно используется как стол производственный при нарезке овощей и других продуктов для салатов, начинок для выпечки и компонентов различных блюд и полуфабрикатов.

Для чистки овощей, разделывания рыбы, мяса более удобен стол пищевых отходов с отверстием и встроенной мойкой, позволяющий сразу же мыть и складывать очищенные продукты.

Наконец, стол для сбора остатков пищи – обязательный элемент оснащения моечной.

Входной стол для сбора пищевых отходов в моечном отделении

На профессиональной кухне ресторанов, столовых, кафе, баров, кофеен производственных цехов супермаркетов посудомоечные машины давно стали неотъемлемой частью технологического процесса. Это весьма дорогое оборудование, не приносящее прямой прибыли, как плита или пароконвектомат, но оно способствует многократному повышению качества обслуживания, повышая выручку и в результате прибыль.

Для оптимизации срока окупаемости дорогой техники и обеспечения ее расчетной производительности важен грамотный подбор нейтрального оборудования моечной, обеспечивающего ее непрерывную работу и позволяющего сократить численность обслуживающего персонала. Это в первую очередь вспомогательные входные и выходные столы, устанавливающиеся на входе посудомоечной машины и на выходе из нее.

Самыми трудоемкими операциями в моечной являются предварительная очистка грязной посуды от остатков пищи, утилизация пищевых отходов, а также загрузка и выгрузка посудомоечной машины – все они выполняются вручную персоналом. Входной стол для сбора остатков пищи с мойкой и душирующим устройством позволяет значительно сократить время выполнения этих операций.

Посудомоечные машины позволяют существенно снизить расход воды и моющих средств на мойку посуды и инвентаря, сократить численность персонала, занятого на этой операции, оправдав расходы на приобретение техники, но при условии правильного подбора типа оборудования к специфике заведения.

Потребности небольшого кафе, закусочной, бара или кофейни в мойке тарелок, чашек и бокалов в полной мере обеспечат компактная фронтальная посудомойка и небольшой стол сбора отходов с бортом или без борта в зависимости от конфигурации помещения моечной или кухни.

Для большинства ресторанов, общественных и корпоративных столовых с постоянным потоком клиентов рекомендуется купить купольную посудомоечную машину, которая легко справится с мойкой и стаканов с бокалами, и тарелок, и столовых приборов, и негабаритного кухонного инвентаря и посуды. В комплектацию машины купольного типа обычно входит просторный входной стол для сбора пищевых отходов с отверстием, моечной ванной, душирующим устройством для предварительного ополаскивания грязной посуды непосредственно в кассете. Такая организация рабочего места позволяет одному оператору быстро обеспечивать начальную обработку посуды и своевременную загрузку машины. В моечной больших комбинатов питания и пищевых предприятий обычно устанавливают конвейерную посудомоечную машину, которая так же, как и купольная комплектуется входным столом пищевых отходов с отверстием и встроенной мойкой с душирующим устройством и, соответственно, выходным столом для выгрузки чистой посуды.

Перечисленные технические решения обеспечивают высокий уровень санитарно-эпидемиологической безопасности предприятий общепита, но хранение и утилизация отходов создает определенные проблемы: неприятные запахи на кухне и в зале, занятая контейнерами драгоценная площадь, затраты на вывоз органических отходов. Решают эти проблемы промышленные измельчители отходов или диспоузеры, одни модели которых можно подключать к мойке подобно бытовым, а монтаж мощных высокопроизводительных агрегатов выполняется непосредственно в стол для сбора отходов со специальной конусной горловиной. Вода в таких моделях подается прямо в диспоузер, и при мощности от 0,35 до 5,5 кВт они способны утилизировать 20 – 1350 кг отходов в час.

Почему стол для сбора отходов от Петрохладотехники – выгодная покупка

Большинство производителей посудомоечных машин рекомендуют комплектовать их вспомогательным нейтральным оборудованием своего же бренда. Не спешите принимать решение, сначала ознакомьтесь с предложениями аналогичных позиций в каталоге компании Петрохладотехника.

В нашем интернет магазине вы обязательно сможете подобрать столы для сбора пищевых отходов и душирующие устройства высокого качества, которые подойдут к любой посудомоечной машине или для решения других производственных задач, но их демократичная цена позволит вам значительно сэкономить средства. Благодаря широкому ассортименту моделей и размеров нейтрального оборудования, вы сможете разместить посудомоечную машину, входной и выходной столы к ней в наиболее удобной для конкретного помещения конфигурации.

Мы оперативно выполним ваш заказ и организуем его доставку в любую точку СПб, Ленобласти или в другой город страны.

Виды нержавеющей стали