(812) 917-73-77
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Профессиональные жарочные поверхности Abat


init_extends
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-00 21000001739
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-00 21000001739
Жарочная поверхность артикул 21000001739, 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 47 кг, Abat
Цена 47500 р. Купить
Газовый гриль Abat ГК-40Н 21000802022
Газовый гриль Abat ГК-40Н 21000802022
Газовый гриль, артикул 21000802022, два положения по высоте, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка , настольный, размеры поверхности 330х495мм, 6.5кВт, газовый, размеры 401х755х517 мм, масса 35 кг, Abat
Цена 55000 р. Купить
Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н 21000801589
Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н 21000801589
Гриль лавовый газовый, артикул 21000801589, на два положения по высоте, камень из вулканической лавы, 1 горелка, двухступенчатая регулировка мощности нагрева, пьезорозжиг, в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ, настольный, размеры поверхности 330х495мм, 8.5кВт, газовый, размеры 750х400х515 мм, масса 40 кг, Abat
Цена 60100 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1КП-С-00 21000801808
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1КП-С-00 21000801808
Жарочная поверхность артикул 21000801808, стальная поверхность, крашенная подставка с полкой, напольный, размеры поверхности 834х703мм, 12кВт, 380В, размеры 844х900х950 мм, масса 106 кг, Abat
Цена 72400 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1КП-С-01 21000802308
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1КП-С-01 21000802308
Жарочная поверхность артикул 21000802308, стальная поверхность, крашенная подставка с полкой, температурный режим 65...270°С, напольный, размеры поверхности 834х703мм, 12кВт, 380В, размеры 840х900х950 мм, масса 109 кг, Abat
Цена 72400 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00 21000801052
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00 21000801052
Жарочная поверхность артикул 21000801052, 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая, температурный режим 30...270°С, напольный, размеры поверхности 834х703мм, 12кВт, 380В, размеры 840х900х950 мм, масса 106 кг, Abat
Цена 82600 р. Купить
Лавовый гриль Abat ГЛК-90П 21000802028
Лавовый гриль Abat ГЛК-90П 21000802028
Гриль лавовый газовый артикул 21000802028, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, напольный, размеры поверхности 348х600мм, 22кВт, газовый, размеры 800х921х984 мм, масса 85 кг, Abat
Цена 120100 р. Купить
Газовый гриль Abat ГК-90П 21000802031
Газовый гриль Abat ГК-90П 21000802031
Газовый гриль ГК-90Н артикул 21000802031, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, напольный, размеры поверхности 2х348х600мм, 20кВт, газовый, размеры 800х921х984 мм, масса 75 кг, Abat
Цена 110000 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-01 21000001740
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-01 21000001740
Жарочная поверхность артикул 21000001740, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 48 кг, Abat
Цена 47500 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-02 21000001741
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-02 21000001741
Жарочная поверхность артикул 21000001741, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 46 кг, Abat
Цена 47500 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-00 21000000541
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-00 21000000541
Жарочная поверхность артикул 21000000541, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 52 кг, Abat
Цена 49900 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-01 21000003668
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-01 21000003668
Жарочная поверхность артикул 21000003668, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 52 кг, Abat
Цена 49900 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-02 21000003916
Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-02 21000003916
Жарочная поверхность артикул 21000003916, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 4.5кВт, 380В, размеры 402х750х470 мм, масса 51 кг, Abat
Цена 49900 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-00 21000001742
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-00 21000001742
Жарочная поверхность артикул 21000001742, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, настольный, размеры поверхности 790x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 80 кг, Abat
Цена 67300 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-01 21000001743
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-01 21000001743
Жарочная поверхность артикул 21000001743, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, настольный, размеры поверхности 790x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 82 кг, Abat
Цена 67300 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-02 21000001749
Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-02 21000001749
Жарочная поверхность артикул 21000001749, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, настольный, размеры поверхности 790x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 79 кг, Abat
Цена 67300 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-00 21000080401
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-00 21000080401
Жарочная поверхность артикул 21000080401, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, две зоны нагрева, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 91 кг, Abat
Цена 84700 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-01 21000008868
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-01 21000008868
Жарочная поверхность артикул 21000008868, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, две зоны нагрева, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 93 кг, Abat
Цена 84700 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-02 21000080406
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-Ч-02 21000080406
Жарочная поверхность артикул 21000080406, чугунная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, две зоны нагрева, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 90 кг, Abat
Цена 84700 р. Купить
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-С-00 21000001750
Жарочная поверхность Abat АКО-80/2Н-С-00 21000001750
Жарочная поверхность артикул 21000001750, стальная поверхность, 700 серия, вся нержавеющая сталь, две зоны нагрева, температурный режим 30...270°С, настольный, размеры поверхности 393x650 мм, 9кВт, 380В, размеры 802х750х470 мм, масса 90 кг, Abat
Цена 79800 р. Купить
12 далее

Непревзойденное качество «Abat»: жарочные поверхности, лавовые и водяные грили

Жарочная поверхность Abat – вид профессионального теплового оборудования, позволяющего быстро и вкусно готовить самые разные блюда. Иногда жарочные поверхности Абат называют альтернативой электрическим сковородам, но это не совсем верно. Более правильным будет объединение жарочных поверхностей и лавовых грилей Абат, которые также успешно справляются с приготовлением вкусных зажаренных блюд из самых разных продуктов.

Жарочные поверхности Абат, а также лавовые грили, отличаются от многих моделей теплового оборудования компактными размерами, мобильностью и функциональностью, что повышает спрос на изделия со стороны компаний общепита СПб. Аппараты для жарки можно встретить:

  • при организации уличной торговли;
  • в столовых при школах, детских садах, больницах;
  • в кафе и ресторанах;
  • на предприятиях быстрого обслуживания.

И везде модели Чувашторгтехника легко решают вопросы тепловой обработки самых разных полуфабрикатов – мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов.

Виды жарочных поверхностей Абат: что купить в СПб

Жарочные поверхности Чувашторгтехника легко удовлетворят самым строгим требованиям профессиональных поваров общепита. В ассортименте производителя есть модели, различающиеся:

  • по типу поверхности – гладкая, рифленая, комбинированная;
  • по источнику питания – газовые и электрические;
  • по месту установки – напольные или настольные;
  • по количеству зон нагрева – одна или две.

Выбирать жарочную поверхность Абат стоит с учетом:

  • площади кухни;
  • видов приготавливаемых блюд;
  • профессионализма поваров;
  • наличия газового источника питания или возможности подключения к электросети.

Поверхности для жарки в рифленом и гладком исполнении служат для приготовления самых разных блюд. ОАО «Чувашторгтехника» предлагает оборудование с поверхностью:

  • гладкой – для обжаривания блюд из рубленого мяса, яиц, овощей, рыбы и морепродуктов;
  • рифленой – для запекания филе, стейков, рыбы;
  • комбинированной – для приготовления самых разных блюд.

Почему общепит выбирает жарочные поверхности Abat?

Тепловое контактное оборудование предлагается в интернет-магазине «Петрохладотехника» изделиями многих производителей. Но оценивая возможности, сервис, цену и функции разных моделей, клиенты нередко отдают предпочтение российскому бренду. Почему?

Причина кроется в высоком качестве жарочных поверхностей Чувашторгтехника:

  • Достаточно большая площадь для приготовления блюд. В ряде моделей реализовано комбинированное решение поверхности, что позволяет одновременно обжаривать сразу несколько полуфабрикатов.
  • Бортики для защиты от брызг жира. Отвечают за чистоту рабочих поверхностей рядом с оборудованием и снижают риски ожогов персонала при обжаривании продуктов на аппаратах Абат.
  • Желоб для стекающих жидкостей и жира. Поддерживает в порядке саму жарочную поверхность, повышая качество приготавливаемых блюд.
  • Плавная регулировка температур. Позволяет с высокой точностью выставлять необходимые диапазоны и готовить идеальные блюда на продажу или по заказу клиента.
  • Контрольные лампы с лицевой стороны. Легкое и простое наблюдение за работой оборудования.
  • Время разогрева конфорок. До максимальных температур жарочная поверхность Абат АКО разогревается за 20-25 минут.
  • Размеры. Габариты оборудования можно оценивать с точки зрения его компактности, а также с учетом возможности установки модели в единую технологическую линию с другими изделиями Чувашторгтехника.
  • Работа без посуды. Обжарка ведется непосредственно на поверхности аппарата, что позволяет руководителям общепита экономить на закупе посуды.
  • Чугун в качестве материала для жарочной поверхности. Обладает лучшими характеристиками нагрева и сохранения тепла, что делает его идеальным решением для моделей контактного оборудования.

Также к достоинствам оборудования относят возможность качественного и количественного улучшения позиций меню.

Водяные и лавовые грили Абат

В ассортимент аппаратов контактной обработки необходимо отнести и грили Чувашторгтехника – лавовые и водяные. Их отличие от жарочных поверхностей – возможность приготовление блюд «как на открытом огне».

Принцип работы лавового гриля основан на использовании настоящих вулканических камней. Они расположены под решеткой теплового оборудования и отвечают за равномерное распределение жара. Лавовому камню не страшны попадающие на него капли жира от готовящихся продуктов. Наоборот, дымок, появляющийся при сгорании жира, позволяет создавать настоящие блюда «барбекю» с великолепным ароматом костра.

Водяные грили Абат – это новое поколение теплового оборудования, реализующее принципиально новый подход к термической обработке продуктов. Вапо-гриль представляет собой своеобразный симбиоз водяной бани и классического гриля. Под решеткой гриля расположен резервуар с водой, которая испаряется под действием нагрева и обеспечивает устойчивый поток горячего пара. Пар отвечает за термическую обработку продукта и позволяет готовить жареные блюда с полным сохранением их полезных свойств и вкусовых качеств.

В отличие от классических грилей водяной имеет массу преимуществ. При тепловой обработке паром продукты практически не теряют в весе, при приготовлении блюд нет неприятных запахов, копоти, гари. При этом остаются все достоинства продуктов «на гриле», так как благодаря решетке обжарка происходит равномерно, а сам продукт приобретает румяную рифленую корочку.

Все достоинства лавовых грилей Абат

Лавовые газовые грили Abat выделяются на рынке теплового оборудования высоким качеством и значимыми для профессиональной аудитории общепита преимуществами. Лавовые грили Чувашторгтехника:

  • работают как от природного, так и от сжиженного газа – оборудование удобно использовать практически везде: и в крупном кафе, и в уличном павильоне;
  • имеют два положения решетки по высоте – можно регулировать интенсивность нагрева и качество обжарки продуктов;
  • есть регулировка мощности нагрева – две ступени для выбора оптимальных температур;
  • предусмотрен лоток для сбора масла – удобство и аккуратность при использовании;
  • используют настоящий вулканический камень вместо углей и искусственного обогрева – простота приготовление и отменное качество «барбекю»;
  • нагреваются очень быстро – оборудование готово к работе за считанные минуты;
  • ножки регулируются по высоте – надежное устойчивое расположение гриля на любой поверхности.

Вулканическая лава – долговечный материал, что гарантирует беспроблемную работу оборудования в течение долгого времени.

«Петрохладотехника»: аппараты контактной обработки Абат

Компания «Петрохладотехника» предлагает заведениям общепита Санкт-Петербурга оценить достоинства и ассортимент моделей контактного теплового оборудования Abat. Оформить покупку можно сразу на сайте интернет-магазина или же связаться с менеджерами для комплектации заказа по телефону. Изделия «Чувашторгтехника» подходят в качестве оборудования для столовых школ, пищевых цехов детских садов, медицинских учреждений, а также для кафе, баров и ресторанов.

Для наших клиентов в СПб и ЛО мы предлагаем услуги быстрой доставки, готовы решить вопросы подключения жарочных поверхностей и обеспечить сервисное облуживание моделей на протяжении гарантийного срока и после него. В регионы все приобретенное в интернет-магазине оборудование отсылается транспортными компаниями.