Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0R предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с правым открыванием.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление.
- X ECOSYSTEM - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
- Пар, от 35 до 130 ºС.
- X DRY - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
Особенности:
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL.
- Режим продолжения работы до выключения.
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
- X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0R дополнительная информация
Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0R используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 937х826х772 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 4 гастроемкостей . Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 10.5 кВт, 380 В.