Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 380 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (капусты или сельдерея) и цилиндрической - для длинных и нежных. Диски в комплект поставки не входят и заказываются отдельно.
Особенности
- Индукционный двигатель - блок из нержавеющей стали
- Чаша и крышка из металла
- Производительность:
- Теоретическая: до 500 кг/час
- Практическая: до 150 кг/час
- 50-400 порций
- Количество скоростей: 1
- Объем лотка для сбора: 0,6 л
- Большая D-образная воронка:
- Объем: 2,1 л
- Размер: 170х72 мм
- Площадь: 132 см2
- Диаметр цилиндрической воронки: 69 мм
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 380 В дополнительная информация
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 380 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов и их дальнейшего использования в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Производительность 150 кг/час, мощность 0.55кВт.