Овощерезка Kocateq VC 618 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки нарезки лука шалот, лука порей, имбиря, чеснока, перца и других продуктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена ножками с силиконовыми присосками, фиксирующими овощерезку на гладкой поверхности. Корпус изготовлен из алюминия, пластика и нержавеющей стали.
В комплект поставки входят: диск-слайсер для нарезки от 1 до 5 мм, гребенки для получения нарезки терки-жульен с сечением 1, 1,5, 2 мм, щетка, перчатки и отвертка.
Особенности:
- 3 сменных загрузочных бункера для направленной нарезки различных продуктов:
- D-образный бункер с загрузочным отверстием 90x36 мм
- Конусообразный бункер с основанием размером 93x70 мм, загрузочным отверстием диаметром 42 мм
- Приспособление для мелких овощей и фруктов диаметром 38 мм с толкателем
- Ручная регулировка толщины нарезки добавлением и убиранием шайб
- Планетарный механизм нарезки с помощью ножа круглой формы
- Система защиты от включения машины с открытым ножом
- Непрерывная работа в течении 30 мин
- Легкая очистка за счет разборной конструкции
Овощерезка Kocateq VC 618 дополнительная информация
Овощерезка Kocateq VC 618 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и отварных овощей и фруктов и их дальнейшего использования в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Производительность 120 кг/час, мощность 0.2кВт.