Печь Enteco Master ДН 43 ПАР 220 В профессиональная для выпечки кондитерских изделий

Пароконвекционная печь, расстояние между противнями 60мм, диапазон температур 50-300°С, размеры духового шкафа 445х415х355, в комплекте 4 противня
Артикул
00002776
Бренд
Система очистки
нет
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
с пароувлажнением
Щуп
нет
Программы
непрограммируемая
Противень
430x330 мм
Количество уровней
4 уровней
Мощность
2.6 кВт
Подключение
220 В
Ширина
595 мм
Глубина
625 мм
Высота
590 мм
Масса
35 кг
Цена 47 867 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)
Наличие
  • Москва В наличии

Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали немецкого производства, что придает современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в использовании и уходе. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей:

• точный аналоговый термостат 50-300 °С;
• электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находится рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально свое рабочее время;
• два классических нагревательных элемента, каждый мощностью по 1300 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что выгодно ускоряет скорость выпечки;
• два мощных высоко оборотистых вентилятора распределяют тепловой поток оптимальным образом, обеспечивая равномерное приготовление продуктов одновременно на всех уровнях;
• в комплекте 4 противня, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции при разовой загрузки печи;
• внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа, таким образом, не теряя температуру приготовления;
• внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания;
• высококачественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры духового шкафа.
• моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи, а также в случае ее замены;
• встроенный водяной насос использует автономную емкость для воды, чем обеспечивается простота и удобство при эксплуатации печи на небольшой площади без необходимости централизованного подвода водоснабжения;
• ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру и время выпечки, а также управлять процессом подачи пара в камеру;
• напряжение питания 220 В/50Гц дает возможность установки в любом необходимом месте.


Средняя производительность печи при выпекании мелкоштучных хлебобулочных изделий составляет 16-18 кг в час.

Печь Enteco Master ДН 43 ПАР дополнительная информация

Печь Enteco Master ДН 43 ПАР применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 430x330 мм.

Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024