Тестомес вакуумный Hualian ZHM-300 с дозатором воды – усовершенствованная модель вакуумного тестомеса, предназначенная для предприятий, где важна точность рецептуры и стабильность качества теста.
Идеально подходит для:
- Пекарен и хлебозаводов
- Кондитерских производств (слоеное, песочное, заварное тесто)
- Производства макаронных изделий
- Фабрик замороженных полуфабрикатов (пицца, пироги, пельмени)
Тестомес вакуумный Hualian ZHM-300 преимущества:
- Повышенная точность – автоматический дозатор обеспечивает идеальное соотношение воды и муки для стабильного качества теста.
- Экономия времени – оператору не нужно вручную отмерять воду, сокращается время на подготовку замеса.
- Снижение трудозатрат – минимизация ручного труда, меньше ошибок при замесе.
- Гигиеничность – система дозирования интегрирована в конструкцию из нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам.
- Совместимость с вакуумным режимом – дозатор работает в связке с вакуумным насосом (3,83 м³/мин), улучшая структуру теста.
Выгода для производства:
Снижение себестоимости за счёт точного дозирования и уменьшения потерь сырья, стабильное качество продукции благодаря строгому соответствию каждого замеса заданным параметрам, а также увеличение производительности – автоматизация процесса позволяет выполнять больше замесов в смену.
Тестомес вакуумный Hualian ZHM-300 дополнительная информация
Тестомес вакуумный Hualian ZHM-300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, мантов и чебуреков. У модели несъемная дежа. 1 скорость 40 об/мин.