Фризер Enigma EN-SF-28DC-B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого из жидкой смеси. Модель оснащена 3 раздаточными узлами, панелью управления, дисплеем и 4 ножками. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать мороженое, состоящее одновременно из двух вкусов. Бункеры и цилиндры выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Функция предварительного охлаждения
- Отображение на дисплее температуры смеси, консистенции мороженого и готовности к раздаче
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Компрессор EMBRACO
- Пневматический насос
- Мешалка в бункере
- Хладагент R290
- Количество замораживающих цилиндров: 2
- Объем замораживающего цилиндра: 2,4 л каждый
- Производительность: от 25 до 28 л/ч
- Регулировка температуры предварительного охлаждения: от +5 до +15 °С
- Цвет: черный
Фризер Enigma EN-SF-28DC-B дополнительная информация
Фризер Enigma EN-SF-28DC-B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженного.