Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Профессиональные фаршемешалки

init_extends
Фаршемешалка Fimar 50C1P
Фаршемешалка Fimar 50C1P
Фаршемешалка, объем дежи 50кг, 30об/мин 1.5кВт, 380В, 800х470х1030мм, 79кг,
231675Р Купить
Фаршемешалка Fimar 75C1P
Фаршемешалка Fimar 75C1P
Фаршемешалка, объем дежи 75кг, 30об/мин 1.5кВт, 380В, 990х580х1030мм, 82кг,
254400Р Купить
Машина Торгмаш УКМ-03
Машина Торгмаш УКМ-03
Машина кухонная универсальная ПМФ-К фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производсве колбасных изделий на пищевых производствах,в комплекте 2 дежи из нерж стали по 25л, на подставке,насадка взбиватель-фаршемешалка -2 шт 1.1кВт, 380В, 850х600х920мм, 88кг,
65000Р Купить
Фаршемешалка Sirman IP30 380В
Фаршемешалка Sirman IP30 380В
Фаршемешалка, емкость 300x400, объем 42 литра, загрузка 30 кг, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной ба-не, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровыключателем. Лопасть нержавеющей стали AISI 304 легко снимается, без инструментов. Суппорт открываемой ёмкости для изъятия лопасти для замешивания теста. Пульт управления IP54 с реверсом 1.1кВт, 220В, 680х365х530мм, 49кг,
142275Р Купить
Фаршемешалка Sirman IP30 220В
Фаршемешалка Sirman IP30 220В
Фаршемешалка, емкость 300x400, объем 42 литра, загрузка 30 кг, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной ба-не, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровыключателем. Лопасть нержавеющей стали AISI 304 легко снимается, без инструментов. Суппорт открываемой ёмкости для изъятия лопасти для замешивания теста. Пульт управления IP54 с реверсом 1.1кВт, 220В, 490х560х630мм, 45кг,
144225Р Купить
Фаршемешалкa Airhot MME-11
Фаршемешалкa Airhot MME-11
Фаршемешалкa профессиональная, 11 литров 0.3кВт, 220В, 650х250х370мм, 20кг,
35640Р Купить
Фаршемешалкa Airhot MME-20
Фаршемешалкa Airhot MME-20
Фаршемешалкa профессиональная, 20 литров 0.3кВт, 220В, 720х280х420мм, 23кг,
43560Р Купить
Фаршемешалкa Airhot MM-11
Фаршемешалкa Airhot MM-11
Фаршемешалкa механическая, 11 литров, корпус из нержавеющей стали 360х280х380мм, 4.5кг,
12606Р Купить
Фаршемешалка Sirman IP10M
Фаршемешалка Sirman IP10M
Фаршемешалка, емкость 200x250, объем 14 литра, загрузка 10 кг, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровыключателем. Лопасть нержавеющей стали AISI 304 легко снимается, без инструментов. Суппорт открываемой ёмкости для изъятия лопасти для замешивания теста. Пульт управления IP54 с реверсом 0.18кВт, 220В, 482х260х390мм, 18кг,
67275Р Купить
Фаршемешалка Sirman IP20M
Фаршемешалка Sirman IP20M
Фаршемешалка, емкость 270x300, объем 28 литра, загрузка 20 кг, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровыключателем. Лопасть нержавеющей стали AISI 304 легко снимается, без инструментов. Суппорт открываемой ёмкости для изъятия лопасти для замешивания теста. Пульт управления IP54 с реверсом 0.37кВт, 220В, 554х330х445мм, 27кг,
78525Р Купить
Фаршемешалка Sirman IP50M
Фаршемешалка Sirman IP50M
Фаршемешалка, емкость 400x470, объем 88 литра, загрузка 50 кг, не менее 10% ёмкости чаши, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане, изготовленными из шлифованной и закаленной стали. Предохранительная система зубчатой передачи с двойным сальником. Крышка с предохранительным микровыключателем. Лопасть нержавеющей стали AISI 304 легко снимается, без инструментов. Суппорт открываемой ёмкости для изъятия лопасти для замешивания теста. Пульт управления IP54 с реверсом 1.5кВт, 380В, 840х500х1075мм, 96кг,
307125Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK10
Фаршемешалка Apach AMK10
Фаршемешалка, объем дежи 14литров, загрузка до 10кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 0.18кВт, 220В, 482х260х390мм, 22.8кг,
63825Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK20
Фаршемешалка Apach AMK20
Фаршемешалка, объем дежи 28литров, загрузка до 20кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 0.37кВт, 220В, 544х335х467мм, 27кг,
77250Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK30 220В
Фаршемешалка Apach AMK30 220В
Фаршемешалка, объем дежи 42литра, загрузка до 30кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 1.46кВт, 220В, 680х365х530мм, 49кг,
129075Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK30 380В
Фаршемешалка Apach AMK30 380В
Фаршемешалка, объем дежи 42литра, загрузка до 30кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 1.46кВт, 380В, 680х365х530мм, 49кг,
129825Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK50 220В
Фаршемешалка Apach AMK50 220В
Фаршемешалка, объем дежи 88литров, загрузка до 50кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 1.46кВт, 220В, 750х465х595мм, 59кг,
148950Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK50 380В
Фаршемешалка Apach AMK50 380В
Фаршемешалка, объем дежи 88литров, загрузка до 50кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, съемные лопасти, реверс 1.46кВт, 380В, 750х465х595мм, 59кг,
143775Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 220В
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 220В
Фаршемешалка, объем дежи 110литров, загрузка до 100кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, 2 съемные лопасти, реверс, опрокидываемая ёмкость 1.5кВт, 220В, 570х1160х1040мм, 110кг,
276075Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 380В
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 380В
Фаршемешалка, объем дежи 110литров, загрузка до 100кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, 2 съемные лопасти, реверс, опрокидываемая ёмкость 1.5кВт, 380В, 570х1160х1040мм, 110кг,
273750Р Купить
Фаршемешалка Apach AMK150 PRO 220В
Фаршемешалка Apach AMK150 PRO 220В
Фаршемешалка, объем дежи 180литров, загрузка до 150кг, корпус из нержавеющей стали, крышка с микровыключателем, 2 съемные лопасти, реверс, опрокидываемая ёмкость 1.8кВт, 220В, 630х1260х1080мм, 135кг,
356175Р Купить
12 далее

Фаршемешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршемешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий

Назначение фаршемешалок - смешивание продуктов со специями и другими ингредиентами, предварительно измельченных в мясорубках или волчках. Обычно в фаршемешалках смешивают творог, рыбный и мясной фарш, овощную смесь и другие продукты.

Фаршемешалка состоит из таких узлов, как основание, дежа, крышка, мешалка, электропривод, стойка, пускатель магнитного и фиксирующего устройства.Основание фаршемешалки выполняется из прочных материалов и крепится на полу. Дежа представляет собой чашу для замеса, соединенную с месильным агрегатом. Обычно дежа фаршемешалки выполняется из нержавеющей стали с гладкой поверхностью, что существенно облегчает ее чистку и эксплуатацию в целом. Фаршемешалка сконструирована таким образом, что способствует равномерному перемешиванию всех ингредиентов фарша. Смешивание происходит посредством месильных шнеков.

Управляется фаршемешалка просто - на ней укреплен магнитный пускатель, на пульте управления имеется кнопка Пуск-Стоп, которая включает и выключает электропривод. Благодаря простоте управления контроль процесса может осуществлять один рабочий - фаршесоставитель. Конструктивные особенности чаши (дежи) и лопастей фаршемешалки обеспечивают равномерное распределение ингредиентов по фаршу.

Фаршемешалки бывают вакуумные и открытые. Вымешивание фарша в вакуумной фаршемешалке обеспечивает плотную, без пор, структуру фарша, повышает стойкость цвета продукции.

Все фаршемешалки имеют защитные механизмы. В частности, это механизм блокировки одного или нескольких месильных шнеков при открытии крышки дежи. Процесс загрузки и выгрузки сырья полностью автоматизирован.

Вы можете купить фаршемешалку в Санкт-Петербурге позвонив по телефонам, указанным в контактах или подъехав в офис. Мы также осуществляем отправку товаров транспортными компаниями в другие города.