Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Печи кондитерские

Кондитерские печи предназначены для выпечки всевозможных сладостей, печенья, кексов, коржей для торта, всевозможных булочек и хлебцев. От того, насколько качественно осуществляется в них процесс выпекания, зависит конечный вкус всех этих лакомств.

Печь Unox XFT 110
Печь Unox XFT 110
программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
46920Р Купить
Печь Unox XFT 190
Печь Unox XFT 190
программируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х770х509мм, 49кг, Unox
81282Р Купить
Шкаф пекарский Gierre BAKE500M
Шкаф пекарский Gierre BAKE500M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 5 уровней 600х400мм, 7.9кВт, 380В, 995х975х777мм, 127кг, Gierre
179607Р Купить
Печь Abat КЭП-4Э
Печь Abat КЭП-4Э
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х835х514мм, 58кг, Abat
69900Р Купить
Печь Atesy Тоскана КП-4-430/330-01-У
Печь Atesy Тоскана КП-4-430/330-01-У
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 430x330мм, 3кВт, 220В, 560х650х565мм, 33кг, Atesy
31200Р Купить
Печь Unox XFT 113
Печь Unox XFT 113
непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
40572Р Купить
Печь Unox XFT 195
Печь Unox XFT 195
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х770х509мм, 49кг, Unox
89700Р Купить
Шкаф пекарский Gierre BAKE1000M
Шкаф пекарский Gierre BAKE1000M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.8кВт, 380В, 995х975х1177мм, 186кг, Gierre
272964Р Купить
Печь Abat КПП-4П
Печь Abat КПП-4П
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3.5кВт, 220В, 625х765х514мм, 45кг, Abat
64100Р Купить
Печь Гольфстрим ДН 43-01 ПАР
Печь Гольфстрим ДН 43-01 ПАР
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 435х330мм, 2.75кВт, 220В, 596х605х600мм, 35кг, Гольфстрим
25600Р Купить
Печь Unox XFT 115
Печь Unox XFT 115
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
51060Р Купить
Конвекционная печь Apach AD46M
Конвекционная печь Apach AD46M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.7кВт, 380В, 800х700х580мм, 53кг, Apach
76659Р Купить
Печь Unox XFT 183
Печь Unox XFT 183
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 600х400мм, 3.3кВт, 220В, 800х774х429мм, 40кг, Unox
59547Р Купить
Печь Abat КПП-4Э
Печь Abat КПП-4Э
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3.5кВт, 220В, 625х765х514мм, 45кг, Abat
50500Р Купить
Печь Гольфстрим ДН 43-01
Печь Гольфстрим ДН 43-01
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 435х330мм, 2.75кВт, 220В, 596х605х600мм, 35кг, Гольфстрим
23800Р Купить
Конвекционная печь Apach AD46D
Конвекционная печь Apach AD46D
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.7кВт, 380В, 800х700х580мм, 54кг, Apach
86526Р Купить
Печь Unox XFT 188
Печь Unox XFT 188
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 600х400мм, 4.7кВт, 380В, 800х770х429мм, 40кг, Unox
78453Р Купить
Печь Abat КПП-4-1/2П
Печь Abat КПП-4-1/2П
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней GN1/2 325x265мм, 3.5кВт, 220В, 520х765х514мм, 38кг, Abat
61600Р Купить
Печь Гольфстрим МН 43-01
Печь Гольфстрим МН 43-01
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 435х330мм, 2.58кВт, 220В, 596х605х600мм, 35кг, Гольфстрим
26900Р Купить
Конвекционная печь Apach AB6M
Конвекционная печь Apach AB6M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.8кВт, 380В, 920х840х865мм, 98кг, Apach
152766Р Купить
12345 далее

Производство мучных кондитерских изделий, будь то бисквиты, кексы, печенье, или пряники, невозможно без такого оборудования, как кондитерские печи. И именно от этого оборудования зависит, насколько аппетитной, румяной, и, конечно же, пропеченной будет готовая продукция. Каждый профессиональный кондитер может с уверенностью сказать – печи для кондитерских изделий должны быть самыми лучшими, самыми надежными – одно только мастерство повара здесь не поможет. Все зависит от печи.

Печь кондитерская, каким бы производителем они ни предлагалась, и какого бы типа она ни была, должна обеспечивать два требования: равномерно пропекать кондитерские изделия и не допускать их подгорания. Кроме того, печи должны обеспечивать румяную корочку, если того требует тип продукции.

Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.