Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Кондитерские печи

Кондитерские печи предназначены для выпечки всевозможных сладостей, печенья, кексов, коржей для торта, всевозможных булочек и хлебцев. От того, насколько качественно осуществляется в них процесс выпекания, зависит конечный вкус всех этих лакомств.

Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 8.5кВт, 380В, 872х780х775мм, 86кг, Enteco Master
105000Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, 480х523х402мм, 16кг, Unox
26950Р Купить
Печь Unox XFT 133
Печь Unox XFT 133
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
43050Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
32410Р Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 2.7кВт, 220В, 600х587х402мм, 20кг, Unox
28490Р Купить
Печь Unox XFT 135
Печь Unox XFT 135
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
54180Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi UM
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi UM
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
38710Р Купить
Печь Unox XF023
Печь Unox XF023
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х587х472мм, 22кг, Unox
30030Р Купить
Печь Unox XFT 180
Печь Unox XFT 180
программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 600х400мм, 3.3кВт, 220В, 800х774х429мм, 40кг, Unox
70560Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Inox Multi
Шкаф пекарский Gierre Brio Inox Multi
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
Печь Unox XF043
Печь Unox XF043
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 5.3кВт, 380В, 800х706х472мм, 44кг, Unox
58450Р Купить
Печь Unox XFT 185
Печь Unox XFT 185
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 600х400мм, 3.3кВт, 220В, 800х770х429мм, 40кг, Unox
74130Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Maxi Facile Um
Шкаф пекарский Gierre Brio Maxi Facile Um
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.3кВт, 380В, 860х775х605мм, 82кг, Gierre
75810Р Купить
Печь Unox XFT 110
Печь Unox XFT 110
программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
47600Р Купить
Печь Unox XFT 190
Печь Unox XFT 190
программируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х770х509мм, 49кг, Unox
82460Р Купить
Шкаф пекарский Gierre BAKE500M
Шкаф пекарский Gierre BAKE500M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 5 уровней 600х400мм, 7.9кВт, 380В, 995х975х777мм, 127кг, Gierre
182210Р Купить
Печь Unox XFT 113
Печь Unox XFT 113
непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
41160Р Купить
Печь Unox XFT 195
Печь Unox XFT 195
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х770х509мм, 49кг, Unox
91000Р Купить
Шкаф пекарский Gierre BAKE1000M
Шкаф пекарский Gierre BAKE1000M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.8кВт, 380В, 995х975х1177мм, 186кг, Gierre
276920Р Купить
Печь Unox XFT 115
Печь Unox XFT 115
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
51800Р Купить
1234 далее

Производство мучных кондитерских изделий, будь то бисквиты, кексы, печенье, или пряники, невозможно без такого оборудования, как кондитерские печи. И именно от этого оборудования зависит, насколько аппетитной, румяной, и, конечно же, пропеченной будет готовая продукция. Каждый профессиональный кондитер может с уверенностью сказать – печи для кондитерских изделий должны быть самыми лучшими, самыми надежными – одно только мастерство повара здесь не поможет. Все зависит от печи.

Печь кондитерская, каким бы производителем они ни предлагалась, и какого бы типа она ни была, должна обеспечивать два требования: равномерно пропекать кондитерские изделия и не допускать их подгорания. Кроме того, печи должны обеспечивать румяную корочку, если того требует тип продукции.

Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.