Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Печи кондитерские

Кондитерские печи предназначены для выпечки всевозможных сладостей, печенья, кексов, коржей для торта, всевозможных булочек и хлебцев. От того, насколько качественно осуществляется в них процесс выпекания, зависит конечный вкус всех этих лакомств.

Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 830х715х575мм, 60кг, Enteco Master
63000Р Купить
Печь Unox XFT 193
Печь Unox XFT 193
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х774х509мм, 49кг, Unox
71187Р Купить
Печь Unox XFT 130
Печь Unox XFT 130
программируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
41724Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Facile
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Facile
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
26413Р Купить
Печь Abat КЭП-6П
Печь Abat КЭП-6П
программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.5кВт, 380В, 865х880х830мм, 95кг, Abat
123300Р Купить
Конвекционная печь Vortmax PC364BM
Конвекционная печь Vortmax PC364BM
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 600х400мм, 3.1кВт, 220В, 775х700х560мм, 36кг, Vortmax
45262Р Купить
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 8.5кВт, 380В, 872х780х775мм, 86кг, Enteco Master
105000Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, 480х523х402мм, 16кг, Unox
23485Р Купить
Печь Unox XFT 133
Печь Unox XFT 133
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
37515Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
28243Р Купить
Печь Abat КЭП-6
Печь Abat КЭП-6
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.5кВт, 380В, 865х880х830мм, 95кг, Abat
116500Р Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 2.7кВт, 220В, 600х587х402мм, 20кг, Unox
24827Р Купить
Печь Unox XFT 135
Печь Unox XFT 135
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
47214Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi UM
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi UM
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
33733Р Купить
Печь Abat КЭП-6Э
Печь Abat КЭП-6Э
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.5кВт, 380В, 865х880х830мм, 95кг, Abat
106900Р Купить
Печь Unox XF023
Печь Unox XF023
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х587х472мм, 22кг, Unox
26169Р Купить
Печь Unox XFT 180
Печь Unox XFT 180
программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 600х400мм, 3.3кВт, 220В, 800х774х429мм, 40кг, Unox
61488Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Inox Multi
Шкаф пекарский Gierre Brio Inox Multi
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
Печь Abat КЭП-4П
Печь Abat КЭП-4П
программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х835х514мм, 58кг, Abat
84800Р Купить
Печь Unox XF043
Печь Unox XF043
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 5.3кВт, 380В, 800х706х472мм, 44кг, Unox
50935Р Купить
12345 далее

Производство мучных кондитерских изделий, будь то бисквиты, кексы, печенье, или пряники, невозможно без такого оборудования, как кондитерские печи. И именно от этого оборудования зависит, насколько аппетитной, румяной, и, конечно же, пропеченной будет готовая продукция. Каждый профессиональный кондитер может с уверенностью сказать – печи для кондитерских изделий должны быть самыми лучшими, самыми надежными – одно только мастерство повара здесь не поможет. Все зависит от печи.

Печь кондитерская, каким бы производителем они ни предлагалась, и какого бы типа она ни была, должна обеспечивать два требования: равномерно пропекать кондитерские изделия и не допускать их подгорания. Кроме того, печи должны обеспечивать румяную корочку, если того требует тип продукции.

Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.