Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Кондитерские печи

Кондитерские печи предназначены для выпечки всевозможных сладостей, печенья, кексов, коржей для торта, всевозможных булочек и хлебцев. От того, насколько качественно осуществляется в них процесс выпекания, зависит конечный вкус всех этих лакомств.

Конвекционная печь Apach AB6M
Конвекционная печь Apach AB6M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.8кВт, 380В, 920х840х865мм, 98кг, Apach
166050Р Купить
Печь Unox XFT 193
Печь Unox XFT 193
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х770х509мм, 49кг, Unox
77925Р Купить
Конвекционная печь Apach AB6D
Конвекционная печь Apach AB6D
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.8кВт, 380В, 920х840х865мм, 101кг, Apach
219525Р Купить
Печь Unox XFT 119
Печь Unox XFT 119
программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х655х429мм, 25кг, Unox
74025Р Купить
Конвекционная печь Apach AB4M
Конвекционная печь Apach AB4M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 10.8кВт, 380В, 920х840х705мм, 86кг, Apach
147075Р Купить
Конвекционная печь Apach AB4D
Конвекционная печь Apach AB4D
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 10.8кВт, 380В, 920х840х705мм, 89кг, Apach
201300Р Купить
Печь Enteco Master ДН 43
Печь Enteco Master ДН 43
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 435х330мм, 2.6кВт, 220В, 595х625х590мм, 35кг, Enteco Master
29600Р Купить
Конвекционная печь Apach AB10M
Конвекционная печь Apach AB10M
непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 16.1кВт, 380В, 920х840х1200мм, 131кг, Apach
231000Р Купить
Печь Enteco Master ДН 43 ПАР
Печь Enteco Master ДН 43 ПАР
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 435х330мм, 2.6кВт, 220В, 595х625х590мм, 35кг, Enteco Master
31000Р Купить
Печь Enteco Master МН 43
Печь Enteco Master МН 43
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 433х333мм, 2.6кВт, 220В, 596х605х600мм, 35кг, Enteco Master
32400Р Купить
Печь Enteco Master МН 43 ПАР
Печь Enteco Master МН 43 ПАР
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 433х333мм, 2.6кВт, 220В, 596х605х600мм, 35кг, Enteco Master
32400Р Купить
Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 830х715х575мм, 60кг, Enteco Master
63000Р Купить
Печь Unox XFT 193
Печь Unox XFT 193
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 6.5кВт, 380В, 800х774х509мм, 49кг, Unox
87525Р Купить
Печь Unox XFT 130
Печь Unox XFT 130
программируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
51300Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Facile
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Facile
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
32475Р Купить
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 8.5кВт, 380В, 872х780х775мм, 86кг, Enteco Master
105000Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, 480х523х402мм, 16кг, Unox
28875Р Купить
Печь Unox XFT 133
Печь Unox XFT 133
непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, 600х651х509мм, 31кг, Unox
46125Р Купить
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
Шкаф пекарский Gierre Brio Ver Multi
непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 432х343мм, 2.7кВт, 220В, 600х595х560мм, 40кг, Gierre
34725Р Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 2.7кВт, 220В, 600х587х402мм, 20кг, Unox
30525Р Купить
1234 далее

Производство мучных кондитерских изделий, будь то бисквиты, кексы, печенье, или пряники, невозможно без такого оборудования, как кондитерские печи. И именно от этого оборудования зависит, насколько аппетитной, румяной, и, конечно же, пропеченной будет готовая продукция. Каждый профессиональный кондитер может с уверенностью сказать – печи для кондитерских изделий должны быть самыми лучшими, самыми надежными – одно только мастерство повара здесь не поможет. Все зависит от печи.

Печь кондитерская, каким бы производителем они ни предлагалась, и какого бы типа она ни была, должна обеспечивать два требования: равномерно пропекать кондитерские изделия и не допускать их подгорания. Кроме того, печи должны обеспечивать румяную корочку, если того требует тип продукции.

Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.