Оборудование » Технологическое оборудование для ресторанов и магазинов » Оборудование для фаст фуда » Грили » Контактные грили

Контактные грили

Контактный гриль - это отличный инструмент для обжарки и разогрева. Контактные грили идеально подходят для поджаривания овощей, мяса, рыбы, приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей. Массивные чугунные жарочные поверхности идеально передают тепло продукту. Верхняя жарочная поверхность автоматически уравновешивается, а давление прижимной пружины регулируется в зависимости от продукта. Производятся с рифленой и гладкой жарочными поверхностями. Все грили работают от сети 220 В. Максимальный разогрев до 300°С.
Фото Модель Габариты Описание
Контактный гриль PE25RE 260х435х180 Контактный гриль, верхняя и нижняя рабочие поверхности рифленые 240*260 мм, 1.55 кВт, 220 В FIMAR Италия
Контактный гриль PE35LE 380х435х180 Контактный гриль, верхняя рабочая поверхность рифленая, нижняя гладкая 360*260 мм, 2.1 кВт, 220 В FIMAR Италия
Контактный гриль PE35RE 380х435х180 Контактный гриль, верхняя и нижняя рабочие поверхности рифленые 360*260 мм, 2.1 кВт, FIMAR Италия
Контактный гриль PE50ME 515х435х180 Контактный гриль, двойной, для одновременного приготовления разных блюд, требующих разные жарочные поверхности, верхняя рабочая поверхность рифленая, нижняя часть рифленая и часть гладкая 500х260 мм, 3.1 кВт, FIMAR Италия
Контактный гриль PE50RE 515х435х180 Контактный гриль, двойной, повышенной производительности, для быстрого обслуживания большого количества клиентов, верхняя и нижняя рабочие поверхности рифленые 500х260 мм, 3.1 кВт, FIMAR Италия

С помощью контактных грилей удается быстро приготовить мясное или рыбное филе, стейки, горячие бутерброды. Контактные грили подойдут вам для жарки мяса, сосисок, бутербродов, рыбы, а также яичниц, омлетов, блинов и других блюд в зависимости от типа рабочих поверхностей, оставляя их сочными и сохраняя все витамины. Контактные грили могут быть с гладкой индекс L, рифлёной R и комбинированной М поверхностями. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300°С.

Контактный гриль (гриль электрический прижимной) это идеальный вариант для приготовления гамбургеров, рыбы, мяса, овощей в условиях ограниченного пространства, при этом нагрев осуществляется одновременно с двух сторон - сверху и снизу. Время приготовления продукта: не более 2,5 минуты. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочие поверхности изготовлены из чугуна, ручки выполнены из термостойкого материала. Давление верхней рабочей поверхности контактного гриля регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине приготовляемого продукта.

Особенности контактного гриля

  • Прочные чугунные нагревательные пластины разработаны для быстрого и легкого приготовления разнообразных продуктов.
  • Достаточно выбрать гладкую или рифленую поверхность, и гриль подстроится под толщину продукта.
  • Увеличенная полезная площадь нагревательных пластин позволяет разместить порции разной формы и размера.
  • Безупречный результат обжаривания обеспечен благодаря равномерному распределению нагрева по всей площади нагревательных пластин.
  • Риск подгорания продуктов исключен благодаря термостату, контролирующему степень нагрева пластин.
  • Нагревательные пластины с покрытием из стеклоэмали не подвержены окислению и устойчивы к механическим повреждениям.
  • Противовесы в конструкции верхних прижимных пластин не позволяют им  внезапно захлопнуться.
  • Увеличенные армированные нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев всей поверхности пластин, что является залогом безупречного результата.
  • Точная регулировка температуры в диапазоне от 0 до 300С достигается за счет встроенного термостата.
  • Световой индикатор горит во время нагрева и гаснет по достижении заданной температуры.
  • Несущая рама аппарата выполнена из нержавеющей стали, обеспечивая прочность и надежность конструкции.
  • Съемный жиросборник облегчает уход за грилем.

У нас вы сможете купить контактные элекрические грили и получить надлежащие консультации.