Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Профессиональные соковыжималки СПб, купить в компании Петрохладотехника, низкие цены

Соковыжималка Apach ACS1
Соковыжималка Apach ACS1
для цитрусовых, 0.3кВт, 220В, 220х310х340мм, 8кг, Apach
20952Р Купить
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
Соковыжималка Apach ACS1 ECO
для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, 210х210х280мм, 3кг, Apach
15408Р Купить
Соковыжималка Apach ACS1Y
Соковыжималка Apach ACS1Y
для цитрусовых, 0.3кВт, 220В, 220х310х340мм, 8кг, Apach
20952Р Купить
Соковыжималка Apach ACS2
Соковыжималка Apach ACS2
для цитрусовых, 0.34кВт, 220В, 220х310х350мм, 9кг, Apach
30096Р Купить
Соковыжималка Apach ACS2 ECO
Соковыжималка Apach ACS2 ECO
для цитрусовых, 0.15кВт, 220В, 210х265х385мм, 3.5кг, Apach
19584Р Купить
Соковыжималка Apach ACS2Y
Соковыжималка Apach ACS2Y
для цитрусовых, 0.34кВт, 220В, 220х310х350мм, 9кг, Apach
30096Р Купить
Соковыжималка Bork S511 (JU CUP 21095 SI)
Соковыжималка Bork S511 (JU CUP 21095 SI)
универсальня, 0.95кВт, 220В, 215х230х425мм, 4.5кг, Bork
19000Р Купить
Соковыжималка Bork S800 (JU CUN 24150 SI)
Соковыжималка Bork S800 (JU CUN 24150 SI)
универсальня, 1.5кВт, 220В, 215х230х425мм, 8кг, Bork
41000Р Купить
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
Соковыжималка Cancan CC.MP03 ручная
для цитрусовых, ручная, 240х180х550мм, 5.9кг, Cancan
7930Р Купить
Соковыжималка Cunill Acid 1 Chrome Silver
Соковыжималка Cunill Acid 1 Chrome Silver
для цитрусовых, 0.57кВт, 220В, 180х280х380мм, 11кг, Cunill
22392Р Купить
Соковыжималка Cunill Acid 1 Orange
Соковыжималка Cunill Acid 1 Orange
для цитрусовых, 0.57кВт, 220В, 180х280х380мм, 11кг, Cunill
18864Р Купить
Соковыжималка Cunill Acid 2 Evolution Orange
Соковыжималка Cunill Acid 2 Evolution Orange
для цитрусовых, 0.57кВт, 220В, 330х350х430мм, 17кг, Cunill
22176Р Купить
Соковыжималка Easyline CJE6203
Соковыжималка Easyline CJE6203
универсальня, 0.15кВт, 220В, 240х170х445мм, 7.5кг, Easyline
15984Р Купить
Соковыжималка Easyline PC700
Соковыжималка Easyline PC700
универсальня, 0.85кВт, 220В, 230х310х395мм, 5кг, Easyline
6264Р Купить
Соковыжималка Easyline SM-CJ5A
Соковыжималка Easyline SM-CJ5A
для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, 335х202х475мм, 8кг, Easyline
16488Р Купить
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
Соковыжималка Easyline SM-CJ6
для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, 220х290х415мм, 8.7кг, Easyline
16056Р Купить
Соковыжималка Eksi J40-D
Соковыжималка Eksi J40-D
для цитрусовых, 0.18кВт, 220В, 308х218х354мм, 5кг, Eksi
5856Р Купить
Соковыжималка Eksi J50A
Соковыжималка Eksi J50A
для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, 335х202х475мм, 10кг, Eksi
12993Р Купить
Соковыжималка Eksi J60
Соковыжималка Eksi J60
для цитрусовых, 0.23кВт, 220В, 280х220х470мм, 9кг, Eksi
12993Р Купить
Соковыжималка Eksi JH 2
Соковыжималка Eksi JH 2
для цитрусовых, ручная, 288х188х380мм, 7кг, Eksi
5612Р Купить
123 далее

Профессиональные и промышленные соковыжималки: как выжать максимум сока из даров природы и достойно заработать

Здоровый образ жизни уверенно входит в моду, а вместе с ним растет спрос на свежевыжатые фруктовые и овощные соки. И если на домашней кухне еще можно приготовить к завтраку пару стаканов цитрусового фреша на простеньком бытовом аппарате, то для бара или кафе высокотехнологичная электрическая профессиональная соковыжималка – это мощная техника для извлечения из даров природы высокорентабельного продукта, приносящего солидную прибыль, в летнюю жару особенно.

Типы и устройство соковыжималок

Все соковыжималки можно условно разделить на две большие группы: для цитрусовых и универсальные, то есть предназначенные для получения сока из любых плодов. В этом материале мы рассмотрим группу универсального оборудования, которое используется на профессиональной кухне для получения любых соков для различных целей. Различают следующие типы универсальных соковыжималок:

  • Соковыжималки бытовые – предназначены для отжима небольших объемов сока в домашних условиях;
  • Полупрофессиональные соковыжималки – надежны, отличаются минимальным энергопотреблением при хорошей мощности, адаптированы для эксплуатации в домашних условиях, но может использоваться и как соковыжималка для кафе, где производство фреша не поставлено на поток;
  • Профессиональные соковыжималки – надежное оборудование, предназначенное для отжима больших объемов сока за короткий промежуток времени, это соковыжималки для бара, фреш-баров, кафе; Соковыжималки промышленные – высокопроизводительное оборудование, способное производить очень большие объемы свежего сока из любых плодов непрерывном режиме, предназначены для крупных предприятий общепита, столовой предприятия или учебного заведения, ресторана.

По принципу работы профессиональные электрические соковыжималки бывают:

  • Центробежные;
  • Шнековые.

Главный рабочий узел центробежного аппарата – центрифуга, которая приводится в движение электродвигателем. Корпус центрифуги представляет собой емкость со стенками из сита и днищем в виде дисковой терки. При вращении центрифуги с большой скоростью измельченные плоды прижимаются к ее стенкам, сок отделяется и сквозь сито поступает в специальную емкость. Жмых, в зависимости от формы центрифуги, может оставаться внутри либо автоматически удаляться.

Если центрифуга выполнена в форме цилиндра, то выход сока может достигать 95%, но жмых из нее удалять придется вручную. Центрифуга конической формы позволяет получить не более 75% сока, но жмых из нее удаляется автоматически.

Шнековые профессиональные соковыжималки работают по принципу бытовой мясорубки, отличаются высокой производительностью. Главное преимущество аппаратов шнекового типа состоит в том, что они, в отличие от центробежных аналогов, легко справляются с отжимом сока из зелени и плодов с мелкими семенами, например, томатов или малины.

Высокопроизводительные промышленные соковыжималки оснащаются мощными двигателями с автономной системой охлаждения, предотвращающей перегрев оборудования и позволяющей ему работать в непрерывном режиме длительное время.

Как правильно выбрать профессиональную соковыжималку

Прежде, чем выбрать и купить соковыжималку для предприятия, четко определите, какими будут ее условия эксплуатации:

примерный перечень видов подлежащих переработке плодов; периодичность использования аппарата и продолжительность ее работы; объем готового сока, необходимый производству.

Подобрав оптимальную для конкретных условий эксплуатации мощность оборудования, уделите внимание следующим параметрам машины:

  • Фильтр. От него зависит эффективность отделения жмыха и, соответственно, выход сока. Лучший вариант – фильтр из нержавеющей стали.
  • Материал корпуса. От него зависит надежность конструкции, отдавайте предпочтение металлу. Скорость вращения центрифуги. Выбирайте модель, оснащенную регулятором скорости, поскольку для получения максимального количества сока из разных плодов требуются разные скоростные режимы отжима.
  • Форма загрузочного отверстия. Самая распространенная форма – овал, но она требует предварительного измельчения некоторых видов плодов. Более удобны в эксплуатации модели с круглой горловиной, в которую можно закладывать плоды целиком. К тому же эти конструкции нередко могут оснащаться специальной насадкой для подачи измельченных плодов и ягод.
  • Резиновые ножки. Обеспечивают устойчивость аппарата. Опция важна, если, например, необходимо купить соковыжималку для фреш-бара, которую планируется установить на барной стойке.
  • Сепаратор, пеноотсекатель. Важные опции, позволяющие получить красивый прозрачный сок без пены. Наибольшее количество пены образуется при отжиме сока из яблок и винограда, а наименьшее дают морковь и капуста.
  • Автоматический сброс жмыха. Функция, облегчающая эксплуатацию машины и уход за ней.

Интернет магазин Петрохладотехника ждет вашего звонка

Пока изнывающие от зноя ваши клиенты мечтают о глотке живого прохладного сока, поспешите заказать отличную профессиональную соковыжималку в интернет магазине Петрохладотехника. Мы подберем для вас оптимальную модель, которая вас не подведет и с легкостью извлечет живительную влагу не только из апельсинов или ананасов, но даже из сельдерея, петрушки и свеклы. Мы оказываем полный цикл услуг – заказ, продажа и доставка в любую точку СПб и Ленобласти, а наши цены вас приятно удивят.