Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Настольные тепловые витрины для выпечки, пиццы, кур

Тепловая витрина Сиком ВН-4.3
Тепловая витрина Сиком ВН-4.3
Тепловая витрина, может использоваться для хранения готового продукта в постоянном тепловом режиме, и в качестве расстоечного шкафа. Для уменьшения потери веса возможно использование пароувлажнения, для этого комплектуется поддоном. Оборудована 3 перфорированными полками, оснащена подсветкой. Вместимость 16 кур 1.25кВт, 220В, 580х520х420мм, 32кг, Сиком
27100Р Купить
Тепловая витрина Сиком ВН 4.21М
Тепловая витрина Сиком ВН 4.21М
Витрина может использоваться для хранения, демонстрации и разогрева ранее приготовленных блюд. Простая и функциональная механическая панель управления 3кВт, 220В, 880х600х800мм, 50кг, Сиком
41300Р Купить
Витрина Carboma ВТ-1,0
Витрина Carboma ВТ-1,0
Витрина тепловая настольная на 5 гастроемкостей GN 1/3 325х176х40 мм, температура до +60 С 0.37кВт, 220В, 1370х370х260мм, 26кг, Carboma
23400Р Купить
Тепловая витрина Сиком ВН 4.21А
Тепловая витрина Сиком ВН 4.21А
Витрина может использоваться для хранения, демонстрации и разогрева ранее приготовленных блюд. Электронная панель управления позволяет точно выдерживать нужный температурный режим. 3кВт, 220В, 880х600х800мм, 30кг, Сиком
44840Р Купить
Витрина Carboma ВТ-1,5
Витрина Carboma ВТ-1,5
Витрина тепловая настольная на 7 гастроемкостей GN 1/3 325х176х40 мм, температура до +60 С 0.42кВт, 220В, 1370х370х260мм, 34кг, Carboma
32800Р Купить
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD1
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD1
Витрина тепловая, температурный режим 30-110°C, 3 полки-решётки, материал корпуса нержавеющая сталь 0.85кВт, 220В, 350х425х500мм, 9кг, Hurakan
14472Р Купить
Тепловая витрина для пиццы Сиком ВН-1.40
Тепловая витрина для пиццы Сиком ВН-1.40
Настольная тепловая витрина, может использоваться как тепловая витрина для пиццы, кренделей, вместимость 3 тарелки, 18 спиц для кренделей, объем 40 литров, 220 В, 1.35 кВт, 21,5 кг, стандартная комплектация предусматривает 3 стеклянные тарелки для пиццы диаметром 300 мм, Сиком Санкт-Петербург 1.35кВт, 220В, 410х400х610мм, 21кг, Сиком
30000Р Купить
Тепловая витрина Roller-Grill WD200
Тепловая витрина Roller-Grill WD200
Настольная тепловая витрина, вместимость - одна гастроемкость GN 1/1 (не поставляется в комплекте), рабочая температура от 0-110С, емкость для жидкости для контроля уровня влажности 0.65кВт, 220В, 590х350х390мм, 12кг, Roller Grill
33110Р Купить
Тепловая витрина Roller-Grill WD100
Тепловая витрина Roller-Grill WD100
Настольная тепловая витрина, вместимость - одна гастроемкость GN 1/1 (не поставляется в комплекте), рабочая температура от 0-110С, емкость для жидкости для контроля уровня влажности; 0.65кВт, 220В, 590х350х285мм, 8.5кг, Roller Grill
26334Р Купить
Витрина Viatto HW-1P
Витрина Viatto HW-1P
Витрина тепловая вертикальная настольная, 3 полки-решетки, терморегулятор, температурный режим +50...+80С, подсветка 0.85кВт, 220В, 350х425х500мм, 18кг, Viatto
9313Р Купить
Витрина Viatto RTR-130L-2
Витрина Viatto RTR-130L-2
Витрина тепловая настольная с гнутым стеклом, объем 130 литров, температурный режим +30...+90С, 3 полки-решетки, терморегулятор, пароувлажнение (ванночка с водой), двойное стекло, подсветка, стеклянные двери-купе 1.15кВт, 220В, 779х590х685мм, 55.4кг, Viatto
41607Р Купить
Витрина Viatto RTR-136L
Витрина Viatto RTR-136L
Витрина тепловая настольная, с прямым стеклом, объем 136 литров, температурный режим +30...+90 С, 3 полки-решетки, терморегулятор, подсветка, стеклянные двери-купе с 2-х сторон, пароувлажнение (ванночка с водой) 1.1кВт, 220В, 915х484х663мм, 41.5кг, Viatto
34505Р Купить
Витрина Viatto HW-815
Витрина Viatto HW-815
Витрина тепловая для пиццы настольная, вертикальная, 4 вращающиеся полки, диаметр полки 330мм, терморегулятор, температурный режим +50...+80С, подсветка 0.65кВт, 220В, 490х490х810мм, 15кг, Viatto
28341Р Купить
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD3
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD3
Витрина тепловая, температурный режим 30-85°C,материал корпуса – нержавеющая сталь, 1 полка с тремя контейнерами, 3 контейнера на полке-основании 1.4кВт, 220В, 780х640х730мм, 26.1кг, Hurakan
25058Р Купить
Витрина для пиццы Sirman VETRINETTA D 38
Витрина для пиццы Sirman VETRINETTA D 38
Тепловая витрина для пиццы, до 90 град цельсия, изготовлена из нержавеющей стали AISI 403 с кварцевыми стёклами по бокам, дверца с мягким магнитным закрытием, регулирование температуры термостатом, ёмкость для воды для увлажнения продуктов, крутящиеся подносы, которые способствуют равномерному циркулированию тепла и улучшают обзор продукции. 0.7кВт, 220В, 465х450х590мм, 23кг, Sirman
53284Р Купить
Витрина для пиццы Sirman VETRINETTA D 42
Витрина для пиццы Sirman VETRINETTA D 42
Тепловая витрина для пиццы, до 90 град цельсия, изготовлена из нержавеющей стали AISI 403 с кварцевыми стёклами по бокам, дверца с мягким магнитным закрытием, регулирование температуры термостатом, ёмкость для воды для увлажнения продуктов, крутящиеся подносы, которые способствуют равномерному циркулированию тепла и улучшают обзор продукции. 0.7кВт, 220В, 550х490х590мм, 25кг, Sirman
59367Р Купить
Тепловая витрина Abat ВТН-70
Тепловая витрина Abat ВТН-70
Витрина тепловая настольная, раздвижные стеклянные дверки со стороны персонала, столешница и дополнительная полка витрины оснащены подогревом, "сухими" Тэнами, от +20 до 80˚С, лампы подсветки, нерж. cталь, без гастроемкостей (GN 1/1-3шт, GN 1/3-5шт) 2.27кВт, 220В, 1120х730х870мм, 85кг, Abat
48900Р Купить
Тепловая витрина Airhot HW-1
Тепловая витрина Airhot HW-1
Настольная тепловая витрина, 3 полки 0.85кВт, 220В, 350х425х500мм, 17кг, Airhot
9179Р Купить
Тепловая витрина Airhot HW-2
Тепловая витрина Airhot HW-2
Настольная тепловая витрина, 2 полки и полка для гастроёмкостей 1.2кВт, 220В, 660х500х620мм, 26кг, Airhot
11122Р Купить
Тепловая витрина Airhot HW-108
Тепловая витрина Airhot HW-108
Настольная тепловая витрина, 108 литров, диапазон температур: 30-90 °C 4 вращающиеся полки 1.2кВт, 220В, 470х470х870мм, 35кг, Airhot
38391Р Купить
123 далее

Тепловые витрины выпускаются с одной или двумя полками, с круглыми вращающимися полками, с освещением или без. Тепловые витрины также как и расстоечные шкафы могут быть снабжены емкостью для пароувлажнения - ванночкой. В ванночку заливается вода и они нагреваются тенами. Благодаря этому и происходит процесс пароувлажнения, который позволяет дольше сохранить мягкость и аромат свежей выпечки.

Возможность отведать ароматные свежие и теплые булочки или сдобу к кофе или чаю всегда привлечет дополнительных клиентов в заведение общепита, а владельцу, соответственно, принесет дополнительную прибыль. Диапазон нагрева обычно составляет от +30 до +90°С . Помимо ТЭНов, дополнительно нагрев может осуществляться и галогеновыми лампочками, также используемыми для подсветки. Многие блюда будут дольше храниться в витрине с пароувлажнением, благодаря которому в течение длительного времени консистенция и внешний вид продукции остается неизменной.

Размер настольных тепловых витрин позволяет удобно размещать их на рабочей поверхности прилавка и барной стойки. Дизайн тепловых витрин удачно сочетает элементы из нержавеющей стали, пластика и термостойкого стекла. Форма стекла в зависимости от модели может быть прямоугольной или изогнутой формы. В многоярусных моделях тепловых витрин полки выполнены из стекла или нержавеющей стали. Равномерная температура витрины поддерживается циркуляцией горячего воздуха или с помощью статистического нагрева, контролируется регулируемым термостатом от 30 до 90оС.

Использование специальных технологий позволяет сохранять все качества свежеприготовленной горячей пищи на протяжении длительного периода времени. При этом не происходит ни весовых потерь, ни ухудшения внешнего вида. Очень важен также аспект пищевой безопасности - в тепловых витринах данного типа гарантируется сохранение горячей пищи.

 Тепловые витрины могут также использоваться для расстойки теста при производстве пончиков.