Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Мясорубки Apach

Мясорубка Apach ATI22RUT 220В
Мясорубка Apach ATI22RUT 220В
производительность 400кг/час, с реверсом, система унгер, 1.5кВт, 220В, 480х260х530мм, 33кг, Apach
78048Р Купить
Мясорубка Apach ATI22RUT 380В
Мясорубка Apach ATI22RUT 380В
производительность 400кг/час, с реверсом, система унгер, 1.5кВт, 380В, 480х260х530мм, 33кг, Apach
76464Р Купить
Мясорубка Apach ATI22UT 220В
Мясорубка Apach ATI22UT 220В
производительность 300кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 220В, 470х220х440мм, 26кг, Apach
53280Р Купить
Мясорубка Apach ATI22UT 380В
Мясорубка Apach ATI22UT 380В
производительность 300кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 380В, 470х220х440мм, 24кг, Apach
53280Р Купить
Мясорубка Apach ATI32RSUT 380В
Мясорубка Apach ATI32RSUT 380В
производительность 500кг/час, с реверсом, система унгер, 1.6кВт, 380В, 510х260х525мм, 40кг, Apach
79488Р Купить
Мясорубка Apach ATS12 220В
Мясорубка Apach ATS12 220В
производительность 200кг/час, 1 нож, 1 решётка, 0.75кВт, 220В, 370х220х440мм, 19кг, Apach
29088Р Купить
Мясорубка Apach ATS12 380В
Мясорубка Apach ATS12 380В
производительность 200кг/час, 1 нож, 1 решётка, 0.75кВт, 380В, 370х220х440мм, 19кг, Apach
29088Р Купить
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 220В
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 220В
производительность 200кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 220В, 460х240х510мм, 23кг, Apach
35712Р Купить
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 380В
Мясорубка Apach ATS12U 1/2 380В
производительность 200кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 220В, 460х240х510мм, 21кг, Apach
35712Р Купить
Мясорубка Apach ATS22 220В
Мясорубка Apach ATS22 220В
производительность 300кг/час, 1 нож, 1 решётка, 1.1кВт, 220В, 440х240х510мм, 24кг, Apach
32184Р Купить
Мясорубка Apach ATS22 380В
Мясорубка Apach ATS22 380В
производительность 300кг/час, 1 нож, 1 решётка, 1.1кВт, 380В, 440х240х510мм, 24кг, Apach
32184Р Купить
Мясорубка Apach ATS22UT 220В
Мясорубка Apach ATS22UT 220В
производительность 300кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 220В, 470х240х510мм, 23кг, Apach
42624Р Купить
Мясорубка Apach ATS22UT 380В
Мясорубка Apach ATS22UT 380В
производительность 300кг/час, с реверсом, система унгер, 1.1кВт, 380В, 470х240х510мм, 23кг, Apach
42624Р Купить
Мясорубка Apach ATS8 220В
Мясорубка Apach ATS8 220В
производительность 30кг/час, 1 нож, 1 решётка, 0.38кВт, 220В, 270х260х360мм, 9кг, Apach
17928Р Купить

Мясорубка Apach – основа профессиональной кухни

На просторах профессиональной кухни итальянское оборудование ценится особо. В нем рачительных собственников привлекает все: производительность, надежность, вариативность функций и даже цена, которая адекватна качеству. В связи с этими можно даже не объяснять, почему спрос на мясорубки Apach стабильно высок у компаний общепита СПб.

Мясорубка Apach – это гарантированный сервис, который ценится профессиональными поварами. При правильном уходе любая из моделей, приобретенная в интернет-магазине «Петрохладотехника» работает бесперебойно, измельчая продукты – в первую очередь мясо – для самых вкусных блюд.

Мясорубка Apach: как выбрать подходящее оборудование

Компания Apach зарекомендовала себя как надежный производитель, стремящийся предложить самое большое модельное разнообразие для торговли и общепита. Активным спросом пользуются все профессиональные решения теплового, холодильного, моечного и электромеханического оборудования бренда, и мясорубка Apach тому подтверждение.

Чтобы купить мясорубку Apach в оптимальной ее комплектации, стоит обратиться к конкретным требованиям предприятий общепита СПб. Принято соотносить производительность моделей мясорубок Apach со специализацией компании-покупателя и ее потребностями в производстве качественного измельченного мяса. Традиционно разделяют мясорубки Apach на изделия:

  • для предприятий общественного питания – производительность от 10 кг до 500 кг в час;
  • промышленные, для нужд производственных цехов – свыше 500 кг/ч.

Продажа/востребованность блюд на предприятиях общественного питания и проходимость определяют дальнейший выбор. Для компаний:

  • среднего формата (до 50 посадочных мест в зале) – производительность до 100- 250 кг/ч;
  • с активной посещаемостью (более 50 человек) – производительность свыше 250 кг/ч.

Дополнительно оценивается мощность изделия и качество полученного фарша.

Мясорубка Apach: традиционная или унгер?

По правилам технологии изготовления блюд фарш, используемый при производстве, должен быть дважды переработан. Достигнуть нужной консистенции можно или при сложной повторной переработке мяса – что удобно лишь при небольших объемах – или при выборе изделия с полным унгером. Различаются модели комплектацией от производителя.

Мясорубки Apach выпускаются в трех решениях: классическая (энтерпрайз), полуунгер, унгер:

  • традиционная комплектация включает в себя шнек, односторонний нож, решетку;
  • полуунгер – по сравнению с «классикой» единственный односторонний нож меняется на пару, в которую входит подрезной нож и двусторонний;
  • унгер – включает в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож и крупную решетку плюс дополнительно еще один двусторонний нож и мелкую решетку.

Заказ на мясорубки Apach полный унгер предпочитают оставлять предприятия торговли и общепита с серьезными производственными запросами.

«Петрохладотехника» рекомендует: мясорубка Apach – основа профессиональной кухни

Наш интернет-магазин создан, чтобы помогать профессиональному развитию предприятий общественного питания СПб. Для этого мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями и предлагаем купить лучшие решения от самых известных брендов.

Мы презентуем компаниям СПб хороший выбор оборудования целевого назначения и помогаем подобрать модели под конкретные требования каждой фирмы. Дополнительно нами осуществляется доставка приобретенных изделий, установка, сервис и гарантийное обслуживание.