Печи для пиццы Apach

Печи для пиццы Apach – от хранителей классических традиций

Итальянцы знают толк в качественной и вкусной пицце, поэтому умеют производить лучшее оборудование для приготовления данного блюда. Печи для пиццы Apach отлично зарекомендовали себя на рынке общепита СПб, где каждая уважающая себя пиццерия и профессиональное кафе уже позаботились о том, чтобы купить нужное и полезное хлебопекарное оборудование.

Печь Apach для выпечки пиццы распространена очень широко. Ее можно встретить почти в любой компании общественного питания и в производственных цехах розничных магазинов. Причина этого кроется в преимуществах изделия, основное из которых – компактность!

Небольшие габариты позволяют устанавливать печи Apach для выпекания пиццы практически повсеместно:

• фуд-корты;
• пиццерии;
• кафе;
• столовые;
• объекты уличной торговли;
• рестораны.

Печка для пиццы Apach везде находит применение, благодаря простому сервису, функциональности и великолепному готовому результату.

Оборудование Apach для пиццерии: выбираем правильно!

Печь Apach для приготовления пиццы – основа профессиональной кухни, где собираются выпекать на продажу традиционные итальянские блюда. Кроме непосредственно печей для пиццы понадобиться могут тестомесы, расстоечные шкафы, тестораскатные машины, мукопросеиватели и другие специализированные модели. Каждая из них найдет свое место в технологическом цикле, но печь под пиццу Apach – основа основ.

Выбирая подходящую модель, ориентироваться стоит на следующие критерии:

• вид используемой энергии;
• количество камер;
• число одновременно приготавливаемых пицц;
• материал пода;
• температурный диапазон.

По виду используемой энергии разделяют печи для пиццы Apach электрические и газовые. Первые считаются удобным для установки и постоянного использования оборудованием, вторые ценятся за компактность и большую мобильность. В целом и печь для пиццы Apach газовая, и электрическая отлично справляются с поставленными технологическими задачами и гарантированно приготовят вкуснейшую пиццу без проблем.

Что касается остальных моментов, то печь для пиццы Apach профессиональная непременно должна иметь под из огнеупорного камня, хорошо регулироваться в широком температурном диапазоне и соответствовать требованиям по производительности общепита.