Пароконвекционная печь, электрическая, гастрономическая, сенсорная панель управления, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, двойное внутреннее стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, тележка в комплекте, вместимость 20 уровней GN2/1 650х530мм, расстояние между уровнями 67мм, температурный режим 30-300 °C, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 65кВт, 380 В, размеры 892х1257х1875 мм, масса 283 кг, Unox