Характеристика:
- G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала;
- 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке;
- освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи;
- отличается хорошими энергосберегающими качествами
- имеет память на 99 программ приготовления пищи;
- диапазон регулировки температуры 30-280ºС;
- 20 гастроемкости;
- расстояние между уровнями 66мм;
- 5 реверсивных двигателей во внутренней камере.
Пароконвектомат Iterma G20 дополнительная информация
Пароконвектомат Iterma G20 используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 920х824х1880 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 20 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 22.5 кВт, 380 В.