Проект вентиляции и кондиционирования

Должен учитывать следующие обязательные требования ГОСТ Р50763-95 и СанПиН 2.3.6.959-00:

В моечных должны быть установлены жироуловители

В кулинарных цехах – дымоуловители, местная вытяжная вентиляция с очистительными фильтрами

Все помещения должны быть оборудованы системой приточно-вытяжной вентиляции

Оборудование, являющееся источником повышенного выделения влаги, тепла, газов оборудуются локальной вентиляцией с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения

Устройство и оборудование выбросов систем вентиляции не должно влиять на условия жизни людей: система не должна соединяться с системой вентиляции жилого здания - должна быть выносная шахта с выносом на 1 метр над уровнем конька крыши здания или плоской кровли

© Петрохладотехника, 1996 – 2022