(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Профессиональные блендеры для молочных коктейлей для кафе, бара ресторана

Блендер Fimar FR150I
Блендер Fimar FR150I
Настольный блендер для коктейлей для кафе, 1 чаша из нержавеющей стали, 1.5 литров, 20000-24000 об/мин, 0.6 кВт, 220 В, размеры 210х210х460 мм, масса 4 кг, Fimar
24831Р Купить
Блендер Fimar FR150P
Блендер Fimar FR150P
Блендер для молочных коктейлей профессиональный, 2 скорости, 1 чаша из пластика, 1.5 литров, 20000-24000 об/мин, 0.6 кВт, 220 В, размеры 210х210х460 мм, масса 3.9 кг, Fimar
18868Р Купить
Блендер Fimar FR2150I
Блендер Fimar FR2150I
Блендер для бара профессиональный, 2 чаши из нержавеющей стали, 1.5 литров, до 16000 об/мин, 1.5 кВт, 220 В, размеры 380х210х490 мм, масса 8.5 кг, Fimar
48416Р Купить
Блендер Fimar FR2150P
Блендер Fimar FR2150P
Блендер для смузи и коктейлей для кафе, 2 чаши из лексана, 1.5 литров, до 16000 об/мин, 0.7 кВт, 220 В, размеры 380х210х490 мм, масса 8.5 кг, Fimar
37825Р Купить
Блендер Viatto TM-767
Блендер Viatto TM-767
Профессиональный блендер для смузи, механическая панель управления, плавная регулировка скоростей, 1 чаша из пластика, 2 литров, 38000 об/мин, 0.95 кВт, 220 В, размеры 205х230х510 мм, масса 4.3 кг, Viatto
13040Р Купить
Блендер Viatto VBL-1350
Блендер Viatto VBL-1350
Блендер для смузи и коктейлей профессиональный, механическая панель управления, плавная регулировка скорости, режим пульсации, 1 чаша из пластика, 2 литров, 17000-28000 об/мин, 1.35 кВт, 220 В, размеры 200х190х470 мм, масса 3.88 кг, Viatto
6960Р Купить
Блендер Bork B800 (SB SAN 96150 SI)
Блендер Bork B800 (SB SAN 96150 SI)
Стационарный блендер мощный для коктейлей, корпус из нержавеющей стали, плавная регулировка скорости, 3 автоматические программы, 1 чаша из пластика, 2 литров, 5500 об/мин, 2 кВт, 220 В, размеры 470х170х200 мм, масса 4 кг, Bork
Блендер Macap P102
Блендер Macap P102
Производственный блендер для бара, 1 чаша из нержавеющей стали, 1.5 литров, 10000-15000 об/мин, 0.4 кВт, 220 В, размеры 200х200х460 мм, масса 4 кг, Macap
30082Р Купить
Блендер Easyline BL021
Блендер Easyline BL021
Промышленный блендер для ресторана, корпус из нержавеющей стали, 1 чаша из пластика, 2 литров, до 28000 об/мин, 1.5 кВт, 220 В, размеры 200х260х520 мм, масса 5.2 кг, Easyline
16465Р Купить
Блендер Viatto TM-800
Блендер Viatto TM-800
Блендер производственный для коктейлей молочных, электронная панель управления,таймер, режим пульсации, 1 чаша из пластика, 2 литров, 38000 об/мин, 0.95 кВт, 220 В, размеры 205х230х510 мм, масса 4.3 кг, Viatto
14320Р Купить
Блендер Hurakan HKN-BLW2
Блендер Hurakan HKN-BLW2
Профессиональный блендер для приготовления коктейлей, плавная регулировка, 1 чаша из пластика, 2 литров, от 23000 до 26000 об/мин, 1.2 кВт, 220 В, размеры 205х230х510 мм, масса 3.5 кг, Hurakan
9360Р Купить
Блендер Sirman DRAGONE
Блендер Sirman DRAGONE
Блендер измельчитель профессиональный с чашей, электро-механическое управление, настольный, стакан из небьющегося лексана, легко моется в посудомоечной машине, герметичная резиновая крышка для стакана, микровыключатель на крышке стакана для безопасной работы, одна скорость, 1 чаша из лексана, 1.5 литров, 18000 об/мин, 0.45 кВт, 220 В, размеры 213х200х416 мм, масса 2.7 кг, Sirman
17088Р Купить
Блендер Vema FR2002
Блендер Vema FR2002
Профессиональный блендер для льда, одна скорость, алюминиевый корпус моторного блока, стакан с ручкой для удобства работы, 1 чаша из поликарбоната, 1.2 литров, 16700 об/мин, 0.2 кВт, 220 В, размеры 150х150х470 мм, масса 4 кг, Vema
26878Р Купить
Блендер Vema FR2003
Блендер Vema FR2003
Профессиональный блендер с колкой льда, два стакана из прозрачного поликарбоната, первый стакан с ножами, второй с конусом, объем 2 х 1,2 литра, две скорости, материал корпуса полированный алюминий, 2 чаши из поликарбоната, 1.2 литров, 12500-16700 об/мин, 0.4 кВт, 220 В, размеры 300х140х440 мм, масса 7 кг, Vema
50819Р Купить
Блендер Vema FR2055
Блендер Vema FR2055
Профессиональный блендер для измельчения льда, одна скорость, алюминиевый корпус моторного блока, стакан с ручкой для удобства работы, 1 чаша из нержавеющей стали, 2 литров, 16700 об/мин, 0.2 кВт, 220 В, размеры 220х220х480 мм, масса 6 кг, Vema
37736Р Купить
Блендер Apach ABL1
Блендер Apach ABL1
Блендер стационарный профессиональный для ресторана, хромированный, 1 чаша из нержавеющей стали, 1.7 литров, 10000-15000 об/мин, 0.4 кВт, 220 В, размеры 200х200х460 мм, масса 4 кг, Apach
28658Р Купить
Блендер Apach ABL1P
Блендер Apach ABL1P
Блендер промышленный для молочных коктейлей и смузи, хромированный, 1 чаша из поликарбоната, 1.7 литров, 10000-15000 об/мин, 0.4 кВт, 220 В, размеры 200х200х460 мм, масса 4 кг, Apach
21093Р Купить
Блендер Apach ABL1P ECO
Блендер Apach ABL1P ECO
Миксер блендер профессиональный для столовой высокоскоростной, хромированный, 1 чаша из поликарбоната, 1.5 литров, 18000 об/мин, 0.45 кВт, 220 В, размеры 213х200х416 мм, масса 3 кг, Apach
14863Р Купить
Блендер Apach ABL2P
Блендер Apach ABL2P
Профессиональный барный блендер с 2 стаканами, хромированный, 2 чаши из поликарбоната, 1.7 литров, 10000-15000 об/мин, 0.8 кВт, 220 В, размеры 350х200х460 мм, масса 8 кг, Apach
39427Р Купить
Блендер Apach ABL2
Блендер Apach ABL2
Блендер для кафе и ресторанов, хромированный, 2 чаши из нержавеющей стали, 1.7 литров, 10000-15000 об/мин, 0.8 кВт, 220 В, размеры 350х200х460 мм, масса 8 кг, Apach
54201Р Купить
123456 далее

Блендер в баре

Блендеры - это оборудование, без которого не обходится ни один бар. Они предназначены для взбивания  муссов, джемов и морсов, фруктовых, молочных или алкогольных коктейлей, а также для смешивания напитков со льдом или измельчения мягких фруктов. В спортивных клубах блендеры используются для смешивания протеиновых коктейлей. Измельчение льда является дополнительной функцией такого оборудования.

Если основным предназначением Вашего блендера будет изготовление фруктовых коктейлей или подобных напитков, требующих добавления льда (измельченного, конечно же), то следует выбирать  модель, обладающую достаточной мощностью, чтобы произвести указанную процедуру (минимум – 350 Ватт). Такая мощность позволит аппарату измельчать лед и быстро, и эффективно. Маломощные же агрегаты не будут справляться с данной функцией, выдавая большие куски льда, - они предназначены исключительно для взбивания мягкой массы.

Блендер на кухне

На профессиональной кухне в кондитерском производстве блендеры используются для взбивания соусов. Легкое и быстрое протирание овощей для супа, соусов, паштетов, пюре и других блюд - далеко не полный список его возможностей. Устройство позволяет готовить порционные блюда.

Отличие профессиональных блендеров от бытовых

Блендеры профессиональные используются в разных целях, в том числе как миксеры для молочных коктейлей. Они отличаются от бытовых блендеров в первую очередь тем, что обладают более высокой мощностью и повышенной износостойкостью. Ведь для профессиональной техники особенно важна способность работать с большой интенсивностью в течение продолжительного времени. Например, если бытовой блендер используется один-два раза в день, то профессиональные блендеры в барах работают практически беспрерывно.

Конструкция блендера

Конструктивно блендер состоит из двух элементов: основание, где располагается электропривод, и верхняя часть, представляющая собой стакан-ёмкость из пищевого небьющегося поликарбоната, стекла или пищевой нержавеющей стали. Прочные и острые ножи в совершенстве смешивают напитки, размельчают и перемешивают фрукты до получения однородной консистенции.

При выборе оборудования нужно обратить внимание на конструктивные особенности модели, на мощность, количество переключаемых скоростей вращения двигателя и их величину. Основной принцип приготовления молочных коктейлей в блендере - перемешивание ингредиентов и насыщение жидкости воздухом, поэтому чем больше скорость у блендера, тем более пышной и устойчивой будет пена коктейля и, соответственно, экономия сырья.

Существуют агрегаты одностаканные, двухстаканные и трехстаканные. Литраж стаканов, как правило, 1,5 или 3 литра. Чаще всего профессиональные устройства имеют одну или две скорости. Существуют и многоскоростные агрегаты, которые зачастую применяются на кухне.

Профессионалы в этой области, в том числе и наша фирма, рекомендуют выбирать блендер с прочной и достаточно широкой основой. Такой вид агрегата не позволит ему самостоятельно перемещаться на рабочей поверхности и при высоких скоростях (режимах) сильно вибрировать. Следует при этом учесть, что основы у блендеров могут быть и из пластмассы, и из металла. Причем последний можно эксплуатировать более длительное время, также он благодаря тяжести более устойчив  на рабочей поверхности.

Что немаловажно, многие современные блендеры оборудованы специальной крышкой, которую даже в процессе работы аппарата можно снять.

Стаканы для блендера

Важная деталь блендеров – их резервуары. Они изготавливаться как из поликарбоната, так и из стекла и нержавеющей стали. Стеклянные резервуары используются как в экономичных, так и в более дорогих моделях. Это обусловлено характеристиками стекла, поскольку оно более прочно и в меньшей степени поддается воздействию внешних деструктивных влияний (царапинам, ударам, сколам), а потому имеет более продолжительный срок для эксплуатации. В то же время они более хрупкие, нежели из поликарбоната и нержавейки. Поликарбонат характеризируется склонностью к повреждениям поверхности. Стаканы из нержавейки наиболее популярны, так как посетители не видят остатков продукта и не требуют постоянной чистки блендера.

Цены на блендер

Блендеры профессиональные на современном рынке представлены самыми разнообразными моделями и множеством цветовых решений. Цена их колеблется от 30-50 у.е. (обычный) до 500 (класс – профессионал). Впрочем, выбирая специализированные блендеры, следует помнить, что дороговизна далеко не всегда означает качество. Вот несколько основных советов, следуя которым, каждый сможет удачно, соответственно собственным требованиям и представлениям, приобрести блендеры. Блендер профессиональный имеет довольно широкий диапазон цен. Зависит это от мощности устройства, а так же от количества стаканов для работы.

Цена на блендеры для бара полностью оправдывается их функциональными свойствами и техническими характеристиками. Купить профессиональный блендер в нашей компании - это гарантированно получить комфортный сервис, доставку и экономию времени.

Чистка блендера

При выборе блендера следует обратить внимание на возможность его очистить и вымыть после использования. Например, при мытье в посудомоечной машине более оптимален стеклянный блендер, готовый с достоинством противостоять воздействию воды при мойке. Оборудованный кнопочным управлением блендер, как правило, сильно загрязняется в процессе эксплуатации, особенно в области кнопок, что усложняет процесс очищения агрегата.

 

 

Блендеры профессиональные можно купить у нас, предварительно осмтрев модели в выставочном зале, а также заказать доставку по Санкт-Петербургу или в любую часть России через транспортные компании.

Наша фирма предлагает Вам наиболее современные, оборудованные всеми необходимыми функциональными устройствами блендеры. Широкий ценовой диапозон, а также качественное клиентское обслуживание позволят Вам выбрать именно тот блендер, в котором нуждается Ваш бизнес.