При решении вопроса, какой купить блендер – стационарный мощный или профессиональный недорогой, ориентироваться нужно на рабочие задачи оборудования. Мощность электромотора отвечает за скорость вращения режущего блока – за качество измельчения, ассортимент обрабатываемых продуктов, временной интервал приготовления блюд и напитков. Самые мощные блендеры на 1,5 или 2 кВт способны приготовить великолепные смузи за считанные секунды – измельчить до идеального однородного состояния овощи, фрукты, зелень и даже орехи. Также оборудование без проблем справится с:
Максимальная мощность стационарного блендера для смузи может достигать 2,1кВт, но чаще всего кафе и ресторанам хватает моделей на 1,5-2 кВт.
Изделия с увеличенной мощностью присутствуют в ассортименте многих производителей, поэтому цены на оборудование различаются сильно. Простые мощные модели стоят недорого, но есть и варианты профессионального назначения:
В СПб купить мощный профессиональный блендер предлагает интернет-магазин «Петрохладотехника». В наличии и под заказ представлены лучшие модели компаний Bork, Jau, Hurakan, Eksi, Starfood, KitchenAid, Gastrorag.