Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Кондитерские конвекционные печи для выпечки

init_extends
Печь Enteco Master ДН 43
Печь Enteco Master ДН 43
Конвекционная печь, диапазон температур 50-300°С, размеры духового шкафа 445x415x355, в комплекте 4 противня, непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 430x330мм, расстояние между уровнями 60 мм, 2.6кВт, 220В, размеры 595х625х590 мм, масса 35кг, Enteco Master
28600Р Купить
Печь Enteco Master ДН 43 ПАР
Печь Enteco Master ДН 43 ПАР
Пароконвекционная печь, расстояние между противнями 60мм, диапазон температур 50-300°С, размеры духового шкафа 445х415х355, в комплекте 4 противня, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 430x330мм, 2.6кВт, 220В, размеры 595х625х590 мм, масса 35кг, Enteco Master
29900Р Купить
Печь Unox XB 613G
Печь Unox XB 613G
Конвекционная печь кондитерская, инжекторная, максимальная температура 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 17.5кВт, газовая, размеры 860х882х1144 мм, масса 108кг, Unox
224146Р Купить
Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 44 ПАР 2
Пароконвекционная печь, 4 противня входят в комплект, диапазон температур 50-300С, нержавейка, размеры духового шкафа 690х500х360, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 6.5кВт, 380В, размеры 830х715х575 мм, масса 60кг, Enteco Master
63000Р Купить
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
Печь Enteco Master ПН 64 ПАР 2
Пароконвекционная печь, 6 противнеей входят в комплект, расстояние между противнями 80мм, диапазон температур 50-300°С, размеры духового шкафа 485x685x565, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 8.5кВт, 380В, размеры 872х780х775 мм, масса 86кг, Enteco Master
105000Р Купить
Печь Garbin BRAVO-M
Печь Garbin BRAVO-M
Печь конвекционная с пароувлажнением на 4 уровня 460х330 или GN2/3 (в комплекте 2 противня 460х330 или 2 решетки GN 2/3), ручное пароувлажнение, расстояние между уровнями 80 мм, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 460х330мм, 2.5кВт, 220В, размеры 600х585х590 мм, масса 39кг, Garbin
42402Р Купить
Печь Garbin DELIZIOSO-M
Печь Garbin DELIZIOSO-M
Печь конвекционная с пароувлажнением на 3 уровня 600х400 или GN 1/1 (в комплекте 2 противня 600х400 или 2 решетки GN 1/1), ручное пароувлажнение, расстояние между уровнями 80 мм, вентилятор с реверсом, непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 600х400мм, 4.2кВт, 380В, размеры 780х744х575 мм, масса 48.5кг, Garbin
68820Р Купить
Печь Garbin SUPERIORE-M
Печь Garbin SUPERIORE-M
Печь конвекционная с пароувлажнением, 600х400 или GN1/1 (в комплекте 2 противня 600х400 или 2 решетки GN 1/1), ручное пароувлажнение, расстояние между уровнями 80 мм, 2 вентилятора с реверсом, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, 7кВт, 380В, размеры 780х768х653 мм, масса 62.5кг, Garbin
77774Р Купить
Печь Garbin 10M
Печь Garbin 10M
Печь конвекционная с пароувлажнением, регулируемое пароувлажнение, расстояние между уровнями 80 мм, 3 вентилятора с реверсом, максимальная температура 280 С, в комплекте 2 противня, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 14кВт, 380В, размеры 980х839х1086 мм, масса 118кг, Garbin
218004Р Купить
Печь Garbin 6M
Печь Garbin 6M
Печь конвекционная с пароувлажнением, регулируемое пароувлажнение, расстояние между уровнями 80 мм, 2 вентилятора с реверсом, максимальная температура 280 С, в комплекте 2 противня, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 9.6кВт, 380В, размеры 980х839х788 мм, масса 92кг, Garbin
147334Р Купить
Печь Unox XB 693
Печь Unox XB 693
Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением, максимальная температура 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 10.5кВт, 380В, размеры 860х900х957 мм, масса 80кг, Unox
159470Р Купить
Печь Garbin PICCOLO-M
Печь Garbin PICCOLO-M
Печь конвекционная, в комплекте 2 решетки GN1/2, расстояние между уровнями 80мм, непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней GN1/2 325x265мм, 2.5кВт, 220В, размеры 450х585х510 мм, масса 32кг, Garbin
40034Р Купить
Печь Unox XB 893
Печь Unox XB 893
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.8кВт, 380В, размеры 860х900х1277 мм, масса 112кг, Unox
235542Р Купить
Печь Unox XBC 405 E
Печь Unox XBC 405 E
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 7.6кВт, 380В, размеры 860х882х709 мм, масса 63кг, Unox
209050Р Купить
Печь Unox XB 813G
Печь Unox XB 813G
Конвекционная печь кондитерская, с пароувлажнением, инжекторная, расстояние между уровнями 80мм, макс.темп. 260 С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20кВт, газовая, размеры 860х882х1464 мм, масса 134кг, Unox
320642Р Купить
Печь Unox XB 695
Печь Unox XB 695
Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением, макс.температура 260С, программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 10.5кВт, 380В, размеры 860х900х957 мм, масса 80кг, Unox
145484Р Купить
Печь Unox XBC 1005 E
Печь Unox XBC 1005 E
Пароконвекционная кондитерская печь, в комплекте с вкатной тележкой на 16 уровней, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С., непрограммируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400мм, 29.7кВт, 380В, размеры 860х997х1866 мм, масса 177кг, Unox
606430Р Купить
Печь Unox XBC 615 EG
Печь Unox XBC 615 EG
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 18.4кВт, газовая, размеры 860х882х1105 мм, масса 109кг, Unox
331520Р Купить
Печь Unox XBC 815 EG
Печь Unox XBC 815 EG
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80мм, температурный режим 30 - 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20.5кВт, газовая, размеры 860х882х1425 мм, масса 135кг, Unox
456210Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
Конвекционная печь, расстояние между уровнями 70 мм, темп.режим макс.260°С, (в комплекте TG205 — 3шт.), непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, размеры 480х523х402 мм, масса 16кг, Unox
29008Р Купить
12345678 далее

Производство мучных кондитерских изделий, будь то бисквиты, кексы, печенье, или пряники, невозможно без такого оборудования, как кондитерские печи. И именно от этого оборудования зависит, насколько аппетитной, румяной, и, конечно же, пропеченной будет готовая продукция. Каждый профессиональный кондитер может с уверенностью сказать – печи для кондитерских изделий должны быть самыми лучшими, самыми надежными – одно только мастерство повара здесь не поможет. Все зависит от печи.

Печь кондитерская, каким бы производителем они ни предлагалась, и какого бы типа она ни была, должна обеспечивать два требования: равномерно пропекать кондитерские изделия и не допускать их подгорания. Кроме того, печи должны обеспечивать румяную корочку, если того требует тип продукции.

Линия компактных конвекционных печей с функцией увлажнения для выпечки демонстрирует отменную функциональность и превосходный дизайн. Качество выпечки не уступает продукции, полученной в кондитерских печах более высокой ценовой категории. Надежность и долговечность печей гарантирована. Можно устанавливать печи друг на друга и на расстоечный шкаф, таким образом экономится пространство на рабочем месте и выпекаются изделия в разных режимах приготовления.