(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Холодильные витрины самообслуживания из линии раздачи

Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-НШ 210000001502
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-НШ 210000001502
Прилавок холодных закусок артикул 210000001502, закрытый,на 7 гастроемкостей с крышками, GN 1/1-2шт, GN 1/2-2шт, GN 1/3-3шт, закрытый саладетт, из линнии раздачи Патша, 1.149 кВт, 220В, размеры 1500х805х1700 мм, масса 210 кг, Abat
Цена 173000 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ 210000001429
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ 210000001429
Прилавок-витрина холодильных закусок артикул 210000001429, закрытый, 3 полки, подсветка, температура от 1 до 10˚,саладетт, с гастроемкостями GN 1/1 — 4 шт, из линнии раздачи Премьер, 5.34 кВт, 220В, размеры 1500х770х1700 мм, масса 181 кг, Abat
Цена 177000 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ 210000001501
Витрина Abat ПВВ(Н)-70М-С-01-НШ 210000001501
Прилавок артикул 210000001501, для холодных закусок закрытый, с гастроемкостями, саладетт, из линнии раздачи Патша, 5.34 кВт, 220В, размеры 1120х805х1700 мм, масса 190 кг, Abat
Цена 149900 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ 210000001428
Витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ 210000001428
Прилавок-витрина холодильных закусок артикул 210000001428, закрытый, 3 полки, подсветка, температура от 1 до 10˚, охлаждаемая ванна с набором гастроемкостей GN1/1 — 3шт, из линнии раздачи Премьер, 3.93 кВт, 220В, размеры 1120х770х1700 мм, масса 152 кг, Abat
Цена 157000 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-НШ 210000001020
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-НШ 210000001020
Холодильный прилавок-витрина артикул 210000001020, предназначен для временного хранения и демонстрации охлаждаемых вторых блюд, закусок, кондитерских изделий, напитков и раздачи их посетителям. Площадь выкладки витрины 1,55 м2. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой ровную охлаждаемую поверхность 0,57м2. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линнии раздачи Аста, 3.96 кВт, 220В, размеры 1120х705х1721 мм, масса 140 кг, Abat
Цена 129900 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШ 210000001021
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШ 210000001021
Холодильный прилавок-витрина артикул 210000001021, предназначен для временного хранения и демонстрации охлаждаемых вторых блюд, закусок, кондитерских изделий, напитков и раздачи их посетителям. Площадь выкладки витрины 2,07 м2. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой ровную охлаждаемую поверхность 0,78м2. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линнии раздачи Аста, 4.96 кВт, 220В, размеры 1500х705х1721 мм, масса 165 кг, Abat
Цена 148900 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ 210000001022
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ 210000001022
Прилавок витрина артикул 210000001022, холодильный, для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Площадь выкладки витрины 1,55 м2. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну 0,49м2 с набором гастроемкостей, в которых можно хранить салаты. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линнии раздачи Аста, 3.96 кВт, 220В, размеры 1120х705х1721 мм, масса 154 кг, Abat
Цена 147000 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ 210000001023
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ 210000001023
Прилавок витрина артикул 210000001023, холодильный, для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Площадь выкладки витрины 2,07 м2. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну 0,69м2 с набором гастроемкостей, в которых можно хранить салаты. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линнии раздачи Аста, 4.96 кВт, 220В, размеры 1500х705х1721 мм, масса 185 кг, Abat
Цена 168000 р. Купить
Витрина Rada ПВ-15/7
Витрина Rada ПВ-15/7
Холодильная витрина, +4..+10С, 3 перфорированные полки, из линнии раздачи Школьник, 1.1 кВт, 220В, размеры 1500х705х1720 мм, масса 143 кг, Rada
Цена 111571 р. Купить
Витрина Rada ПВ-11/7
Витрина Rada ПВ-11/7
Холодильная витрина, +4..+10С, 3 перфорированные полки, из линнии раздачи Школьник, 1.1 кВт, 220В, размеры 1120х705х1720 мм, масса 115 кг, Rada
Цена 96281 р. Купить
Стол охлаждаемый со стеклянной витриной Лира СО-0,054-к
Стол охлаждаемый со стеклянной витриной Лира СО-0,054-к
Холодильная витрина, из линнии раздачи Лира, 0.57 кВт, 220В, размеры 1210х770х1850 мм, масса 205 кг, Пищевые технологии
Витрина Aтеси Ривьера ХВ-1120-02
Витрина Aтеси Ривьера ХВ-1120-02
Холодильная витрина предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии, из линнии раздачи Ривьера, 0.9 кВт, 220В, размеры 1120х700х1805 мм, Atesy
Цена 121800 р. Купить
Холодильная витрина Aтеси Регата
Холодильная витрина Aтеси Регата
Холодильная витрина из нержавеющей стали, температура 2..8˚С, из линнии раздачи Регата, 0.6 кВт, 220В, размеры 1200х700х1329 мм, масса 152.9 кг, Atesy
Цена 128300 р. Купить
Прилавок Rada ПВ-15/7Н
Прилавок Rada ПВ-15/7Н
Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый, направляющие для подносов, 3 перфорированные полки, инвентарный шкаф без дверок, подсветка, из линнии раздачи Мастер, 0.6 кВт, 220В, размеры 1500х705х1720 мм, Rada
Цена 112589 р. Купить
Холодильная витрина Iterma ВХВ-1107-21К1
Холодильная витрина Iterma ВХВ-1107-21К1
Холодильная витрина из линии раздачи Iterma Volga, глубина 700мм, с направляющими1050мм, из линнии раздачи Iterma Volga, 0.6 кВт, 220В, размеры 1100х700х1750 мм, масса 170 кг, Итерма
Цена 116100 р. Купить
Холодильная витрина Iterma ВХВ-1507-21К1
Холодильная витрина Iterma ВХВ-1507-21К1
Холодильная витрина из линии раздачи Iterma Volga, глубина 700мм, с направляющими1050мм, из линнии раздачи Iterma Volga, 0.8 кВт, 220В, размеры 1500х1050х1750 мм, масса 200 кг, Итерма
Цена 132300 р. Купить
Холодильный прилавок Iterma  С-ПХ1-1107-21К1
Холодильный прилавок Iterma С-ПХ1-1107-21К1
Холодильный прилавок из линии раздачи Iterma Volga, из линнии раздачи Iterma Volga, 0.6 кВт, 220В, размеры 1100х1050х900 мм, масса 70 кг, Итерма
Цена 61600 р. Купить
Холодильный прилавок Iterma  С-ПХ1-1507-21К1
Холодильный прилавок Iterma С-ПХ1-1507-21К1
Холодильный прилавок из линии раздачи Iterma Volga, из линнии раздачи Iterma Volga, 0.8 кВт, 220В, размеры 1500х1050х900 мм, масса 86 кг, Итерма
Цена 71500 р. Купить
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК 210000804962
Витрина Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-ОК 210000804962
Холодильный прилавок-витрина артикул 210000804962, предназначен для временного хранения и демонстрации охлаждаемых вторых блюд, закусок, кондитерских изделий, напитков и раздачи их посетителям. Площадь выкладки витрины 2,07 м2. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой ровную охлаждаемую поверхность 0,69м2. Плавная регулировка температуры от 5 до 150С, из линнии раздачи Аста, 3.81 кВт, 220В, размеры 1500х754х1721 мм, масса 212 кг, Abat
Цена 193000 р. Купить
Витрина холодильная ONEGA МЛОЭ/ВО/11
Витрина холодильная ONEGA МЛОЭ/ВО/11
Витрина охлаждаемая, закрытая с автоматической оттайкой и подсветкой, на нейтральном столе передняя панель из нержавеющей стали, в комплекте полка, направляющие, с направляющими 1000 мм, из линнии раздачи Онега, размеры 1100х1000х1350 мм, ONEGA
Цена 85000 р. Купить
12 далее

Холодильная витрина самообслуживания: что надо знать при покупке

В системе отечественного общепита и торговли витрины для самообслуживания без преувеличения относятся к самым популярным видам холодильного оборудования. Обеспечивая одновременно качественное кратковременное хранение и достойную презентацию блюд и гастрономических товаров, эти аппараты зачастую занимают 70-80% торговой площади и на их долю нередко приходится до 90% объемов продаж. В кафе, барах и ресторанах быстрого питания холодильные витрины для самообслуживания можно встраивать в линию раздачи, а в магазинах чаще всего их размещают между торговым задом и зоной кассовых аппаратов.

Витрины самообслуживания от Петрохладотехники. Тонкости выбора.

Мы рады, что вы посетили интернет магазин Петрохладотехника и уверены, что самостоятельно или с помощью нашего консультанта вы сможете купить у нас холодильные витрины для самообслуживания, которые легко сможете компоновать в линю или острова.

Обратите внимание, что витрины для самообслуживания по назначению бывают:

  • Универсальные;
  • Специализированные.

Универсальные холодильные витрины отличаются широким диапазоном рабочих температур и подходят для демонстрации большинства продуктов и блюд. Специализированные аппараты как правило имеют более узкий диапазон рабочих температур, в них создаются особые условия для хранения и демонстрации определенных блюд или продуктов: тортов и пирожных, для мясных блюд, для рыбных блюд, кондитерская витрина и т.д.

Для линии раздачи кафе, столовой, фаст фуда лучше всего подойдет открытая холодильная витрина самообслуживания с динамической системой охлаждения. В таком аппарате продукты и блюда на любой полке и в любой точке камеры обязательно получат необходимую порцию холода и надолго сохранят презентабельный внешний вид и качество.

Компактные настольные холодильные витрины, оснащенные эффектной подсветкой, подойдут для небольших кафе, на фуд-кортах, для столовых, где идеально впишутся в линию раздачи. Их можно использовать для демонстрации «блюд дня», новинок меню, салатов, десертов, кондитерских изделий.

Мы оперативно выполним ваш заказ, организуем его доставку по СПб, Ленобласти или в другой город России. Качество оборудования от Петрохладотехники подтверждено сертификатом соответствия и гарантийным обслуживанием. По вашему желанию в рамках договора мы выполним монтаж оборудования, обеспечим его послегарантийный сервис, подберем и доставим запчасти, выполним профилактический и текущий ремонт.

Холодильные витрины для самообслуживания: назначение, преимущества, виды

Холодильная витрина самообслуживания является одновременно холодильным и торговым оборудованием, предназначенным для кратковременного хранения и демонстрации кондитерских, гастрономических товаров и пищевых продуктов, продающихся в охлажденном или замороженном виде: морепродукты, рыба, мясо, полуфабрикаты, колбасные, молочные, кондитерские изделия, прохладительные напитки, овощи, фрукты, ягоды. Главное преимущество аппаратов этого типа – презентация товара в наилучшем виде и возможность для покупателя самостоятельно рассмотреть, выбрать и купить понравившееся изделие или продукт.

Выбирая холодильные витрины для самообслуживания, следует учитывать основные параметры, отличающие их между собой:

  • температурный режим;
  • тип холода (встроенный или выносной);
  • тип охлаждения (статический или динамический);
  • исполнение (открытая или закрытая).

По уровню поддерживаемой температуры витрина холодильник самообслуживания может быть:

  • низкотемпературной, то есть обеспечивать температурный режим в диапазоне 0-6°С или 0-18°С;
  • среднетемпературной – обеспечивать температурный режим от +1°С до +7°С;
  • комбинированной – обеспечивающей особый режим хранения того или иного продукта в диапазоне -6°С…+6°С.

Низкотемпературные холодильные витрины самообслуживания используются обычно в магазинах для демонстрации и продажи всевозможных мясных, рыбных полуфабрикатов, овощных и фруктовых смесей и прочей продукции быстрой заморозки, а также мороженого и замороженных тортов. В среднетемпературных и комбинированных витринах обычно демонстрируют и непродолжительное время хранят молочные продукты, колбасные изделия, полуфабрикаты, а также салаты, десерты, кондитерские изделия и напитки.

Тип холода. Витрина холодильник самообслуживания может быть оснащена встроенным либо выносным холодильным агрегатом. Термин встроенный тип холода означает, что аппарат оснащен индивидуальной системой генерации холода – автономным компрессором и конденсатором. При выносной системе генерации холода мощный компрессор и конденсатор устанавливаются за пределами торгового помещения, а к нему подключается все холодильное оборудование.

Преимущества встроенного холода – доступная цена и простота монтажа. Недостатки – уровень шума, необходимость дополнительного кондиционирования воздуха в помещении из-за отсутствия в агрегате системы отвода тепла. Как правило используется в помещениях площадью менее 400 кв. м. Аппараты с системой выносного холода не шумят, расходуют меньше электроэнергии, в них увеличена полезная площадь выкладки товаров, но их использование экономически целесообразно на торговых площадях свыше 400 кв. м. Тип охлаждения витрины для самообслуживания возможен статический либо динамический. В агрегате статического типа охлажденный воздух поступает в одном направлении, а по внутреннему объему распространяется естественным путем. В оборудовании динамического типа охлажденный воздух нагнетает и затем распространяет по рабочему объему витрины специальный встроенный вентилятор. Динамический способ охлаждения более эффективен, но циркулирующий под давлением воздух может «обветривать» некоторые нежные продукты, создавая на их поверхности неприятную пленку. По исполнению холодильная витрина может быть открытого либо закрытого типа. Витрины закрытого типа предоставляют покупателям отличный обзор товаров и продуктов, но исключают прямой доступ к ним – такое оборудование чаще всего устанавливают в небольших магазинах, кафе и барах и обслуживается оно персоналом. Открытая витрина холодильник самообслуживания – идеальное холодильное оборудование для супермаркетов, кафе и ресторанов фаст фуда, работающих по системе самообслуживания.