Холодильные витрины самообслуживания из линии раздачи

Цена
Производитель







Длина
Ширина
Высота
Напряжение



Мощность
Линия раздачи











Элемент раздачи

Всего результатов: 42

Вы выбрали:
Прилавок холодных закусок артикул 21000001502, закрытый,на 7 гастроемкостей с крышками, GN 1/1-2шт, GN 1/2-2шт, GN 1/3-3шт, закрытый саладетт, из линии раздачи Патша, 1.149 кВт, 220В, размеры 1500х805х1700 мм, масса 210 кг, Abat
Цена 261 300 руб.
Прилавок-витрина холодильных закусок артикул 21000001429, закрытый, 3 полки, подсветка, температура от 1 до 10˚,саладетт, с гастроемкостями GN 1/1 — 4 шт, из линии раздачи Премьер, 5.34 кВт, 220В, размеры 1500х770х1700 мм, масса 181 кг, Abat
Цена 267 300 руб.
Прилавок артикул 21000001501, для холодных закусок закрытый, с гастроемкостями, саладетт, из линии раздачи Патша, 5.34 кВт, 220В, размеры 1120х805х1700 мм, масса 190 кг, Abat
Цена 226 200 руб.
Прилавок-витрина холодильных закусок артикул 21000001428, закрытый, 3 полки, подсветка, температура от 1 до 10˚, охлаждаемая ванна с набором гастроемкостей GN1/1 — 3шт, из линии раздачи Премьер, 3.93 кВт, 220В, размеры 1120х770х1700 мм, масса 152 кг, Abat
Цена 237 100 руб.
Холодильный прилавок-витрина артикул 21000001020, плоский стол, плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линии раздачи Аста, 3.96 кВт, 220В, размеры 1120х705х1721 мм, масса 140 кг, Abat
Цена 196 100 руб.
Холодильный прилавок-витрина артикул 21000001021, площадь выкладки витрины 2,07 м2. динамическое охлаждение, подсветка, плоский стол 0,78м2, плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линии раздачи Аста, 4.96 кВт, 220В, размеры 1500х705х1721 мм, масса 165 кг, Abat
Цена 224 100 руб.
Прилавок витрина холодильный артикул 21000001022, площадь выкладки витрины 1,55 м2, динамическое охлаждение, подсветка, охлаждаемая ванна 0,49м2 с набором гастроемкостей, плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линии раздачи Аста, 3.96 кВт, 220В, размеры 1120х705х1721 мм, масса 154 кг, Abat
Цена 223 100 руб.
Прилавок витрина холодильный артикул 21000001023, площадь выкладки витрины 2,07 м2, динамическое охлаждение, подсветка, охлаждаемая ванна 0,69м2 с набором гастроемкостей, плавная регулировка температуры от 1 до 100С, из линии раздачи Аста, 4.96 кВт, 220В, размеры 1500х705х1721 мм, масса 185 кг, Abat
Цена 253 600 руб.
Холодильная витрина, +4..+10С, 3 перфорированные полки, из линии раздачи Школьник, 1.1 кВт, 220В, размеры 1500х705х1720 мм, масса 143 кг, Rada
Холодильная витрина, +4..+10С, 3 перфорированные полки, из линии раздачи Школьник, 1.1 кВт, 220В, размеры 1120х705х1720 мм, масса 115 кг, Rada
Холодильная витрина, из линии раздачи Лира, 0.57 кВт, 220В, размеры 1210х770х1850 мм, масса 205 кг, Пищевые технологии
Холодильная витрина предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии, из линии раздачи Ривьера, 0.9 кВт, 220В, размеры 1120х700х1805 мм, Atesy
Цена 182 700 руб.
Холодильная витрина из нержавеющей стали, температура 2..8˚С, из линии раздачи Регата, 0.6 кВт, 220В, размеры 1200х700х1329 мм, масса 152.9 кг, Atesy
Цена 128 300 руб.
Прилавок-витрина охлаждаемый закрытый, направляющие для подносов, 3 перфорированные полки, инвентарный шкаф без дверок, подсветка, из линии раздачи Мастер, 0.6 кВт, 220В, размеры 1500х705х1720 мм, Rada
Цена 165 818 руб.
Холодильная витрина из линии раздачи Iterma Volga, глубина 700мм, с направляющими1050мм, из линии раздачи Iterma Volga, 0.6 кВт, 220В, размеры 1100х700х1750 мм, масса 170 кг, Iterma
Цена 238 587 руб.
Холодильная витрина из линии раздачи Iterma Volga, глубина 700мм, с направляющими1050мм, из линии раздачи Iterma Volga, 0.8 кВт, 220В, размеры 1500х1050х1750 мм, масса 200 кг, Iterma
Цена 270 962 руб.
Холодильный прилавок из линии раздачи Iterma Volga, из линии раздачи Iterma Volga, 0.6 кВт, 220В, размеры 1100х1050х900 мм, масса 70 кг, Iterma
Цена 126 134 руб.
Холодильный прилавок из линии раздачи Iterma Volga, из линии раздачи Iterma Volga, 0.8 кВт, 220В, размеры 1500х1050х900 мм, масса 86 кг, Iterma
Цена 146 369 руб.
Холодильный прилавок-витрина артикул 21000804962, саладэт, площадь выкладки витрины 2,07 м2, динамическое охдаждение, подсветка, плавная регулировка температуры от 5 до 150С, из линии раздачи Аста, 3.81 кВт, 220В, размеры 1500х754х1721 мм, масса 212 кг, Abat
Цена 253 400 руб.
Витрина охлаждаемая, закрытая с автоматической оттайкой и подсветкой, на нейтральном столе передняя панель из нержавеющей стали, в комплекте полка, направляющие, с направляющими 1000 мм, из линии раздачи Онега, размеры 1100х1000х1350 мм, ONEGA
Цена 183 184 руб.

Холодильная витрина самообслуживания: что надо знать при покупке

В системе отечественного общепита и торговли витрины для самообслуживания без преувеличения относятся к самым популярным видам холодильного оборудования. Обеспечивая одновременно качественное кратковременное хранение и достойную презентацию блюд и гастрономических товаров, эти аппараты зачастую занимают 70-80% торговой площади и на их долю нередко приходится до 90% объемов продаж. В кафе, барах и ресторанах быстрого питания холодильные витрины для самообслуживания можно встраивать в линию раздачи, а в магазинах чаще всего их размещают между торговым задом и зоной кассовых аппаратов.

Витрины самообслуживания от Петрохладотехники. Тонкости выбора.

Мы рады, что вы посетили интернет магазин Петрохладотехника и уверены, что самостоятельно или с помощью нашего консультанта вы сможете купить у нас холодильные витрины для самообслуживания, которые легко сможете компоновать в линю или острова.

Обратите внимание, что витрины для самообслуживания по назначению бывают:

  • Универсальные;
  • Специализированные.

Универсальные холодильные витрины отличаются широким диапазоном рабочих температур и подходят для демонстрации большинства продуктов и блюд. Специализированные аппараты как правило имеют более узкий диапазон рабочих температур, в них создаются особые условия для хранения и демонстрации определенных блюд или продуктов: тортов и пирожных, для мясных блюд, для рыбных блюд, кондитерская витрина и т.д.

Для линии раздачи кафе, столовой, фаст фуда лучше всего подойдет открытая холодильная витрина самообслуживания с динамической системой охлаждения. В таком аппарате продукты и блюда на любой полке и в любой точке камеры обязательно получат необходимую порцию холода и надолго сохранят презентабельный внешний вид и качество.

Компактные настольные холодильные витрины, оснащенные эффектной подсветкой, подойдут для небольших кафе, на фуд-кортах, для столовых, где идеально впишутся в линию раздачи. Их можно использовать для демонстрации «блюд дня», новинок меню, салатов, десертов, кондитерских изделий.

Мы оперативно выполним ваш заказ, организуем его доставку по СПб, Ленобласти или в другой город России. Качество оборудования от Петрохладотехники подтверждено сертификатом соответствия и гарантийным обслуживанием. По вашему желанию в рамках договора мы выполним монтаж оборудования, обеспечим его послегарантийный сервис, подберем и доставим запчасти, выполним профилактический и текущий ремонт.

Холодильные витрины для самообслуживания: назначение, преимущества, виды

Холодильная витрина самообслуживания является одновременно холодильным и торговым оборудованием, предназначенным для кратковременного хранения и демонстрации кондитерских, гастрономических товаров и пищевых продуктов, продающихся в охлажденном или замороженном виде: морепродукты, рыба, мясо, полуфабрикаты, колбасные, молочные, кондитерские изделия, прохладительные напитки, овощи, фрукты, ягоды. Главное преимущество аппаратов этого типа – презентация товара в наилучшем виде и возможность для покупателя самостоятельно рассмотреть, выбрать и купить понравившееся изделие или продукт.

Выбирая холодильные витрины для самообслуживания, следует учитывать основные параметры, отличающие их между собой:

  • температурный режим;
  • тип холода (встроенный или выносной);
  • тип охлаждения (статический или динамический);
  • исполнение (открытая или закрытая).

По уровню поддерживаемой температуры витрина холодильник самообслуживания может быть:

  • низкотемпературной, то есть обеспечивать температурный режим в диапазоне 0-6°С или 0-18°С;
  • среднетемпературной – обеспечивать температурный режим от +1°С до +7°С;
  • комбинированной – обеспечивающей особый режим хранения того или иного продукта в диапазоне -6°С…+6°С.

Низкотемпературные холодильные витрины самообслуживания используются обычно в магазинах для демонстрации и продажи всевозможных мясных, рыбных полуфабрикатов, овощных и фруктовых смесей и прочей продукции быстрой заморозки, а также мороженого и замороженных тортов. В среднетемпературных и комбинированных витринах обычно демонстрируют и непродолжительное время хранят молочные продукты, колбасные изделия, полуфабрикаты, а также салаты, десерты, кондитерские изделия и напитки.

Тип холода. Витрина холодильник самообслуживания может быть оснащена встроенным либо выносным холодильным агрегатом. Термин встроенный тип холода означает, что аппарат оснащен индивидуальной системой генерации холода – автономным компрессором и конденсатором. При выносной системе генерации холода мощный компрессор и конденсатор устанавливаются за пределами торгового помещения, а к нему подключается все холодильное оборудование.

Преимущества встроенного холода – доступная цена и простота монтажа. Недостатки – уровень шума, необходимость дополнительного кондиционирования воздуха в помещении из-за отсутствия в агрегате системы отвода тепла. Как правило используется в помещениях площадью менее 400 кв. м. Аппараты с системой выносного холода не шумят, расходуют меньше электроэнергии, в них увеличена полезная площадь выкладки товаров, но их использование экономически целесообразно на торговых площадях свыше 400 кв. м. Тип охлаждения витрины для самообслуживания возможен статический либо динамический. В агрегате статического типа охлажденный воздух поступает в одном направлении, а по внутреннему объему распространяется естественным путем. В оборудовании динамического типа охлажденный воздух нагнетает и затем распространяет по рабочему объему витрины специальный встроенный вентилятор. Динамический способ охлаждения более эффективен, но циркулирующий под давлением воздух может «обветривать» некоторые нежные продукты, создавая на их поверхности неприятную пленку. По исполнению холодильная витрина может быть открытого либо закрытого типа. Витрины закрытого типа предоставляют покупателям отличный обзор товаров и продуктов, но исключают прямой доступ к ним – такое оборудование чаще всего устанавливают в небольших магазинах, кафе и барах и обслуживается оно персоналом. Открытая витрина холодильник самообслуживания – идеальное холодильное оборудование для супермаркетов, кафе и ресторанов фаст фуда, работающих по системе самообслуживания.

© Петрохладотехника, 1996 – 2023