Пароконвектомат, сенсорная панель управления на базе ANDROID, дисплей с разрешением 800х480 размер 7”, 10 таймеров, 10 этапов приготовления для каждой программы, 150 предустановленных рецептов, возможность дополнительно сохранить 250 рецептов, функция хранения блюд, 3-фазные моторы с реверсом каждые 80 сек, 10 скоростей вентилятора, цифровая регулировка пароувлажнения, автоматический предварительный нагрев, регулировка вытяжки, функция регенерации, USB, удалённый контроль через WI-FI, трёхточечный термощуп в комплекте, встроенная автомойка, подсветка камеры галогеновой лампой, противни GN 1/1-20 – 4 шт, диагностика, сертификат HACCP, вместимость 10 уровней GN1/1 530х325мм, расстояние между уровнями 80мм, температурный режим от 0 до 260 °С, программируемый, система пароувлажнения инжекторный, щуп в комплекте, автоматическая мойка, мощность 16.1кВт, 380 В, размеры 790х942х1259 мм, масса 140 кг, Apach