Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Функция регулировки влажности.
- Таймер от 0 до 120 минут.
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT дополнительная информация
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 530х842х910 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат непрограммируемый, имеет без щупа, без мойки. Подключение пароконаектомата: 14 кВт, 380 В.