Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT инжекторный для общепита

Пароконвектомат
Артикул
00030220
Бренд
Щуп
щуп в комплекте
Программы
программируемый
Система пароувлажнения
инжекторный
Температурный режим
30…260°C
Количество уровней
10 уровней
Мощность
12.4 кВт
Мойка
без мойки
Гастроемкость
GN1/1 530х325мм
Подключение
380 В
Ширина
532 мм
Глубина
860 мм
Высота
932 мм
Масса
90 кг
Размеры в упаковке
630х960х1100 мм
Масса в упаковке
100 кг
Цена 491 991 руб.
*стоимость доставки и подключения рассчитывается отдельно
Доставка
Москва
Доставка по договоренности
Санкт-Петербург
Доставка в пределах КАД — 1500Р
Самовывоз с ул. Карпатская, 16к1 — бесплатно
Ленинградская область
Доставка по договоренности
Россия
Транспортными компаниями от 1000Р от 7 раб. дн.
(ПЭК, Деловые Линии, Автотрейдинг, СДЭК, Севертранс, Желдорэкспедиция и пр.)

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления 2,4 дюйма. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали

Особенности:

  • Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260°С
    • Приготовление на пару: от 35 до 130°С
    • Комбинированный: от 30 до 230 °C
  • Режим бесконечного времени приготовления
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения
  • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
  • Предварительный нагрев
  • Приготовление с Delta T
  • Функция "Быстрое охлаждение камеры"
  • Регулировка открытия вытяжки
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 5х GN 1/1 глубиной 65 мм

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT дополнительная информация

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT используется для приготовления гастрономических изделий и выпечки. Внешние размеры пароконвектомата 532х860х932 мм. Внутренний объем камеры позволяет вместить 10 гастроемкостей GN1/1 530х325мм. Метод создания пара инжекторный. Пароконвектомат программируемый, имеет щуп в комплекте, без мойки. Подключение пароконаектомата: 12.4 кВт, 380 В.

Подставка под пароконвектомат, неразборная, 2х7 уровней под GN 1/1, загрузка по стороне 325мм, нагрузка до 200 кг., обвязка с 4-х сторон, в комплекте – 4 ограничителя для ног, профиль 40х40мм, сварная конструкция, металл AISI 430, каркас труба, нержавеющая сталь, размеры 900х630х720 мм, масса 21.8 кг, Балтметсервис
Цена 25 405 руб.
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 40мм, Kitchen-Muse
Цена 675 руб.
В наличии
Гастроёмкость из нержавеющей стали, без перфорации, без ручек, GN1/1 530х325мм, глубиной 65мм, Viatto
Цена 903 руб.
Зонт пристенный из нержавеющей стали 1мм, 1 фильтр 500х450х30мм, дополнительная опция подсветка, размеры 700х700х350 мм, масса 20.9 кг, Балтметсервис
Цена 19 615 руб.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
© Петрохладотехника, 1996 – 2024