Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
(812) 371-23-13, 371-23-15
пн–пт с 9:00 до 18:00
Загрузка...

Конвекционные печи Unox для выпечки

init_extends
Печь Unox XB 613G
Печь Unox XB 613G
Конвекционная печь кондитерская, инжекторная, максимальная температура 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 17.5кВт, газовая, размеры 860х882х1144 мм, масса 108кг, Unox
224146Р Купить
Печь Unox XB 693
Печь Unox XB 693
Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением, максимальная температура 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 10.5кВт, 380В, размеры 860х900х957 мм, масса 80кг, Unox
159470Р Купить
Печь Unox XB 893
Печь Unox XB 893
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.8кВт, 380В, размеры 860х900х1277 мм, масса 112кг, Unox
235542Р Купить
Печь Unox XBC 405 E
Печь Unox XBC 405 E
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 7.6кВт, 380В, размеры 860х882х709 мм, масса 63кг, Unox
209050Р Купить
Печь Unox XB 813G
Печь Unox XB 813G
Конвекционная печь кондитерская, с пароувлажнением, инжекторная, расстояние между уровнями 80мм, макс.темп. 260 С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20кВт, газовая, размеры 860х882х1464 мм, масса 134кг, Unox
320642Р Купить
Печь Unox XB 695
Печь Unox XB 695
Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением, макс.температура 260С, программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, расстояние между уровнями 80 мм, 10.5кВт, 380В, размеры 860х900х957 мм, масса 80кг, Unox
145484Р Купить
Печь Unox XBC 1005 E
Печь Unox XBC 1005 E
Пароконвекционная кондитерская печь, в комплекте с вкатной тележкой на 16 уровней, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С., непрограммируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400мм, 29.7кВт, 380В, размеры 860х997х1866 мм, масса 177кг, Unox
606430Р Купить
Печь Unox XBC 615 EG
Печь Unox XBC 615 EG
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 18.4кВт, газовая, размеры 860х882х1105 мм, масса 109кг, Unox
331520Р Купить
Печь Unox XBC 815 EG
Печь Unox XBC 815 EG
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80мм, температурный режим 30 - 260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 20.5кВт, газовая, размеры 860х882х1425 мм, масса 135кг, Unox
456210Р Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
Конвекционная печь, расстояние между уровнями 70 мм, темп.режим макс.260°С, (в комплекте TG205 — 3шт.), непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242мм, 2.7кВт, 220В, размеры 480х523х402 мм, масса 16кг, Unox
29008Р Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
Конвекционная печь, расстояние между уровнями 70 мм, температурный режим до 260°С, (в комплекте TG305 — 3шт.), непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 2.7кВт, 220В, размеры 600х587х402 мм, масса 20кг, Unox
30710Р Купить
Печь Unox XF023
Печь Unox XF023
Конвекционная печь, расстояние между уровнями 75мм, температурный режим до 260°С, (в комплекте TG305 — 4шт.), непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, размеры 600х587х472 мм, масса 22кг, Unox
32338Р Купить
Печь Unox XF043
Печь Unox XF043
Конвекционная печь, расстояние между уровнями 75мм, температурный режим до 260°С, мощность 5,3/3,2 кВт, 230/400 В, непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400мм, 5.3кВт, 380В, размеры 800х706х472 мм, масса 44кг, Unox
62974Р Купить
Печь Unox XFT 110
Печь Unox XFT 110
Конвекционная печь, сенсорная панель управления Touch, 99 программ, расстояние между уровнями 75мм, темп.режим макс.260°С, (в комплекте TG305 — 3шт.), программируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, размеры 600х655х429 мм, масса 25кг, Unox
50172Р Купить
Печь Unox XFT 113
Печь Unox XFT 113
Конвекционная печь с пароувлажнением, механическая панель управления, расстояние между уровнями 75мм, темп.режим макс.260°С, (в комплекте TG305 — 3шт.), непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, размеры 600х655х429 мм, масса 25кг, Unox
42994Р Купить
Печь Unox XFT 115
Печь Unox XFT 115
Конвекционная печь, сенсорная панель управления Touch, 99 программ, расстояние между уровнями 75мм, темп.режим макс.260°С, (в комплекте TG305 — 3шт.), программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, размеры 600х655х429 мм, масса 25кг, Unox
54612Р Купить
Печь Unox XBC 605 E
Печь Unox XBC 605 E
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С., непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400мм, 10.1кВт, 380В, размеры 860х882х897 мм, масса 89кг, Unox
250268Р Купить
Печь Unox XBC 805 E
Печь Unox XBC 805 E
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 260°С., непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400мм, 15.2кВт, 380В, размеры 860х882х1217 мм, масса 121кг, Unox
358086Р Купить
Печь Unox XBC 905 E
Печь Unox XBC 905 E
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, расстояние между уровнями 80мм, температурный режим 30 °С-260°С, непрограммируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400мм, 29.7кВт, 380В, размеры 866х997х1863 мм, масса 183кг, Unox
553594Р Купить
Печь Unox XFT 119
Печь Unox XFT 119
Конвекционная печь, сенсорная панель управления Touch, 99 программ, расстояние между уровнями 75мм, температурный режим макс.260°С, дверца открывается в сторону (в комплекте TG305 — 3шт.), программируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330мм, 3кВт, 220В, размеры 600х655х429 мм, масса 25кг, Unox
73408Р Купить
123 далее

Кондитерские печи Unox – профессионально о выпечке

Кондитерские печи Unox – уникальное оборудование, которое отлично справляется со всеми возложенными на него задачами при минимальном участии персонала и при этом демонстрирует великолепный результат. Установка кондитерских печей Unox на производстве помогает моментально повысить производительность, улучшить качество выпускаемой продукции, оптимизировать работу поваров. Внедрение многочисленных технологических ноу-хау позволяет уверенно называть печи Unox для кондитерских изделий – лучшими моделями XXI века.

Шкаф пекарский Unox пользуется активным спросом везде, где есть необходимость в производстве сладких, хлебобулочных и кондитерских изделий. Купить модель оптимальных характеристик и производительности предпочитают самые разные компании СПб:

  • кафе;
  • рестораны;
  • кондитерские;
  • производственные специализированные цеха;
  • пекарни – мини и традиционного формата;
  • отели.

Пекарская печь Unox востребована во всем секторе HoReCa, и причина этого в уникальных «талантах» оборудования.

Преимущества и технические особенности кондитерских печей Unox

Бренд Unox относится к монофабрикам, и его задача – обеспечить мировую кондитерскую отрасль идеальными для работы профессиональных поваров решениями. Для этого инженерами компании реализовано в оборудовании ряд технологий, которые помогают и облегчают работу персонала на кухне. Теперь даже новичок легко приготовит достойные гурмана блюда, если у него есть кондитерская печь Unox для выпечки.

Печи Unox для выпечки хлеба и кондитерских изделий отличаются от аналогов других производителей целой серией технологических преимуществ, которые обеспечиваются системами:

  • STEAM.Maxi – быстрое насыщение камеры столь важным для приготовления «воздушных» кондитерских блюд паром;
  • AIR.Maxi – оптимизация циркуляции воздушных потоков в камере;
  • Mind Maps – визуальная прорисовка линейного графика при помощи специального карандаша, на котором указываются параметры выпечки со всеми желаемыми нюансами по влажности, температуре, наличию пара;
  • Adaptive Cooking – автоматическая адаптация программных условий под вес загруженных в камеру продуктов;
  • Сенсорный дисплей – простое и быстрое управление настройками и самой кондитерской печью Unox.

При этом всем печи Unox электрические кондитерские имеют легко подбираемую комплектацию, благодаря чему модели легко дополняются разнообразными аксессуарами под требования конкретных производственных задач. Интернет-магазин «Петрохладотехника» при необходимости быстро организует доставку вытяжных зонтов, подставок, противней, которые откроют компаниям общепита СПб еще больше возможностей по выпечке.

Как выбрать печь кондитерскую Unox

Печи Unox для кондитерского цеха – это простой сервис, доступная цена, уникальный функционал и удобное управление. Каждая модель достойна того, чтобы с комфортом расположиться на профессиональной кухне ресторана или пекарни СПб и стать гарантией роста клиентского потока и, как следствие, выручки.

Продажа круассанов, булочек, пышек, пончиков, рогаликов, пирожных, тортов и булок возрастет многократно, если компания СПб позаботилась оформить заказ на печь кондитерскую Unox.

На выбор предлагаются модели:

  • программируемые или без наличия данной функции;
  • с количеством уровней для противней от 3 до 16;
  • с внедрением всех технологических ноу-хау бренда или только части из них;
  • на механическом или сенсорном управлении;
  • с регулируемыми или стационарными скоростями конвекции;
  • на противни разных размеров – 600х400 мм или 460х330 мм;
  • на 220 или 380 В;

Хороший ассортимент предложений позволяет не только купить кондитерскую печь Unox в интернет-магазине «Петрохладотехника», но и укомплектовать любую пекарню «под ключ». При изготовлении и продаже вкуснейшей выпечки не обойтись без качественного оборудования.

Кроме печей кондитерских Unox потребуются расстоечные шкафы, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины, весы, кондитерские столы, овощерезки, мясорубки и еще ряд специализированных решений для реализации полного технологического цикла.

Оформление заказа на оборудование у нас поможет исключить любые проблемы с доставкой и подключением, потому что при наличии необходимости в этих услугах компания «Петрохладотехника» всегда готова их предоставить!