(812) 371-23-13
пн–пт с 9:00 до 18:00
Санкт-Петербург, ул. Севастьянова д. 14, пом. 12-Н
Загрузка...

Конвекционные печи Unox для выпечки

Печь Unox XB 613G
Печь Unox XB 613G
Конвекционная печь кондитерская газовая, инжекторная, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим до 260°, 17.5кВт, газовая, размеры 860х882х1144 мм, масса 108кг, Unox
Цена 247153 р. Купить
Печь Unox XB 693
Печь Unox XB 693
Конвекционная печь кондитерская, непрограммируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим до 260°, 10.5кВт, 380В, размеры 860х900х957 мм, масса 80кг, Unox
Цена 187523 р. Купить
Печь Unox XEBC-06EU-GPR (PLUS GAS)
Печь Unox XEBC-06EU-GPR (PLUS GAS)
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 15кВт, газовая, размеры 860х957х843 мм, масса 110кг, Unox
Цена 455769 р. Купить
Печь Unox XEBC-16EU-E1R (ONE)
Печь Unox XEBC-16EU-E1R (ONE)
Пароконвекционная печь, кондитерская, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, самодиагностика, тележка в комплекте, программируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 29.3кВт, 380В, размеры 882х1043х1866 мм, масса 185кг, Unox
Цена 671238 р. Купить
Печь Unox XB 893
Печь Unox XB 893
Пароконвекционная кондитерская печь, инжекторная, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим до 260°, 15.8кВт, 380В, размеры 860х900х1277 мм, масса 112кг, Unox
Цена 273675 р. Купить
Печь Unox XEBC-06EU-EPR (PLUS)
Печь Unox XEBC-06EU-EPR (PLUS)
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 14кВт, 380В, размеры 860х957х843 мм, масса 100кг, Unox
Цена 422661 р. Купить
Печь Unox XB 813G
Печь Unox XB 813G
Конвекционная печь кондитерская, инжекторная, непрограммируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим до 260°, 20кВт, газовая, размеры 860х882х1464 мм, масса 134кг, Unox
Цена 349859 р. Купить
Печь Unox XEBL-16EU-E1RS
Печь Unox XEBL-16EU-E1RS
Пароконвекционная печь, кондитерская, 2 скорости вентилятора, LED подсветка, камера из нержавеющей стали, двойное внутреннее стекло в дверце, самодиагностика, тележка в комплекте, программируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 29.3кВт, 380В, размеры 892х1018х1875 мм, масса 262кг, Unox
Цена 730779 р. Купить
Печь Unox XBC XEBC-16EU-EPR  (PLUS)
Печь Unox XBC XEBC-16EU-EPR (PLUS)
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, тележка в комплекте, программируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 35кВт, 380В, размеры 882х1043х1866 мм, масса 185кг, Unox
Цена 980068 р. Купить
Печь Unox XBC XEBC-04EU-EPR (PLUS)
Печь Unox XBC XEBC-04EU-EPR (PLUS)
Пароконвекционная кондитерская печь, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 4 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 10.6кВт, 380В, размеры 860х957х675 мм, масса 85кг, Unox
Цена 303490 р. Купить
Печь Unox XEBL-16EU-YPRS
Печь Unox XEBL-16EU-YPRS
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, двойное внутреннее стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, тележка в комплекте, программируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-300 °C, 38.5кВт, 380В, размеры 892х1018х1875 мм, масса 292кг, Unox
Цена 1164654 р. Купить
Печь Unox XF003
Печь Unox XF003
Конвекционная печь, в комплекте TG205 — 3шт., непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242 мм, расстояние между уровнями 70 мм, температурный режим до 260°, 2.7кВт, 220В, размеры 480х523х402 мм, масса 16кг, Unox
Цена 37024 р. Купить
Печь Unox XF013
Печь Unox XF013
Конвекционная печь, в комплекте TG305 — 3шт., непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 70 мм, температурный режим до 260°, 2.7кВт, 220В, размеры 600х587х402 мм, масса 20кг, Unox
Цена 39961 р. Купить
Печь Unox XF023
Печь Unox XF023
Конвекционная печь, в комплекте TG305 — 4шт., непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим до 260°, 3кВт, 220В, размеры 600х587х472 мм, масса 22кг, Unox
Цена 42631 р. Купить
Печь Unox XF043
Печь Unox XF043
Конвекционная печь, непрограммируемая, без пароувлажнения, 4 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим до 260°, 5.3кВт, 380В, размеры 800х706х472 мм, масса 44кг, Unox
Цена 75294 р. Купить
Печь Unox XFT 113
Печь Unox XFT 113
Конвекционная печь, в комплекте TG305 — 3шт., непрограммируемая, с пароувлажнением, 3 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим max 260°С, 3кВт, 220В, размеры 600х655х429 мм, масса 25кг, Unox
Цена 53845 р. Купить
Печь Unox XEBC-10EU-E1R (ONE)
Печь Unox XEBC-10EU-E1R (ONE)
Пароконвекционная печь, кондитерская, 2 скорости вентилятора, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 14.9кВт, 380В, размеры 860х957х1163 мм, масса 130кг, Unox
Цена 419368 р. Купить
Печь Unox XEBC-10EU-EPR (PLUS)
Печь Unox XEBC-10EU-EPR (PLUS)
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 10 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 21кВт, 380В, размеры 860х957х1163 мм, масса 130кг, Unox
Цена 594876 р. Купить
Печь Unox XBC XEBC-06EU-EPR-SP
Печь Unox XBC XEBC-06EU-EPR-SP
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, двойное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, программируемая, с пароувлажнением, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-260 °C, 14кВт, 380В, размеры 860х957х843 мм, масса 100кг, Unox
Цена 339713 р. Купить
Печь Unox XEBL-16EU-DPRS
Печь Unox XEBL-16EU-DPRS
Пароконвекционная печь, кондитерская, до 10 таймеров, автоматические программы готовки для 9 групп продуктов, 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, двойное внутреннее стекло в дверце, камера из нержавеющей стали, LED подсветка, самодиагностика, тележка в комплекте, программируемая, с пароувлажнением, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим 30-300 °C, 38.5кВт, 220В, размеры 892х1018х1875 мм, масса 292кг, Unox
Цена 1204348 р. Купить
123 далее

Кондитерские печи Unox – профессионально о выпечке

Кондитерские печи Unox – уникальное оборудование, которое отлично справляется со всеми возложенными на него задачами при минимальном участии персонала и при этом демонстрирует великолепный результат. Установка кондитерских печей Unox на производстве помогает моментально повысить производительность, улучшить качество выпускаемой продукции, оптимизировать работу поваров. Внедрение многочисленных технологических ноу-хау позволяет уверенно называть печи Unox для кондитерских изделий – лучшими моделями XXI века.

Шкаф пекарский Unox пользуется активным спросом везде, где есть необходимость в производстве сладких, хлебобулочных и кондитерских изделий. Купить модель оптимальных характеристик и производительности предпочитают самые разные компании СПб:

  • кафе;
  • рестораны;
  • кондитерские;
  • производственные специализированные цеха;
  • пекарни – мини и традиционного формата;
  • отели.

Пекарская печь Unox востребована во всем секторе HoReCa, и причина этого в уникальных «талантах» оборудования.

Преимущества и технические особенности кондитерских печей Unox

Бренд Unox относится к монофабрикам, и его задача – обеспечить мировую кондитерскую отрасль идеальными для работы профессиональных поваров решениями. Для этого инженерами компании реализовано в оборудовании ряд технологий, которые помогают и облегчают работу персонала на кухне. Теперь даже новичок легко приготовит достойные гурмана блюда, если у него есть кондитерская печь Unox для выпечки.

Печи Unox для выпечки хлеба и кондитерских изделий отличаются от аналогов других производителей целой серией технологических преимуществ, которые обеспечиваются системами:

  • STEAM.Maxi – быстрое насыщение камеры столь важным для приготовления «воздушных» кондитерских блюд паром;
  • AIR.Maxi – оптимизация циркуляции воздушных потоков в камере;
  • Mind Maps – визуальная прорисовка линейного графика при помощи специального карандаша, на котором указываются параметры выпечки со всеми желаемыми нюансами по влажности, температуре, наличию пара;
  • Adaptive Cooking – автоматическая адаптация программных условий под вес загруженных в камеру продуктов;
  • Сенсорный дисплей – простое и быстрое управление настройками и самой кондитерской печью Unox.

При этом всем печи Unox электрические кондитерские имеют легко подбираемую комплектацию, благодаря чему модели легко дополняются разнообразными аксессуарами под требования конкретных производственных задач. Интернет-магазин «Петрохладотехника» при необходимости быстро организует доставку вытяжных зонтов, подставок, противней, которые откроют компаниям общепита СПб еще больше возможностей по выпечке.

Как выбрать печь кондитерскую Unox

Печи Unox для кондитерского цеха – это простой сервис, доступная цена, уникальный функционал и удобное управление. Каждая модель достойна того, чтобы с комфортом расположиться на профессиональной кухне ресторана или пекарни СПб и стать гарантией роста клиентского потока и, как следствие, выручки.

Продажа круассанов, булочек, пышек, пончиков, рогаликов, пирожных, тортов и булок возрастет многократно, если компания СПб позаботилась оформить заказ на печь кондитерскую Unox.

На выбор предлагаются модели:

  • программируемые или без наличия данной функции;
  • с количеством уровней для противней от 3 до 16;
  • с внедрением всех технологических ноу-хау бренда или только части из них;
  • на механическом или сенсорном управлении;
  • с регулируемыми или стационарными скоростями конвекции;
  • на противни разных размеров – 600х400 мм или 460х330 мм;
  • на 220 или 380 В;

Хороший ассортимент предложений позволяет не только купить кондитерскую печь Unox в интернет-магазине «Петрохладотехника», но и укомплектовать любую пекарню «под ключ». При изготовлении и продаже вкуснейшей выпечки не обойтись без качественного оборудования.

Кроме печей кондитерских Unox потребуются расстоечные шкафы, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины, весы, кондитерские столы, овощерезки, мясорубки и еще ряд специализированных решений для реализации полного технологического цикла.

Оформление заказа на оборудование у нас поможет исключить любые проблемы с доставкой и подключением, потому что при наличии необходимости в этих услугах компания «Петрохладотехника» всегда готова их предоставить!