Характеристика:
- шкаф пекарский с конвекцией PI503 предназначен для приготовления мелкоштучных изделий;
- шкаф выполнен из нержавеющей стали, что делает его долговечным и надежным изделием;
- небольшая мощность подключения в сочетании с высокой производительностью позволяет использовать его в пищеблоках детских садов и для уличной торговли, в том числе и передвижных павильонах;
- приготовление продуктов производится на 3-х стандартных противнях 342х242 мм;
- вентилируемая дверь из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лапой позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления блюд;
- принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности пекарского шкафа свыше безопасных температур;
- удобная градуировка термостата позволяет максимально точно установить время приготовления продукта;
- малая инерция при разогреве и охлаждении изделия уменьшает подготовительно - заключительное время;
- тщательный подбор параметров работы ТЭНа и вентилятора позволяет достичь высокого качества выпечки вне зависимости от загрузки шкафа;
- без пароувлажнения, комплектуется 2-мя алюминиевыми противнями 342х242 мм.
Шкаф пекарский Iterma PI-503 дополнительная информация
Шкаф пекарский Iterma PI-503 применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Представленная модель предназначена для использования в барах, кафе и ресторанах, а также производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Основные характеристики: непрограммируемая, без пароувлажнения, 3 уровней 342х242 мм.